Kebab vs Kabob
Kebaby to skwierczące kawałki mięsa grillowane na szpikulcu lub rożnie na otwartym ogniu lub innym źródle ciepła. Kebaby są popularną formą przekąsek w wielu krajach, szczególnie na Bliskim Wschodzie, w krajach arabskich, Azji Południowej i Środkowej oraz w niektórych częściach Europy. Są uważane za pyszne przez większość ludzi z Zachodu, którzy nazywają to kabobami. Wiele osób myśli, że kebab i kebab odnoszą się do tego samego przysmaku, czy też nie. Wynika to również z zadziwiających odmian grillowanych przysmaków mięsnych sprzedawanych w restauracjach, zarówno pod nazwą kebab, jak i kebabów w Ameryce Północnej i Wielkiej Brytanii. Przyjrzyjmy się bliżej.
Istnieje wiele restauracji indyjskich i pakistańskich w Ameryce Północnej, a także w Wielkiej Brytanii, gdzie można znaleźć różne przepisy w kategorii grillowanych potraw wegetariańskich. Kebab dominują w tych menu, a nazwy takie jak Kakori Kebab, Boti Kebab, Shammi kebab, Tangri kebab, Galauti kebab, kurczak tikka itp. Są tam mylącymi ludźmi. Są też restauracje, które używają kobabu z ortografią do tych samych przepisów, które są napisane jako kebab przez inne restauracje. Prawdopodobnie wynika to z transliteracji arabskiego słowa „kebab” przez Europejczyków. Pisali, że to kebab, słuchając dźwięku używanego przez Arabów, ale niektórzy używają również kabobu pisowni, który utknął.
Jeśli ktoś przeszuka słownik, aby znaleźć znaczenie kaboba, odkryje, że został on zdefiniowany jako kawałki mięsa, które zostało marynowane wraz z warzywami nawleczonymi na szpikulec i grillowanym na płomieniu. Jednak ta sama definicja znajduje się w przypadku kebabów, co czyni ją jeszcze bardziej zagmatwaną. Spośród wszystkich krajów, w których zjada się kebaby, używa się tej pisowni i tylko w Afganistanie wydaje się być krajem, w którym wymowa pysznego mięsa grillowanego na szaszłykach wydaje się przypominać inny wariant pisowni, jakim jest kabob. Zatem mamy chapli kabob, shammi kabob i kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• Słowa kabob i kebab odnoszą się do tego samego przysmaku, który jest przygotowywany z kawałkami mięsa grillowanego na szpikulcu.
• Kabob ortograficzny jest używany głównie przez Amerykanów z Ameryki Północnej, którzy próbują tłumaczyć dźwięk potrawy przygotowywanej z mięsa z grilla w krajach arabskich. Próbują tłumaczyć dźwięk arabski na angielski i używają dwóch odmian, a mianowicie kebabów i kabobów.
• Turecki szaszłyk szaszłyk jest nazywany przez Amerykanów szaszłykiem szaszłykowym i robią to, nawlekając kulki mięsne na szpikulcu wraz z warzywami i pomidorami i jedząc gotowane mięso bezpośrednio z patyka.