Różnica między Dumpling a Wonton

Dumpling vs Wonton

Wszyscy wiemy o pierogach, które są kulkami wykonanymi z ciasta i gotowanymi przez smażenie, pieczenie lub gotowanie na parze. Są to popularne przepisy kulinarne w większości kultur i są znane pod różnymi nazwami. Wonton jest podobną receptą, którą można znaleźć w Chinach kontynentalnych, wykonaną z opakowania wykonanego ze skórki ciasta. Wiele osób nie potrafi rozróżnić pierożka od bezmyślności ze względu na podobieństwa. Ten artykuł zawiera dwa smaczne przepisy kulinarne, aby poznać różnice.

Kluska

Kluska to produkt spożywczy zrobiony z ciasta głównie ręcznie. Pierogi gotowane są na parze, pieczone, smażone lub dowolną inną metodą. Najczęściej mają okrągły kształt i są wypełnione warzywami lub mięsem. Pierogi są słone i świetnie smakują same, ale są również spożywane z zupami i sosami. Pierogi można znaleźć w kuchniach wielu krajów na całym świecie, a zmiany dotyczą głównie składników nadzienia lub składników używanych do przygotowania kulek z ciasta. Różnice w opakowaniach i sposób, w jaki odbywa się owijanie, prowadzi do zamieszania wiele razy, ale różne artykuły spożywcze znane pod różnymi nazwami w różnych krajach należą do tej samej nazwy kluski.

Wonton

W kuchni chińskiej (istnieje wiele różnych kuchni chińskich) istnieje wiele odmian pierogów. Jedna taka klucha nazywa się wonton lub wuntun. Jest to kulka ciasta zawierająca mięso wieprzowe, które zostało zmielone. Czasami krewetki są używane jako wypełnienie tych pierogów. Owijkę wykonano z cienkiego ciasta z mąki pszennej, które rozprowadza się na dłoni, a następnie umieszcza się na niej nadzienie, a palce są zamknięte, aby nadać kształt temu pierożkowi. W większości kuchni wontony są gotowane, a następnie podawane z zupami. Jednak w niektórych miejscach wontony są również smażone na głębokim tłuszczu. Wontony mają przeważnie kształt trójkąta, chociaż inne kształty wontonów są również wykonane w zależności od osoby, która robi te kulki ciasta.

Jaka jest różnica między Dumpling a Wonton?

• Opakowanie pierogów jest grubsze niż opakowanie wontonów.

• Słowo wonton to romanizacja kantońskiego słowa hundun, co dosłownie oznacza pieróg.

• Kuchnia chińska ma wiele różnych rodzajów pierogów, a wonton jest tylko jednym z nich.

• Wontony są zawsze wypełnione mięsem, podczas gdy ogólne pierogi na całym świecie można jeść bez nadzienia.