Różnica między Calzone i Stromboli
Share
Calzone vs Stromboli
Calzone i Stromboli to dwa równie smaczne potrawy, które są obecnie popularne wśród wielu osób. Brzmią tak, jakby były włoskim jedzeniem i chociaż jest to w większości prawdą, istnieje różnica między calzone i stromboli, a ich pochodzenie jest tylko wierzchołkiem góry lodowej.
Co to jest Calzone?
Calzone to włoskie danie oparte na cieście do pizzy. Zamiast płaskiego i polanego sosem, serem, mięsem i warzywami, wkładają wszystko do środka. Calzone oznacza po włosku nogawkę, a danie to zostało zainspirowane spodniami, które niektórzy nosili w XVIII wieku. Mówi się, że to danie pochodzi z Neapolu we Włoszech.
Co to jest Stromboli?
Z drugiej strony Stromboli to raczej kanapka niż obrót, chociaż łatwo można ją pomylić jako calzone ze względu na ich podobieństwo w wyglądzie. Danie nie zawiera jednak owczego sera mlecznego, ricotty. Chociaż można ją uznać za włoską potrawę, została przygotowana gdzieś w Stanach Zjednoczonych, chociaż lokalizacja nie jest znana, niektórzy twierdzą w Filadelfii, inni w stanie Waszyngton.
Jaka jest różnica między Calzone a Stromboli?
Chociaż mają włosko brzmiące nazwy, jest to strefa calzone, którą można nazwać bardziej autentyczną z tych dwóch. Obie potrawy czerpią inspirację z ciasta do pizzy, ponieważ potrzebują prawie takich samych składników jak pizza, chociaż zbliża się stromboli, ponieważ możesz być bardziej elastyczny dzięki temu, czego chcesz użyć. Ponadto podczas gotowania calzone należy go uformować w kształt półksiężyca z nadzieniem w środku. Z kolei stromboli przed gotowaniem jest zwijany z farszem.
Podsumowując, calzone i stromboli są dwoma równie smacznymi włoskimi potrawami i są dość podobne, ale istnieją subtelne różnice, które czynią je naprawdę odrębnym światem.
Streszczenie:
Calzone vs Stromboli
- Calzone to włoskie danie, czyli ciasto do pizzy wypełnione sosem pomidorowym, serem i niektórymi mięsami, a następnie uformowane w półksiężyc. Pochodzi z Neapolu we Włoszech i został nazwany na cześć rodzaju spodni, które nosili mężczyźni w XVIII wieku.
- Stromboli to kolejne włoskie danie, chociaż to włosko-amerykańskie, które również czerpie inspirację z pizzy. Tym razem jednak dodatki, które są bardziej uniwersalne niż calzone, są zwijane z ciastem.
