Różnica między chlebem a ciastem

Chleb kontra Ciasto

Jedną z głównych różnic między chlebem a ciastem są składniki, których używamy do robienia chleba i ciasta. Chleby to artykuły spożywcze, które są wytwarzane przez gotowanie ciasta z mąki i wody, z dodatkiem lub bez dodatku środków spulchniających. W Europie, gdzie chleb jest podstawowym pożywieniem, ciasto jest głównie pieczone, ale w niektórych kulturach jest ono bezpośrednio smażone lub nawet gotowane na parze. Chleb jest prawdopodobnie jednym z najstarszych artykułów spożywczych wytwarzanych przez człowieka od 30000 lat. Brązowa, zewnętrzna część świeżego kawałka chleba nazywana jest skórką, a bardziej miękka, wewnętrzna część nazywana jest miękiszem. Z drugiej strony ciasto jest rodzajem chleba, który jest słodki i spożywany raczej jako deser niż podstawowe jedzenie. Istnieje wiele różnic między chlebem a ciastem, o których będzie mowa w tym artykule.

Co to jest chleb?

W prawie wszystkich kulturach chleb ma znacznie większe znaczenie niż zwykły produkt żywnościowy, co widać po frazach takich jak chleb i masło oraz zwycięzca chleba lub zarabiający chleb rodziny. Roti, kapda, aur makan w Indiach oraz pokój, ziemia i chleb w Rosji są wystarczającymi zwrotami, aby przekazać znaczenie chleba w różnych krajach świata. Pszenica jest najczęstszym ziarnem używanym do wyrobu chleba poprzez przygotowanie ciasta z mąki za pomocą wody, a następnie dodanie środka spulchniającego. Po dodaniu drożdży nie trzeba długo wstawać, a na koniec piecze się, aby zrobić miękki, pyszny chleb. Podczas gdy biały chleb jest najbardziej popularny, brązowy chleb, chleb razowy, roti, chapatti, naan, pita i flatbread to niektóre z popularnych odmian chleba wytwarzanych w różnych kulturach na całym świecie.

Co to jest Cake?

Z drugiej strony, ciastka to słodkie desery spożywane na takie okazje, jak festiwale, urodziny, Boże Narodzenie, Nowy Rok i tak dalej, jednak wielu ma ochotę na słodycze i codzienną dawkę ciastek. Normalne składniki ciasta to mąka, cukier, jajka, masło lub olej. W zależności od przygotowywanego ciasta może być wiele różnych składników. Na przykład do ciasta maślanego, oprócz tych czterech głównych składników, należy dodać proszek do pieczenia, sól, świeże mleko lub jogurt i esencję waniliową. Niektórzy ludzie nawet dekorują swoje ciasta. W tym celu musisz poczekać, aż ciasto zostanie upieczone. Po upieczeniu powierzchnię można przykryć lukrem lub lukrem lub ozdobić posypką. Szczególnie w przypadku tortów urodzinowych ludzie piszą imię osoby, która ma na nim urodziny, życząc wszystkiego najlepszego za pomocą lukru.

Jaka jest różnica między chlebem a ciastem?

• Rodzaj jedzenia:

• Chleb jest podstawowym pożywieniem.

• Ciasto jest najczęściej spożywane jako deser.

• Kształt i składniki:

• Chleb jest wytwarzany w wielu kształtach, ale podstawowymi składnikami pozostają mąka i woda z dodatkiem drożdży lub innego środka spulchniającego.

• Ciasto zawiera, oprócz mąki i wody, cukier, jajka, masło, śmietanę, aromaty itp. Ciasta są również wytwarzane w różnych kształtach.

• Dekoracja:

• Na ogół nie dekorujesz chleba.

• Masz jednak wiele sposobów dekorowania ciasta. Możesz umieścić lukier, lukier lub użyć posypki do dekoracji ciast. Czasami, jako cel dekoracyjny, niektórzy producenci ciastek używają nawet różnych kolorów kolorystycznych dla różnych części ciasta.

• Rodzaje:

• Istnieją różne rodzaje chleba, takie jak chleb razowy, chleb biały, chleb brązowy, chleb żytni itp.

• Istnieją różne rodzaje ciast, takie jak ciasto maślane, ciasto czekoladowe, biszkopt, ciasto owocowe itp.

• Przygotowanie:

• Podczas przygotowywania chleba zwykle dodajesz wodę do mąki, aż osiągnie właściwy poziom mieszania, w którym możesz uformować mąkę w żądanym kształcie. Istnieją różne metody robienia różnych rodzajów chleba. Po ukształtowaniu mąki możesz upiec chleb. Niektóre kultury parują chleb bez pieczenia.

• Również przygotowując ciasto, w zależności od przepisu, którego przestrzegasz, możesz użyć różnych metod. Ogólnie rzecz biorąc, musisz dodać wszystkie składniki, których używasz, we właściwej kolejności, a na końcu musisz umieścić tę mieszaninę na patelni. Następnie musisz włożyć tę patelnię do rozgrzanego piekarnika i upiec ciasto.

• Odżywianie:

• Kawałek zwykłego chleba zawiera 69 kalorii.¹

• Ponieważ istnieje wiele rodzajów ciast, weźmy ciasto czekoladowe z polewą czekoladową. Jeden kawałek zawiera 235 kalorii. ²⁾

Źródła:

1. Chleb
2. Ciasto czekoladowe z polewą czekoladową

Obrazy dzięki uprzejmości:

1. Chleb i zboża za pośrednictwem Wikicommons (Public Domain)
2. Tort różany Choco autorstwa SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)