Różnica między espresso a kawą

Espresso kontra kawa

Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów spożywanych przez człowieka. Parzy się go z prażonych ziaren kawy. Odkryto go w Etiopii i przeniesiono do świata arabskiego, a następnie do Włoch, Europy i reszty świata.

Przygotowuje się go przez usunięcie miąższu z jagód, fermentację, mycie, a następnie suszenie. Suszona fasola jest następnie prażona, segregowana i oznaczana zgodnie z tym, jak jest prażona. Następnie są mielone i warzone do konsumpcji.

Istnieje kilka metod parzenia kawy. Może być gotowany, parzony lub pod ciśnieniem (espresso). Gotowanie to tradycyjny sposób parzenia kawy i odbywa się to poprzez gotowanie zmielonej kawy w wodzie. Steeping wykorzystuje francuską prasę, w której kawa i gorąca woda są mieszane w cylindrycznym pojemniku i parzone przez kilka minut.

Pod ciśnieniem lub metodą espresso wykorzystuje się odparowaną i sprężoną wodę zmieszaną z mieloną kawą. Daje to bardziej skoncentrowany napój z czerwonobrązową pianką unoszącą się na powierzchni, która nazywa się crema. Ma mocniejszy smak, ciemniejszy kolor i jest grubszy niż kawa parzona w perkolatorze, prasie francuskiej lub ekspresie do kawy kroplowej, którego przygotowanie zajęłoby kilka minut. Podczas gdy kawa może być przygotowana w małych lub dużych ilościach, espresso jest przygotowywane jedno lub dwa razy na raz.

Dostępne są aromatyzowane odmiany ziaren kawy, które są używane do parzenia kawy, ale których nie można użyć do przygotowania espresso, ponieważ espresso używa niesmacznych ziaren kawy i dodaje smak później, aby stworzyć latte, mochas i cappuccino.

Kawa może być przygotowywana i spożywana w postaci zwykłej lub czarnej, mieszana ze śmietanką lub mlekiem i słodzona cukrem lub miodem. W ten sposób większość ludzi przygotowuje kawę. Espresso jest bardziej popularne w Europie i Ameryce Łacińskiej. Przygotowanie espresso zajmuje mniej czasu z dobrze zapakowanymi ziarnami kawy, w przeciwieństwie do luźnych ziaren kawy używanych w innych zaparzeniach. Zużywa również mniej ciepłej wody niż podczas moczenia lub gotowania.

Streszczenie:

1. Kawa to napój, który jest bardzo popularny na całym świecie i jest przygotowywany lub parzony na różne sposoby, podczas gdy espresso jest jednym ze sposobów parzenia kawy.
2. Zwykła kawa jest parzona i spożywana jako zwykła lub czarna lub ze śmietanką lub mlekiem, podczas gdy espresso jest przygotowywane jako latte, mochas lub cappuccino.
3. Przygotowanie espresso zajmuje mniej czasu, a przygotowanie kawy przez grawitację, zaparzanie lub gotowanie zajmuje znacznie więcej czasu.
4. Ziarna używane w espresso są pozbawione smaku, podczas gdy istnieje kilka aromatycznych ziaren używanych do parzenia kawy.
5. Podczas parzenia espresso powstaje czerwonawo-brązowa piana zwana pianką, która nie występuje w innych zaparzeniach kawy.
6. Kawa potrzebuje bardzo gorącej wody do jej zaparzenia, podczas gdy woda używana do robienia espresso nie musi być wrząca ani gorąca.
7. Kawa może być przygotowana w dużych ilościach, podczas gdy espresso jest zwykle przygotowywane jeden lub dwa strzały jednocześnie.