Różnica między Lager a Pilsner

Lager vs Pilsner

Piwo to jeden napój alkoholowy, który jest spożywany w dużych ilościach w większości krajów na świecie. Nic dziwnego, że zajmuje trzecie miejsce pod względem popularności wśród wszystkich napojów. Piwo powstaje w procesie zwanym warzeniem. Wszystkie piwa mogą być klasyfikowane jako piwo lub lager, w zależności od ich stylu parzenia. Pilsner to bardzo popularna marka piwa, która myli wiele osób, które uważają je za rodzaj piwa. W tym artykule przyjrzymy się bliżej piwu Pilsner, aby sprawdzić, czy istnieje jakakolwiek różnica między tym bardzo popularnym piwem a piwem Lager.

Lager

Lager to jedna z dwóch podstawowych kategorii wszystkich rodzajów piwa produkowanych na całym świecie, druga to piwo typu ale. Różnica między piwem a piwem nie ma nic wspólnego ze smakiem ani goryczą. Ale są bardzo stare, a starożytni Sumerowie i Egipcjanie pili i pili to piwo tysiące lat temu. Lagery zostały wprowadzone dopiero w XIX wieku. Różnica między nimi polega na stosowaniu różnych drożdży, które dyktują różne składniki i techniki ich warzenia.

Piwa typu lager są wytwarzane z dolnej fermentacji drożdży, natomiast piwa typu piw wykorzystują drożdże fermentujące z górnej półki, które wznoszą się na szczyt podczas procesu warzenia. Piwa jasne są warzone w niższych temperaturach niż piwa typu ale, co powoduje łagodniejszy smak. Lagery to również bardzo gładkie piwa, które należy podawać w niskich temperaturach. Piwa jasne są bardzo popularne na całym świecie, a prawie 90% całkowitej produkcji piwa jest jasne. Lager ma stosunkowo dłuższy cykl parzenia niż piwo ale, a jego przygotowanie zajmuje miesiące.

Pilsner

Pilsner to rodzaj piwa typu lager, którego nazwa pochodzi od miasta w Czechosłowacji, gdzie powstało po raz pierwszy w 1842 roku. Nazwa browaru, w którym produkowano Pilsner, nosiła nazwę Pilzno, a wkrótce piwo stało się tak popularne, że stało się jego droga do Wiednia i Paryża.

Pilsner był preferowanym stylem piwa w całej Europie i do końca wieku firma musiała go zarejestrować pod nazwą handlową Pilsner Urquell. Obecnie istnieją trzy różne style Pilsnera, a mianowicie niemiecki, czeski i europejski.

Lager vs Pilsner

• Pilsner to rodzaj piwa typu lager, które obejmuje wiele innych odmian.

• Lager to jedna z dwóch szerokich kategorii piwa, druga to piwo typu ale.

• Piwo typu Lager stanowi ponad 90% całkowitego piwa produkowanego na całym świecie.

• Piwo Pilsner jest tak zwane ze względu na nazwę miasta w Czechach, w którym zostało po raz pierwszy wyprodukowane w 1842 r.

• Lager to niemieckie słowo oznaczające przechowywanie, a piwa Lager wymagają kilku miesięcy chłodzenia przez kilka miesięcy.

• Piwo Pilsner charakteryzuje się powolną fermentacją drożdży na dnie zbiorników.

• Piwo Pilsner ma złoty kolor i jest najpopularniejszym piwem na świecie.