Różnica między mlekiem sojowym a mlekiem bezlaktozowym

Mleko sojowe a mleko bez laktozy

Mleko sojowe i mleko bez laktozy to produkty mleczne, które są stosowane przez osoby z nietolerancją laktozy. Zarówno mleko sojowe, jak i mleko bez laktozy mają swoje zalety, a wybór zależy od preferencji i warunków zdrowotnych danej osoby.

Mleko bez laktozy jest w 100% czystym mlekiem, z tym wyjątkiem, że nie zawiera laktozy. Zawiera enzymy laktazy, które rozkładają laktozę na proste cukry - galaktozę i glukozę. Po rozbiciu cukru osoby, które mają problemy z laktozą, stają się łatwe. Mleko bez laktozy zawiera prawie takie same kalorie i składniki odżywcze jak w normalnym mleku. Chociaż mleko bez laktozy nie zawiera laktozy, ma taką samą zawartość wapnia jak normalne mleko.

Soymilk jest wolny od laktozy i kazeiny. Soymilk pochodzi z rośliny soi. Nawet osoby, które nie mają żadnych problemów z laktozą i kazeiną, mogą przyjmować Soymilk, ponieważ uważa się go za zdrowy napój. Soymilk, doskonałe źródło witaminy E i lecytyny, zawiera mniej tłuszczów nasyconych niż normalne mleko. Soymilk, podobnie jak mleko bez laktozy, zawiera również tyle samo kalorii. Soymilk również nie zawiera cholesterolu.

Porównując zawartość białka w mleku bez laktozy i mleku sojowym, zawartość białka jest wyższa. Jednak mleko sojowe nie zawiera tyle wapnia, co mleko bez laktozy.

Porównując smak, mleko bez laktozy jest słodsze niż mleko sojowe. Z drugiej strony soja ma wyraźny smak. Soymilk występuje w różnych smakach, takich jak wanilia i czekolada.

streszczenie
1. Mleko bez laktozy jest w 100% czystym mlekiem, z tym wyjątkiem, że nie zawiera laktozy. Soymilk to produkt mleczny, który jest wolny od laktozy i kazeiny.
2. Soymilk pochodzi z rośliny soi.
3. Mleko bez laktozy zawiera enzymy laktazy, które rozkładają laktozę na proste cukry - galaktozę i glukozę.
4. Nawet osoby, które nie mają żadnych problemów z laktozą i kazeiną, mogą przyjmować Soymilk, ponieważ uważa się go za zdrowy napój.
5. Porównując zawartość białka w mleku bez laktozy i mleku sojowym, ma ono wyższą zawartość białka.
6. Mleko bez laktozy jest słodsze niż mleko sojowe. Z drugiej strony, mleko sojowe ręczne ma wyraźny smak.
7. Mleko sojowe nie zawiera tyle wapnia, co mleko bez laktozy.
8. W przeciwieństwie do mleka bez laktozy, mleko sojowe nie zawiera cholesterolu.