Różnica między IPA a Pale Ale

IPA vs Pale Ale

Style piwa to słowa używane do rozróżnienia i klasyfikacji piwa według jego pochodzenia, smaku, koloru, mieszanki, mocy i metody produkcji. Wcześniejsze style piwa pochodziły z Europy, ale różne style zostały opracowane na całym świecie. W zależności od lokalizacji, klimatu, profilu wody i dostępu do składników decyduje, jaki rodzaj piwa można udostępnić w okolicy. Jednym z bardziej popularnych stylów piwa na świecie jest pale ale.
Pale ale to określenie piwa wytwarzanego z suszonej słodu koksu. Styl piwa był używany już w 1642 roku, ale sam termin pojawił się dopiero w 1703 roku. Różnice w praktykach i poziomie chmielu tego stylu piwa spowodowały powstanie różnych rodzajów tego rodzaju piwa. Różne rodzaje jasnych piw to:

Amber Ale - rodzaj piwa, które jest obecnie używane w Ameryce, a wcześniej w Wielkiej Brytanii w XX wieku. W Ameryce Północnej do chmielu wpojonego w piwo stosuje się różne gatunki chmielu.
American Pale Ale - to rodzaj piwa zdefiniowany przez Stowarzyszenie Piwowarów w USA. Ten rodzaj bladego piwa ma średnią zawartość ciała i niską do średnią słodowość.
Bière de Garde - znany również jako „przechowywanie piwa”, to rodzaj piwa pochodzącego z Francji. Ten typ jest zwykle warzony zimą i wiosną przez gospodarstwa wiejskie, aby uniknąć problemów z drożdżami.
Burton Pale Ale - rodzaj piwa stosowanego pod koniec XIX wieku. Ale Burton są uważane za piwo wysokiej jakości ze względu na chemię składników użytych w napoju.
English Bitter - jeden z łatwiejszych piw warzonych. Różnią się jakością. Niektóre mają trzy procent objętości alkoholu, podczas gdy inne mają siedem procent.
Irish Red Ale - znane również jako Irish Ale, to rodzaj piwa, które nabiera czerwonawego koloru z niewielkiej ilości zmieszanego z nim prażonego jęczmienia. Irish Red Ale powstało w mieście Kilkenny w 1710 roku, warzenie jest podobne do angielskiego jasnego piwa.

Istnieje również podkategoria pale ale. Są to tak zwane mocne jasne piwo. Piwa te mają być przede wszystkim jasnymi słodami. Moc alkoholu jest również znacznie silniejsza niż standardowe jasne piwo, które zaczyna się od pięciu procent mocy alkoholu. Istnieją również różne rodzaje mocnego piwa:

American Strong Ale: rodzaj piwa z alkoholem o objętości siedmiu procent. Kategorie w tym zakresie obejmują; podwójne indyjskie jasne piwo, jęczmienne wina i stare piwo.
Strong Ale: Warzone w Anglii, ma zawartość alkoholu na poziomie pięciu procent lub więcej. Wędzony jęczmień jest stosowany w procesie warzenia i ma słodki i ziemisty smak.

W smaku English Bitter występuje inny rodzaj jasnego piwa o nazwie Indian Pale Ale. Termin ten pochodzi z Anglii w 1840 roku. Jednym z bardziej wyróżniających się czynników IPA jest to, że ten rodzaj piwa jest mocno chmielony i ma wyższą wytrzymałość w porównaniu z angielskim pale ale i jest preferowany przez klientów w Indiach. Dzisiaj amerykańscy browarnicy robią „najśmielszy” tego typu przykład. Istnieją również inne rodzaje IPA: Black Ale w amerykańskim stylu, Belgijskie i Pale Ale Double India

Streszczenie:

1. Pale ale jest terminem używanym do piwa w stylu produkowanym z suszonej słodu koksu.
2.Angielski gorzki lub angielskie jasne piwo jest jednym z rodzajów jasnego piwa. Są to jedne z łatwiejszych naparów w stylach piwnych.
3.IPA jest rodzajem gorzkiego angielskiego o wyższej sile.