Różnica między kawą Arabica a kawą kolumbijską

Arabica kontra kawa kolumbijska

Podobnie jak odmiany wielu upraw, kawa ma również wiele różnych gatunków i linii uprawy. Istnieje ponad 50 różnych gatunków roślin kawy, a tylko 10 jest wykorzystywanych do celów komercyjnych. Jednym z najbardziej popularnych z nich jest kawa Arabica. Kawa Arabica ma wiele podrodzajów.

Kawa Arabica i kolumbijska nie różnią się bardzo od siebie. Kawa kolumbijska jest odmianą kawy Arabica. Kawa kolumbijska jest również nazywana „Washed Arabica”.

Kawa Arabica

Kawa produkowana jest w wielu krajach. Kawa Arabica pochodzi z Arabii, stąd nazwa „Arabica”. Jednak obecnie jest uprawiany w wielu częściach świata. Kolumbia stała się głównym regionem uprawy kawy w Ameryce Południowej. Kawa uprawiana w tym regionie jest uważana za najlepszą odmianę.

Roślina Arabica zajmuje około czterech do pięciu lat, aby nosić ziarna kawy. W Arabii roślina osiąga wysokość blisko dziewięciu stóp, podczas gdy w Kolumbii osiąga wysokość czterech stóp. Proces zbierania ziaren kawy jest żmudnym procesem, ponieważ wszystkie ziarna nie dojrzewają jednocześnie.

Kawa z ziaren Arabiki jest gęsta, ciemna i bardzo mocna. Podawany jest w małych filiżankach, które są w połowie wypełnione. Kawa Arabica może być aromatyzowana przyprawami, takimi jak cynamon, kardamon lub szafran. Można dodać cukier i mleko, ale są one opcjonalne. Arabika musi być parzona jak herbata. W garnku utrzymuje się ciepło i jest gotowy do podania przez większość dnia. Intensywność kawy zależy od czasu jej parzenia. Jeśli kawa będzie długo przechowywana w dzbanku, siła kawy wzrośnie.

Kawa Kolumbijska

Kawa kolumbijska to najwyższa jakość ziaren kawy. Ma niską zawartość kofeiny i kwasowość. Kawa kolumbijska to odmiana ziaren arabiki uprawianych wyłącznie w Kolumbii. Ziarna kawy są myte podczas tego procesu, dlatego ta odmiana jest popularnie nazywana „Washed Arabica”. Procedura mycia pomaga w oczyszczaniu i zmniejszaniu kwasowości ziaren. Daje to bogatszy i mocniejszy aromat kawy.

Kawa kolumbijska jest uważana za najwyższej jakości. Wymaga doskonałych warunków środowiskowych dla swojego wzrostu. Ziarna są myte w celu zrównoważenia kwasowości ziaren, aby zapewnić im ostateczny, bogaty i gładki smak oraz bogaty aromat.

Kawa kolumbijska sprzedawana jest w postaci pełnych ziaren. Jest to liofilizowana kawa rozpuszczalna.

Streszczenie:

1. Kawa kolumbijska to odmiana kawy arabiki.
2. Kawa kolumbijska jest uprawiana wyłącznie w Kolumbii, podczas gdy „kawa Arabica” to ogólny termin na kawę pochodzącą z Arabii.
3. Kawa kolumbijska jest łagodna, a kawa arabska mocniejsza.
4. Kolumbijską kawę można przygotować natychmiast, podczas gdy kawa arabska musi zostać zaparzona przed spożyciem.