Różnica między zieloną herbatą a matchą

Zielona herbata i matcha to produkty z branży herbacianej. Pochodzą z tej samej rośliny, krzaka Camellia Sinensis. Jednak ich tekstury i smaki różnią się ze względu na sposób ich produkcji. Zielona herbata przechodzi dłuższy okres wzrostu, a jej liście pozostają na słońcu. Liście matchy są lepiej chronione i trzymane w cieniu, aby zwiększyć ilość chlorofilu w liściach. Ten okres wzrostu pod przykryciem pozwala również na zwiększenie poziomów aminokwasów liści herbaty matcha. Zielona herbata jest produkowana i wytwarzana jako torebka do herbaty, a matcha ma postać proszku. Kiedy są warzone i wytwarzane do produkcji herbaty, oba mają trawę do posmakowania, ale matcha ma bogatszy, prawie maślany smak. Różnica polega zatem na wzroście, wytwarzaniu i prezentacji każdego herbacianego produktu.

Wszystko o zielonej herbacie?

Zielona herbata jest dobrze znana jako smak herbaty. To bardzo zdrowy napój. Zawiera właściwości przeciwbakteryjne, a także przeciwzapalne i przeciwcukrzycowe. Właściwości te wraz z elementami hipocholesterolemicznymi pomagają podnieść różne narządy w ciele. Zielona herbata może działać jako detoksyfikator i poprawi trawienie. Połączenie l-tiaminy i kofeiny poprawia funkcję mózgu. Przeciwutleniacze w zielonej herbacie zmniejszają ryzyko raka. Zielona herbata zawiera kofeinę, która przyspiesza metabolizm, a katechina zawarta w zielonej herbacie zmniejsza problemy skórne, takie jak trądzik. Zielona herbata może poprawić zdrowie zębów. Liście zielonej herbaty suszy się i podaje dla wygody w torebce. Herbata z torebek z zieloną herbatą jest przystępna, ale nie tak skoncentrowana, kiedy jest ostatecznie produkowana, jak matcha.

Jakie są zalety picia zielonej herbaty?

• Ogólne korzyści zdrowotne: Zielona herbata zawiera wiele właściwości zdrowotnych, które poprawiają ogólne samopoczucie organizmu. Przeciwbakteryjne i przeciwzapalne treści są pomocne w wielu różnych dolegliwościach. Zielona herbata pomaga zmniejszyć bóle ciała, a herbata ma właściwości anty-mutagenne. Trwają badania nad skutkami działania mutagennego, ponieważ naukowcy pracują nad znalezieniem sposobów przeciwdziałania skutkom mutagenów. Ważna część badań nad rakiem wiąże się ze skutkami mutagenów. Mutageny powodują zmiany w materiale genetycznym organizmu, a znajdowanie związków przeciw mutagennych w zielonej herbacie jest cennym zasobem naturalnym w ochronie zdrowia.
• Właściwości przeciwstarzeniowe: Katechina zawarta w zielonej herbacie działa jako naturalny przeciwutleniacz i zapobiega uszkodzeniu komórek. Ta właściwość zwalcza zmarszczki, zwiększając obrót komórek i pomagając reaktywować umierające komórki skóry. Funkcje poznawcze i utrata pamięci są również poprawiane przez spożywanie zielonej herbaty. Bolące stawy przypisywane starzeniu się są łagodzone przez dodatkowy polifenol znajdujący się w zielonej herbacie.
• Korzyści detoksykacyjne: Zielona herbata neutralizuje działanie wolnych rodników dzięki silnemu przeciwutleniaczowi zwanemu galusanowi epigallokatechiny lub EGCG. Zielona herbata pomaga wątrobie w detoksykacji ze szkodliwych substancji, takich jak alkohol, a jednocześnie zielona herbata wzmacnia układ odpornościowy. Zielona herbata zmniejsza ilość złych bakterii w układzie pokarmowym.
• Rozwiązane problemy skórne: polifenole foto-ochronne znajdujące się w zielonej herbacie pomagają zapobiegać uszkodzeniom skóry spowodowanym przez słońce. Ponadto katechina w zielonej herbacie może zmniejszać problemy skórne, takie jak trądzik, a związki katechiny są w stanie zmniejszać przebarwienia na skórze.
• Zdrowie jamy ustnej: Zielona herbata jest w stanie zredukować bakterie jamy ustnej, a tym samym promować zdrowie zębów i dziąseł. Zielona herbata zachęca do zdrowej równowagi falvonoidów w jamie ustnej i zmniejsza stan zapalny, który prowadziłby do chorób przyzębia.

Wszystko o matcha.

Matcha jest również produktem rośliny znanej jako Camellia sinensis. Jednak proces produkcji matchy różni się od procesu uprawy zielonej herbaty. Matcha wymaga więcej pod osłoną, aby zachęcić chlorofil i poziom aminokwasów liści. Matcha ma bogaty maślany smak, a liście są mielone na proszek. Matcha jest znacznie bardziej skoncentrowana niż zielona herbata. Kiedy pijesz matchę, zjadasz cały liść, który jest mielony na proszek podczas parzenia zielonej herbaty, a napój herbaciany, który powstaje z parzonego liścia, jest herbatą spożywaną. Matcha ma takie same korzyści zdrowotne jak zielona herbata, ale są one w znacznie silniejszym skoncentrowanym proszku. Matcha ma dziesięciokrotnie wyższą wartość odżywczą niż zielona herbata i do 137 razy więcej antyoksydantów niż zielona herbata. Matcha jest kamieniem mielonym, aby przekształcić go w proszek z tradycyjnym młynem do kamienia. Dzięki temu procesowi matcha jest wolna od sztucznych barwników i aromatów.

Jakie są zalety picia matcha?

• Ogólne korzyści zdrowotne, w tym wszystkie obszary, które obejmuje zielona herbata:

Co może zrobić zielona herbata, matcha może działać lepiej. Matcha ma te same właściwości zdrowotne i zdolność do zdrowego ciała i umysłu. Matcha pomaga przeciw starzeniu się i problemom skórnym. Matcha poprawia zdolności poznawcze i jest środkiem odtruwającym, a także pomaga poprawić zdrowie zębów.

Różnice między zieloną herbatą a matchą

1. Uprawa herbat. Zielona herbata i matcha pochodzą z tej samej rośliny, Camellia sinensis. Zielona herbata jest uprawiana na słońcu, zbierana i suszona na liście zielonej herbaty. Matcha jest uprawiana w osłoniętych warunkach, a świeże młode pędy są wykorzystywane do przygotowania sproszkowanej wersji herbaty. Mocniejsza i mocniejsza herbata.
2. Produkcja i produkcja dwóch herbat. Liście zielonej herbaty suszy się i umieszcza w torebce. Torebkę herbaty zanurza się w wodzie o temperaturze 212^o F, a aromat herbaty jest wprowadzany do wody, a następnie gotowy do picia. Matcha jest proszkiem i można ją dodawać do wody lub koktajli jako napój zdrowotny. Jego sproszkowana forma sprawia, że ​​jest znacznie bardziej skoncentrowany. Nie należy go gotować, ponieważ niszczy to niektóre właściwości herbaty. Proszek Matcha umożliwia spożycie całych liści herbaty.
3. Właściwości i korzyści zdrowotne. Zielona herbata i matcha mają podobne właściwości, różnica polega na tym, że matcha jest znacznie bardziej skoncentrowana i oferuje bardziej skoncentrowaną formę wszystkich korzystnych elementów. Dziesięć filiżanek zielonej herbaty to jedna filiżanka matcha.
4. Przygotowanie i przyjemność. Zielona herbata jest po prostu przygotowywana w torebce z herbatą zanurzonej we wrzącej wodzie. Płyn do herbaty jest gotowy do picia jako orzeźwiająca herbata z mlekiem i cukrem lub bez. Matcha jest bardziej uniwersalna i może być dodawana do innych napojów lub potraw i jest bardzo zdrową opcją smoothie. Proszek nie powinien osiągnąć temperatury wrzenia lub wysokiej, ponieważ niszczy to część dobroci.

Streszczenie:

• Zarówno zielona herbata, jak i matcha są produktami tej samej rośliny, ale uprawiane i wytwarzane inaczej w zależności od pożądanego rezultatu. Zielona herbata z liści w torbie lub w postaci proszku bardzo zdrowego herbacianego produktu.
• Zielona ea i matcha to zdrowe opcje z korzyściami przypisywanymi silnemu przeciwutleniaczowi galusanowi katechiny Epigallo i innym właściwościom zdrowotnym.
• Właściwości zielonej herbaty i matcha pomagają w wielu strategiach przeciw starzeniu się, w tym świadomości poznawczej, zdrowiu skóry i narządów, a także posiadają zdolność do usuwania wolnych rodników z organizmu i pomagają w problemach trawiennych i opiece dentystycznej.
• Zielona herbata jest ogólnie tańsza i rośnie świadomość społeczna korzyści z zielonej herbaty. Matcha jest droższa, a w postaci sproszkowanej daje bardziej skoncentrowany produkt. Ludzie stają się coraz bardziej świadomi wartości matcha i jej wszechstronności, ponieważ można go stosować z innymi produktami spożywczymi i napojami dziesięciokrotnie przewyższając korzyści zdrowotne.