Różnica między solą himalajską a solą morską

Sól himalajska a sól morska

Sól jest substancją niezbędną i niezbędną dla ludzi. Wynika to ze znaczenia jego składników chlorku i sodu dla różnych funkcji organizmu. Jednak wielu z nas cierpi na wysokie ciśnienie krwi i inne choroby w wyniku spożywania zwykłej soli kuchennej, która zawiera 97,5% chlorku sodu, a pozostałe składniki to pochłaniacze wilgoci i jod, aby utrzymać płynność soli i niekleistość. Istnieją jednak zdrowsze alternatywy, takie jak sól morska i sól himalajska do naszego użytku. Wiele osób pozostaje zdezorientowanych między tymi dwiema solami. W artykule podjęto próbę podkreślenia różnic między solą morską a solą himalajską z korzyścią dla czytelników.

Sól morska

Sól morska to sól uzyskiwana przez odparowanie wody w morzach. Nie ma różnicy między tą solą a zwykłą spożywaną przez nas solą kuchenną i obie mają również tę samą wartość odżywczą. Istnieje jednak duża różnica w ich smaku i teksturze, głównie ze względu na sposób przetwarzania soli kuchennej w wysokich temperaturach 1200 stopni. Ziarna soli bardzo wysychają i stają się sypkie, ale proces pozbawia je cennych pierwiastków śladowych, które są korzystne dla naszego zdrowia. Z drugiej strony sól morska ma wszystkie te pierwiastki śladowe i minerały, które dodają jej smaku. Ze względu na te minerały jego tekstura jest również grubsza niż w przypadku soli kuchennej.

Sól morska nie jest rafinowana i może nie wyglądać tak dobrze jak mocno rafinowana sól kuchenna, ale zawiera magnez i wiele innych minerałów śladowych dla naszego zdrowia. Jednak sól morska zawiera jod w znikomej ilości i należy uzupełnić niedobory żywności zawierające jod.

Sól himalajska

Jest to nazwa handlowa soli pozyskiwanej z grot solnych, które powstały miliony lat temu, kiedy sól oceaniczna została złożona w kilku miejscach na ziemi. Ta sól to tak naprawdę halit, który w Pakistanie jest również znany jako sól kamienna. Sól himalajska jest najnowszym zjawiskiem dla ludzi Zachodu, ponieważ jest sprzedawana w Europie i obu Amerykach od początku XXI wieku. Ta sól ma różowawy kolor i uważa się, że ma wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ kontroluje ciśnienie krwi i poprawia zdrowie naczyń.

Naukowcy twierdzą, że sól himalajska jest najczystszą formą soli, ponieważ jest zakopana pod górami przez miliony lat i zawiera wiele minerałów śladowych, które są korzystne dla naszego zdrowia.

Sól himalajska a sól morska

• Sól morska to sól uzyskiwana przez odparowanie wody morskiej, podczas gdy sól himalajska to nazwa handlowa soli wydobywanej z grot solnych w pobliżu Himalajów w Pakistanie.

• Sól morska zatrzymuje wiele pierwiastków śladowych ze względu na swoje źródło wody, ale uważa się, że sól himalajska jest bardzo czysta, ponieważ to sól morska jest zakopana pod górami przez tysiące lat.

• W soli morskiej brakuje jodu, ale sól himalajska zawiera nie tylko jod, ale także 80 innych minerałów.

• Sól himalajska jest znacznie starsza niż sól morska.

• Sól himalajska ma o wiele więcej minerałów niż sól morska.