Różnica między sterylizacją a dezynfekcją

Co to jest sterylizacja?

Definicja:

Sterylizacja to proces, w którym wszystkie mikroorganizmy są albo inaktywowane, albo całkowicie zabijane. Polega ona na stosowaniu temperatur, różnych chemikaliów lub gazu do niszczenia drobnoustrojów, które mogą powodować zanieczyszczenie lub choroby.

Metody:

Istnieją różne sposoby udanej sterylizacji powierzchni i sprzętu. Para jest popularnym sposobem, ale nie może być używana do przedmiotów wrażliwych na ciepło. W takich przypadkach należy zastosować inne metody, takie jak ozon, gazowy tlenek etylenu lub ciekłe chemikalia. Autoklaw może być używany do urządzeń niewrażliwych na ciepło. Ten instrument wykorzystuje kombinację wysokiej temperatury i ciśnienia do zabijania drobnoustrojów. Gaz tlenku etylenu ma tę wadę, że jest szkodliwy dla ludzi, dlatego metoda autoklawu jest stosowana w jak największym stopniu.

Co jest sterylizowane:

Duża część sprzętu medycznego wymaga sterylizacji, w tym cewniki serca, implanty i wszelkie narzędzia używane do wykonywania operacji. Bez sterylizacji ryzyko zakażenia może być bardzo wysokie, a pacjenci mogą zachorować, a nawet umrzeć.

Przyczyny sterylizacji:

Procedury sterylizacji najczęściej znajdują się w placówkach medycznych, takich jak szpitale, w których niezwykle ważne jest zabicie wszystkich drobnoustrojów. Wynika to z faktu, że pacjenci w szpitalach mają już osłabiony układ odpornościowy, co czyni je mniej zdolnymi do walki z drobnoustrojami w porównaniu ze zdrowymi ludźmi.

Wpływ na mikroby:

Gdy mikroorganizmy są narażone na działanie pary; wysokie temperatury działają poprzez niszczenie białek bakterii. Ponieważ enzymy są białkami, oznacza to, że wszystkie enzymy drobnoustroju są niszczone, tak że organizm nie może przeżyć. Cząsteczki ozonu zabijają bakterie i inne drobnoustroje, niszcząc ścianę komórkową organizmu. Dosłownie robi dziury w ścianie komórkowej komórki bakteryjnej lub grzybowej, co następnie powoduje śmierć mikroba. Gazowy tlenek etylenu niszczy DNA i może w ten sposób zatrzymać rozmnażanie się drobnoustrojów; może także niszczyć wirusy i zarodniki. Badania wykazały, że jest bardzo skuteczny, na przykład w inaktywacji wirusa ospy i enterowirusów.

Co to jest dezynfekcja?

Definicja:

Odkażanie to proces, w którym patogenne mikroorganizmy są redukowane, aby nie były już szkodliwe; oznacza to zwykle, że ponad 99,99% drobnoustrojów należy usunąć z powierzchni. Jednak na niektóre wirusy i zarodniki nie ma wpływu odkażanie. Odkażanie należy wykonywać wystarczająco często, aby uniknąć rozwoju grubych warstw bakterii (biofilmów).

Metody:

Powierzchnie należy najpierw oczyścić, a następnie zastosować środek dezynfekujący. Jako środki odkażające można stosować różne chemikalia, w tym chemikalia zawierające dodecylobenzenosulfonian sodu. Można stosować wszystkie chemikalia, takie jak podchloryn wapnia i podchloryn sodu, chlor organiczny (dichloroizocyjanuran sodu) i gazowy chlor. Różne chemikalia mają zalety i wady. Czwartorzędowe związki amoniowe są również bardzo dobre jako środki odkażające do powierzchni i sprzętu. Ważne jest, aby osoby dokładnie przestrzegały wskazówek, aby osiągnąć pożądane zmniejszenie liczby drobnoustrojów. To znaczy, że 99,99% drobnoustrojów powinno zostać zmniejszonych w ciągu pół minuty od nałożenia substancji.

Co jest dezynfekowane:

Powierzchnie używane do przygotowywania żywności powinny być często dezynfekowane, aby zmniejszyć stopień zanieczyszczenia mikrobiologicznego. Jest to bardzo ważne, ponieważ drobnoustroje przenoszone przez żywność powodują wiele chorób i zgonów każdego roku.

Powody dezynfekcji:

Odkażanie pomaga zapobiegać chorobie wywołanej przez drobnoustroje przenoszone na produktach żywnościowych. Jest to ważne, ponieważ skażenie krzyżowe z jednej żywności do drugiej może wystąpić, jeśli powierzchnie do przygotowywania żywności nie są odpowiednio odkażone.

Wpływ na mikroby:

Substancje chemiczne z obecnym podchlorynem mają tendencję do działania, poważnie upośledzając przepuszczalność błony bakteryjnej. Pomagają również w niszczeniu materiału genetycznego i enzymów komórki bakteryjnej. Zarodniki w większości nie są dotknięte, ponieważ mają mocną sierść. Czwartorzędowe związki amoniowe działają również poprzez oddziaływanie na błonę komórkową bakterii, zwłaszcza na fosfolipidy.

Różnica między sterylizacją a dezynfekcją

1. Definicja

Sterylizacja to proces, w którym wszystkie mikroorganizmy są bezpośrednio zabijane lub inaktywowane. Odkażanie to proces, w którym liczba mikroorganizmów jest znacznie zmniejszona, zwykle o 99,99%.

2. Wirusy i zarodniki

Sterylizacja dezaktywuje wszystkie zarodniki i wirusy, podczas gdy odkażanie nie będzie miało wpływu na niektóre wirusy i zarodniki.

3. Metody

Sterylizację można osiągnąć za pomocą pary (wysokie ciśnienia i temperatury), gazu tlenku etylenu, chemikaliów lub ozonu. Odkażanie można przeprowadzić za pomocą chemikaliów zawierających takie substancje, jak podchloryn sodu, podchloryn wapnia, chlor organiczny i dodecylobenzenosulfonian sodu.

4. Powierzchnie lub wyposażenie

Sterylizacja jest zwykle stosowana na powierzchniach medycznych i sprzęcie. Odkażanie jest zwykle stosowane na powierzchniach i sprzęcie służącym do przygotowywania posiłków.

5. Powody użytkowania

Proces sterylizacji jest najczęściej stosowany w placówkach medycznych, aby zapobiegać infekcjom u pacjentów z upośledzoną odpornością. Proces odkażania jest stosowany w przemyśle spożywczym, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na żywność, która została zanieczyszczona powierzchniami i sprzętem, w którym występuje wiele drobnoustrojów.

Tabela porównująca sterylizację i odkażanie

Podsumowanie vs. sterylizacji Odkażanie

• Sterylizacja i odkażanie są ważne, ale sterylizacja zabija i inaktywuje wszystkie drobnoustroje.
• Sterylizacja i dezynfekcja pomagają uchronić ludzi przed zachorowaniem.
• Proces sterylizacji jest bardzo ważny w przypadku stosowania w placówkach medycznych, w których ludzie mają upośledzony układ odpornościowy.
• Proces odkażania jest ważny w przemyśle spożywczym, ponieważ pomaga utrzymać powierzchnie i sprzęt do przygotowywania żywności w czystości, aby zapobiec wzrostowi i tworzeniu się grubych warstw.
• Odkażanie bardziej dotyczy zmniejszania liczby drobnoustrojów na powierzchniach do bardzo niskich liczb.
• Zarówno odkażanie, jak i sterylizacja atakują różne składniki samej komórki drobnoustrojowej, aby albo zatrzymać rozmnażanie się drobnoustrojów, albo zabić je i dezaktywować bezpośrednio.