Różnica między espresso a latte

Espresso vs Latte

Espresso i Latte mogą wyglądać tak samo dla fanów bez kawy, ponieważ on lub ona nie zna różnicy między espresso a latte. Jednak fan kawy może łatwo znaleźć różnice między espresso a latte. Krótko mówiąc, można powiedzieć, że espresso i latte z kawiarni są odmianami kawy, które wynikają z wielu technik mieszania i mieszania. Dlatego te dwa typy wykazują między nimi pewne różnice. Cała różnica między espresso i latte, a także definicja tego, czym właściwie jest każda filiżanka kawy, zostanie przedstawiona w tym artykule.

Co to jest espresso?

Espresso różni się od zwykłej filiżanki kawy, ponieważ jest wytwarzane przy użyciu specjalnej techniki. Espresso to bardzo silna odmiana technik mieszania i miksowania. Kawa też jest mielona drobniej niż większość z nas używa w domu. Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, że espresso jest podstawowym składnikiem przy przygotowywaniu każdej odmiany kawy pod tym względem. Zwykłe espresso nie są mieszane z mlekiem.

Całą różnicę w robieniu zwykłej kawy espresso robi ekspres do kawy. Aby przygotować espresso, zmieloną kawę sprasowuje się w gęsty krążek kawy, a gorąca woda przepływa przez ten krążek pod wysokim ciśnieniem, aby uzyskać ekstrakcję zwaną espresso. Ten proces z odpowiednim ciśnieniem i temperaturą daje rodzaj smaku, który trudno jest odtworzyć w domu. Jak widać, warto zauważyć, że w skoncentrowanym napoju espresso używana jest gorąca woda. Ponieważ jest to skoncentrowany napój, filiżanka espresso jest znacznie mocniejsza niż zwykła filiżanka kawy.

Co to jest Latte?

Pochodząca z Włoch Latte różni się od czarnej kawy przygotowywanej bez mleka. Terminologia używana w związku z latte to café latte. Z kolei café latte należy rozumieć jako kawę i mleko. Jak powstało to imię? Cóż, mleko nazywa się po włosku latte i dlatego jest espresso zmieszane z mlekiem. W rzeczywistości lepiej byłoby nazwać latte „café latte”, ponieważ jest to mieszanka kawy i mleka.

Jeśli chodzi o café latte, nie jest zbyt silna i skoncentrowana w naturze, podobnie jest w przypadku przygotowywania odmian latte. Gorące mleko jest używane do przygotowania latte po zmieszaniu z espresso. Latte to nic innego jak espresso i mleko na parze podawane z niewielką warstwą piany na wierzchu. Kiedy wyszkolony barista (tak nazywa się serwer kawy) wylewa latte z dzbanka, może stworzyć grafikę na górze latte, która wygląda naprawdę hipnotyzująco.

Jednak zawsze pamiętaj, że espresso jest początkowym składnikiem podstawowym w przygotowaniu latte. Z drugiej strony, warianty latte obejmują mate, chai i matcha.

Jaka jest różnica między Espresso a Latte?

• Café latte oznacza kawę mleczną; do robienia latte dodaje się mleko, a używaną kawą jest espresso. Innymi słowy, latte jest przygotowywane z espresso przez dodanie mlecznej pianki od góry.

• Espresso to zupełnie inna technika parzenia kawy i wymaga ekspresu do kawy, który utrzymuje odpowiednią temperaturę i ciśnienie.

• Espresso wymaga również kawy mielonej, która jest znacznie drobniejsza niż kawa używana w domu do robienia prostej kawy.

• Zwykłe espresso nie są mieszane z mlekiem. Jest to różnica, którą łatwo zrozumieć miłośnicy kawy.

• Latte nie ma skoncentrowanego i mocnego charakteru jak espresso.

Różnice wspomniane powyżej między espresso i latte zwykle nie są odczytywane przez użytkownika niebędącego kawą.

Zdjęcia dzięki uprzejmości: Espresso od Lemone (GFDL)