Espresso vs Latte
Uwielbiasz kawę? Cóż, często zadziwia fanów bez kawy, że naprawdę istnieje wiele odmian kawy dostępnych obecnie. Dla miłośników kawy fascynuje ich także sposób przygotowywania tych różnorodnych preparatów kawowych w taki sposób, aby wywoływały wyraźny smak i wyraźną zmianę wyglądu. Niemniej jednak te odmiany kawy powstały z powodu licznych technik mieszania i mieszania, które są stosowane zarówno w kawiarniach, jak i miłośnikach kawy.
Dwie odmiany kawy często zajmują pierwsze miejsce wśród najpopularniejszych zamówień na kawę dla miłośników kawy. Są to café espresso i latte. Więc co sprawia, że te kawowe smakołyki muszą mieć?
Przede wszystkim café espresso lub zwykłe espresso to skoncentrowany napój kawowy, który jest przygotowywany przez wtłaczanie gorącego płynu pod ciśnieniem do drobno zmielonych ziaren kawy. To, co sprawia, że to espresso do napojów to sposób, w jaki jest przygotowywane - i to za pomocą ekspresu do kawy. Mechanizm ekspresu do kawy naprawdę mówi wszystkie szczegóły, dlaczego ten napój staje się espresso. To urządzenie po prostu utrzymuje płyn w pożądanej temperaturze, utrzymuje idealne ciśnienie i obserwuje czas ekstrakcji kawy. W przypadku braku ekspresu do kawy ten sam napój można również przygotować za pomocą prostego garnka na kuchence, ale oczywiście przygotuje mieszankę o niskiej jakości.
Z powodu procesów parzenia i mieszania, które przeszły, uzyskana mieszanka kawy w espresso często ma wyższe stężenie kawy i ma znacznie grubszą ogólną konsystencję w porównaniu z innymi preparatami kawy. Dzięki temu są bardziej aromatyczne i silniejsze. Ponadto ze względu na tę skoncentrowaną naturę espresso są używane jako podstawowy składnik innych preparatów kawowych, takich jak latte i mochas. Nic dziwnego, że espresso idealnie nadaje się przy użyciu małego pojemnika (prawie takiego samego rozmiaru jak standardowe kieliszki), ponieważ jest tak bogaty w kawę.
Mówiąc o latte, napoje te są przygotowywane przy użyciu wspomnianego espresso i dodawania mleka. Ten dodatkowy składnik jest gotowany na parze z uzyskanym gorącym mlekiem z dość cienką koroną piany. Można również bezpiecznie powiedzieć, że latte stosunkowo zużywają więcej mleka niż większość innych preparatów kawowych.
1. Espresso jest bardzo skoncentrowaną, aromatyczną i mocną odmianą kawy w porównaniu do café latte.
2. Espresso jest zwykle używane jako podstawowy składnik do przygotowania latte, a nie odwrotnie.
3. Lattes to espresso dodawane do gorącego mleka, podczas gdy espresso nigdy nie jest dodawane do mleka.