Club Soda vs. Seltzer Water

Podczas soda klubowa i woda seltzer są po prostu sztucznie gazowaną wodą, woda sodowa zawiera minerały, które zmieniają jej smak i zawartość składników odżywczych. Do wody Seltzer nie dodano nic oprócz dwutlenku węgla.

Wykres porównania

Różnice - podobieństwa - Tabela porównawcza Club Soda kontra Seltzer Water

	Club Soda	Woda Seltzer
Co to jest	Sztucznie gazowana woda z dodatkiem minerałów.	Sztucznie gazowana woda bez innych dodatków.
Smak	Łagodniejsze i nieco słodsze w porównaniu do wody seltzer.	Ostrzejsze i niesłodkie w porównaniu do sody klubowej.
Marki	Kanada Dry, Schweppe, Seagrams	Kanada Dry, Schweppes, Polar
Smaki	Zwykły, limonkowy	Wapno, cytryna, jagody, zwykły
Kalorie	0	0
Tłuszcz	0 g	0 g
Węglowodany	0 g	0 g
Cukier	0 g	0 g
Sód	75 mg / 12 uncji	0 mg
Potas	7,1 mg	0 mg
Używa	Pij sam, mikser do napojów alkoholowych i koktajli.	Pij sam, mikser do napojów alkoholowych i koktajli.

Zawartość: Club Soda vs. Seltzer Water

• 1 Czym są napoje gazowane i woda sodowa?
• 2 Smak
• 3 aromaty i marki
• 4 Fakty żywieniowe
• 5 zastosowań
• 6 Historia i etymologia
• 7 referencji

Co to jest woda gazowana i woda sodowa?

Soda klubowa i woda seltzer są sztucznie gazowaną wodą. Soda klubowa z dodatkiem minerałów wodorowęglan potasu, chlorek sodu i siarczan potasu.

Woda Seltzer to zwykła, pozbawiona smaku woda, która jest sztucznie gazowana. Nie ma żadnych dodatkowych składników.

Smak

Soda klubowa jest łagodniejsza dla podniebienia dla tych, którzy uważają wodę seltzer za nieco trudną. Jest o wiele łagodniejszy i nieco słodszy w smaku niż zwykła woda gazowana, ponieważ wprowadzenie wodorowęglanu potasu i siarczanu potasu osłabia ostre ukłucie musowania.

Aromaty i marki

Soda klubowa zwykle jest czysta, ale można ją znaleźć w cytrynowo-limonkowym. Typowe marki to Canada Dry, Seagrams i Schweppes.

Seltzer zwykle występuje w postaci zwykłej, limonki, cytryny i różnych jagód. Typowe marki to Schweppes, Polar i Canada Dry.

Fakty żywieniowe

W przypadku wody gazowanej na początku nie ma zbyt wielu składników odżywczych, co sprawia, że ​​woda sodowa i woda seltzerowa są bardzo podobne, jeśli chodzi o wartości odżywcze. Nie ma kalorii, tłuszczu, węglowodanów ani cukrów. Jednak ze względu na dodane minerały soda klubowa zawiera 75 miligramów sodu i 7,1 miligramów potasu w porcji 12 uncji. Woda Seltzer nie zawiera sodu ani potasu.

Aromatyzowana woda sodowa klubowa i woda seltzerowa mogą zawierać kalorie lub cukry w zależności od zastosowanego aromatu.

Używa

Soda klubowa i woda seltzerowa smakują najczęściej tak samo, jak woda gazowana. Soda klubowa ma jednak subtelny mineralny smak.

Zarówno wodę sodową, jak i wodę seltzer można pić samodzielnie. Na ogół są one wymienne jako mikser do napojów alkoholowych. Oba mogą być stosowane w napojach takich jak Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer i Singapore Sling.

Historia i etymologia

Do II wojny światowej woda gazowana była nazywana woda sodowa w USA z powodu soli sodowych zawartych w próbie naśladowania wody mineralnej. Obecnie w Wielkiej Brytanii i Kanadzie miksery do napojów sprzedawane jako woda gazowana lub soda klubowa zawierają wodorowęglan sodu, nadając im specyficzny smak, który odróżnia je od wody gazowanej.

Termin Woda Seltzer jest uogólnionym znakiem towarowym wywodzącym się z niemieckiego miasta Selters, znanego ze źródeł mineralnych. Termin ten jest praktycznie nieznany w Wielkiej Brytanii i większości krajów Wspólnoty Narodów.

Bibliografia

• Wikipedia: woda gazowana
• Kalorie w Club Soda - Liczba kalorii
• Kalorie w wodzie Seltzer - SparkPeople
• Polar Seltzer
• Zrozumienie różnych rodzajów napojów gazowanych używanych w napojach mieszanych - About.com Koktajle