Różnica między napojem klubowym a Seltzer

Club Soda vs Seltzer

Różnica między sodą klubową a seltzer polega na dodawaniu składników do napoju. Na całym świecie woda gazowana jest spożywana przez ludzi w postaci zimnych napojów i napojów gazowanych. W rzeczywistości gazowane zimne napoje z dodanym do nich gazowym dwutlenkiem węgla są szaleństwem wśród ludzi, zwłaszcza dzieci. Ale bardziej interesuje nas soda klubowa i seltzer; oba są przykładami wody z dodatkiem dwutlenku węgla i są używane przez ludzi w domach i klubach do dodawania do napojów alkoholowych lub do picia jako takich. Istnieją dziesiątki osób, które pozostają zdezorientowane, gdy napotykają wodę sodową w niektórych klubach i wodę seltzer w innych klubach. Czy jest jakaś różnica między napojem gazowanym a napojem klubowym, czy są to tylko różne nazwy dla tej samej rzeczy? Dowiedzmy się w tym artykule.

Dodawanie dwutlenku węgla do wody to proces zwany karbonatyzacją, który powoduje, że woda lśni z powodu obecności CO₂₎ bąbelki Soda klubowa jest również zasadniczo tym samym co seltzer, ponieważ oba są wodą gazowaną, a jeśli już, to można powiedzieć, że soda klubowa jest wytwarzana w fabrykach, podczas gdy seltzer jest naturalnie musującą wodą. Jednak to rozróżnienie nie jest obecnie ważne, ponieważ nawet woda seltzer jest wytwarzana przez człowieka.

Co to jest Club Soda?

Jeśli chodzi o sodę klubową, to dwutlenek węgla dodaje się do wody pod wysokim ciśnieniem. Do sody klubowej dodano również pewną ilość sodu. Czasami inne niż sód, do sody klubowej dodaje się inne dodatki, takie jak wodorowęglan potasu i cytrynian potasu, aby poprawić smak napoju. Jest jeszcze jeden interesujący fakt na temat tych dodanych składników w napojach klubowych. Nie wszystkie napoje gazowane zawierają sód. Rozumiemy więc, że soda klubowa to tak naprawdę zwykła woda z wieloma składnikami mineralnymi. W rezultacie smak sody klubowej jest nieco bardziej mineralny w smaku, ponieważ wszystkie te minerały są do niej dodawane. Wciąż smak jest stosunkowo czysty. Soda klubowa służy do codziennego picia i robienia koktajli.

Co to jest Seltzer?

Seltzer to także napój gazowany. Jeśli spojrzymy na nazwę Seltzer, istnieje kilka interesujących faktów. Selters to niemieckie miasto słynące ze źródeł wodnych, a Seltzer przypomina jedno z tych źródeł, gdzie woda spływa dużą ilością bąbelków. Zatem woda seltzerowa jest pozbawioną smaku naturalną wodą zawierającą CO₂₎. Tak więc nazwa została utworzona na podstawie miasta Selters w Niemczech. Jeśli ktoś udaje się do Selters w Niemczech i próbuje analizować wodę Seltersa, odkrywa, że ​​woda wychodząca z ziemi przechodzi przez warstwy minerałów, w których zmieszane są niektóre rodzaje węglanów. Węglan ten dodaje się do wody, powodując jej gazowanie.

Specjalnością, która odróżnia Seltzer od sody klubowej jest fakt, że do wody Seltzer nie dodaje się żadnych dodatków, jak ma to miejsce w przypadku sody klubowej. To zwykła woda, która jest gazowana. To wszystko. W rezultacie Seltzer ma bardzo czysty smak. Jednak w Seltzer można również znaleźć smaki cytrusowe. Seltzer służy również do codziennego picia i do robienia koktajli.

Jaka jest różnica między Club Soda a Seltzer?

• Gazowane lub nie:

• Soda klubowa to napój gazowany.

• Seltzer to także napój gazowany.

• Dodatki:

• Soda klubowa zawiera wiele dodatków, takich jak wodorowęglan potasu, cytrynian potasu i sód. Jednak nie wszystkie napoje orzeźwiające zawierają sód.

• Seltzer nie ma innych dodatków, jak soda klubowa.

• Aromat:

• Ponieważ soda klubowa ma wiele innych dodatków, smakuje trochę mineralnie. Wciąż smak jest stosunkowo czysty.

• Brak jakichkolwiek innych dodatków sprawia, że ​​smak Seltzer jest bardzo czysty. Smaki cytrusów można również znaleźć w Seltzer.

• Wykorzystuje:

• Soda klubowa służy do codziennego picia i robienia koktajli.

• Seltzer służy również do codziennego picia i do robienia koktajli.

• Możesz użyć sody klubowej zamiast Seltzer, a także możesz użyć Seltzer zamiast sody klubowej.

Takie są różnice między sodą klubową a Seltzer. Jak widać, różnica między nimi istnieje tylko w dodatkach.

Obrazy dzięki uprzejmości:

1. Soda klubowa autorstwa Diclements (CC BY-SA 3.0)
2. Seltzer by Mike Mozart (CC BY 2.0)