Różnica między złotą a srebrną tequilą

Niezależnie od tego, czy byłeś turystą na malowniczych plażach w Meksyku, czy też miałeś margarynę, prawdopodobnie słyszysz o tequili. Istnieje wiele rodzajów tequili, ale najczęściej są tequili złote i srebrne.

Tequila to narodowy napój Meksyku i może być najbardziej strzeżoną tajemnicą w odniesieniu do napojów alkoholowych. Można zrobić szkocką z dowolnej części świata, ale nigdy nie można jej porównać do szkockiej wyprodukowanej w Irlandii, ta sama koncepcja dotyczy tequili. Mówią, że tequila nie jest tequilą, chyba że została wyprodukowana przez Meksykana.

Początki Tequili sięgają prawie 2000 lat wstecz, kiedy napój był używany podczas ceremonii religijnych. Dopiero w ciągu ostatniego stulecia napój przekształcił się w napój alkoholowy do koktajli i zastrzyków.

Podstawowym składnikiem tequili jest niebieska agawa, która należy do rodziny lilii. Napój jest następnie przetwarzany i fermentowany, a następnie klasyfikowany na podstawie smaku, starzenia i zużytych składników.

Klasyfikacja nie opiera się jednak na cechach dobrych lub złych, ale są one klasyfikowane z różnicami między sobą. Klasyfikacja nie podaje szczegółów dotyczących jakości, a jedynie przyjęty proces wytwarzania i fermentacji.

Co to jest złota tequila?

Złota tequila jest wytwarzana z niebieskiej rośliny agawy, jak wspomniano wcześniej. Nie jest on jednak zrobiony wyłącznie z niego, ale mieszanina zawierająca mniej niż 100% agawy jest destylowana do alkoholu. Kolor złoty jest następnie pozyskiwany z dwóch różnych źródeł; beczki, w których dojrzewała tequila, lub dodatki barwiące.

Beczki często nadają mu brązowy odcień, czasem karmel. Dodanie karmelu do mieszanki nadaje napojowi gładki smak, dzięki czemu jest optymalnym wyborem dla słynnych ujęć. W przypadku, gdy brązowa tequila jest w 100% agawą, proces mieszania musiał obejmować dodanie srebrnej tequili z tequilą najwyższej jakości.

Co to jest srebrna tequila?

Tequila srebrna znana również jako tequila blanco lub biała charakteryzuje się przezroczystością i przezroczystością. Bardziej powszechne jest w barach, klubach i sklepach monopolowych. Tequila jest łatwo mylona z wódką ze względu na wygląd, a czasem zapach dla amatorów.

Srebrna tequila jest butelkowana natychmiast po procesie destylacji; oznacza to, że nie jest postarzany lub jest postarzany przez bardzo krótki okres.

Biała tequila jest destylowana w pojemnikach ze stali nierdzewnej, a jej całkowite stężenie może wynosić 100% agawy lub być bliskie. Srebrna tequila może mieć raczej ostry smak, który jest często neutralizowany solą i cytrynami w klubach. Wynika to z faktu, że napój nie dojrzewa jak inne tequile z wyższej półki, które są przeznaczone do bezpośredniego popijania. Z boku doskonale działa jako niedroga baza do koktajli.

Różnice między złotą i srebrną tequilą

Kolor złota vs srebrna tequila

Główną różnicą, którą można zauważyć niemal natychmiast, jest różnica w kolorze. Srebrna tequila ma przejrzysty, przezroczysty wygląd, dzięki czemu wydaje się równie przejrzysta jak woda. Złota tequila ma brązowy prawie karmelowy wygląd, gdy dojrzewa w beczkach. Proces powoduje, że napój wchłania inny kolor i smak niż drewno, w którym jest przechowywany.

Proces Gold vs Silver Tequila

Złota tequila jest przez pewien czas przechowywana w beczkach podczas procesu starzenia. Im dłużej tequila się starzeje, tym bardziej postrzegana jest jakość i cena. Srebrna tequila może być pakowana między cokolwiek mniej niż dwa miesiące po procesie produkcji.

Ukończony produkt Gold vs Silver Tequila

Proces wytwarzania złotej tequili kończy się po dodaniu dodatków i dodaniu niezbędnego zabarwienia. Srebrna tequila jest pakowana w najczystszej postaci bez żadnych dodatków.

Smak złota kontra srebrna tequila

Złota tequila ma raczej gładki znośny smak. Ten smak nabywa się w procesie starzenia i aromatyzowania. Srebrna tequila ma ostry smak, który często powoduje, że konsumenci wzdrygają się podczas robienia prostych zdjęć.

Agawa

Złota tequila jest często wytwarzana z niższego stężenia agawy i często jest mieszanką mniej niż 100% agawy. Srebrna tequila to często kompozycja 100% agawy.

Wykorzystanie Gold vs Silver Tequila

Złotą tequilę najlepiej spożywać bezpośrednio ze względu na jej gładki smak jak strzały. Biała tequila najlepiej nadaje się do koktajli, ponieważ jej czysta forma jest raczej trudna do spożycia. Jest to jednak najlepsza praktyka użytkowania, która nie oznacza, że ​​nie jest stosowana alternatywnie.

Cena za złoto vs srebrną tequilę

Złoto tequili jest droższe w porównaniu do białego tequili, ponieważ proces pierwszego jest dłuższy i droższy. Niektórzy gorzelnicy mogą potrzebować lat na dojrzewanie złotej tequili, aby zwiększyć jej wartość.

Złota tequila vs. Srebrny tequila: Tabela porównawcza

Podsumowanie złota i srebrnej tequili

• Najlepsza tequila na świecie pochodzi z Meksyku.
• Istnieje około pięciu różnych rodzajów tequili; tequila srebrna, złota, resposado, anejo i extra anejo, ale najbardziej popularny jest biały i złoty.
• Główną różnicą między złotem tequili a bielą jest proces wytwarzania; złoto jest przechowywane w beczkach do starzenia, podczas gdy biel można butelkować zaraz po destylacji lub w ciągu 2 miesięcy.
• Srebrna tequila jest bardziej popularna w klubach niż złoto.
• Różnica kolorów tych dwóch jest absolutną różnicą; złoto jest karmelowo-brązowe, a srebro jest czyste jak woda.