Różnica między mlekiem a serem

Mleko kontra ser

Mleko i ser są ze sobą bardzo powiązane. Ser jest produktem mlecznym i dlatego trudno jest odróżnić te dwa składniki. Ponieważ Sery pochodzą z mleka, oba mają prawie takie same składniki, co utrudnia rozróżnienie między nimi.
Mleko jest białym płynem wytwarzanym przez ssaki. Jest to ważne źródło pożywienia dla młodych ssaków, zanim zostanie podany jakikolwiek inny pokarm. Ser można określić mianem mlecznego produktu, który ma różnorodne tekstury, smaki i formy.
Ser produkowany jest na ogół przez kakazeinę, białko mleka.
Składniki mleka i sera są takie same. Chociaż całe mleko zawiera tłuszcz, witaminy i białka, składniki różnią się w zależności od gatunku. Podczas gdy mleko ludzkie zawiera około 1,1 procent białka, 4,2 procent tłuszczu, 7 procent laktozy i daje energię 72 kcal na 100 gm, mleko krowie zawiera 3,4 procent białka, 3,6 procent tłuszczu, 4,6 procent laktozy i daje energię 66 kcal na 100 gm.
Mówiąc o etymologii, mleko pochodzi ze staroangielskiego Mmeolca. Ser pochodzi z łacińskiego kazusu.
Składniki mleka i sera są takie same. Chociaż całe mleko zawiera tłuszcz, witaminy i białka, składniki różnią się w zależności od gatunku. Podczas gdy mleko ludzkie zawiera około 1,1 procent białka, 4,2 procent tłuszczu, 7 procent laktozy i daje energię 72 kcal na 100 gm, mleko krowie zawiera 3,4 procent białka, 3,6 procent tłuszczu, 4,6 procent laktozy i daje energię 66 kcal na 100 gm.
Ser można nazwać skoncentrowanym mlekiem. Ogólnie ser zawiera również prawie te same składniki, co mleko. 30 g porcji sera zawiera około 7 g białka i 200 mg wapnia. Z drugiej strony potrzeba około 200 g mleka, aby dostarczyć tyle białka, a 150 g, aby uzyskać tyle wapnia.
Mówiąc o etymologii, mleko pochodzi ze staroangielskiego Mmeolca. Ser pochodzi z łacińskiego kazusu. Zarówno ser, jak i mleko są znane od wieków.

streszczenie
1. Mleko jest białym płynem wytwarzanym przez ssaki. Jest to ważne źródło pożywienia dla młodych ssaków, zanim zostanie podany jakikolwiek inny pokarm. Ser produkowany jest na ogół przez kakazeinę, białko mleka.
2. Ser można nazwać mlekiem skoncentrowanym.
3. Mleko pochodzi ze staroangielskiego Mmeolc. Ser pochodzi z łacińskiego kazusu. Zarówno ser, jak i mleko są znane od wieków.