Różnice między groszkiem a groszkiem

Snow Peas vs Snap Peas

Groszek śnieżny, groszek i groszek ogrodowy to różne odmiany groszku. Wszystkie są różnymi rodzajami Pisum sativum i mają podobne metody uprawy. Groszek śnieżny jest również nazywany strąkiem grochu chińskiego, a groszek cukrowy jest również nazywany groszkiem cukrowym i jest krzyżówką groszku śnieżnego.

Groszek

Groszek śnieżny jest również określany jako groszek cukrowy i groszek chiński. To jest powód, dla którego ludzie mylą groszek cukrowy, który jest groszkiem śnieżnym, z groszkiem cukrowym. Śnieżny groszek ma jadalny strąk. Są płaskie, a nasiona grochu są widoczne przez płaskie skórki strąków. Są szerokie i mają elastyczność, dlatego nie pękają jak groszek, ale łatwo się wyginają. Groszek śnieżny nie jest łuskany. Są spożywane w całości, surowe lub gotowane i są najczęściej używane w chińskich przepisach na smażone warzywa. Ich wartość odżywcza jest mniejsza niż groszek ogrodowy. Mają wysokie stężenie witaminy C i mniej kalorii niż groszek ogrodowy.

Groszek śnieżny występuje w dwóch odmianach: nisko rosnącym i pnącym. Nisko rosnąca odmiana nazywa się karłem. Groszek nie wymaga zewnętrznego wsparcia. Rosną lepiej w klimacie o wyższych temperaturach. Zbiera się je, zanim osiągną pełną dojrzałość, podczas gdy nasiona grochu są nadal płaskie, jeśli nie zostaną zebrane wcześnie, nasiona grochu osiągną wielkość grochu ogrodowego.

Niektóre popularne odmiany grochu śnieżnego to: Mammoth Melting Sugar, Oregon Sugar Pod, Dwarf Grey Sugar itp.

Groszek

Groszek jest również nazywany groszkiem cukrowym. Zostały one opracowane przez Calvina Lamborna. Groszek jest krzyżówką groszku ogrodowego i groszku śnieżnego i został po raz pierwszy wprowadzony w 1979 roku. Ich strąki można jeść i nie potrzebują łuskania, ale można je również łuskać i jeść. Mają grubsze nasiona grochu niż groszek śnieżny i są spożywane w całości, gotowane lub surowe. Są dużym groszkiem i mają słodki smak.

Groszek jest wspinaczem i do wspinaczki wymaga kraty lub ogrodzenia. Ma mniej kalorii niż groszek ogrodowy i ma również mniejszą wartość odżywczą. Są chrupiące i słodkie. Niektóre rośliny są wysokie i dlatego wymagają wsparcia. Są zbierane w dojrzałości. Są lepiej przystosowane do niższych temperatur.

Niektóre odmiany groszku są; Sugar Daddy, Sugar Ann, Sugar Snap itp. Sugar Snap to groszek, który pierwotnie uprawiał Calvin Lamborn.

Streszczenie:

1. Groszek śnieżny jest również określany jako groszek cukrowy i groszek chiński; groszek jest również nazywany groszkiem cukrowym.
2. Groszek śnieżny ma jadalną kapsułę; są płaskie, a nasiona grochu są widoczne przez płaskie skórki strąków. Groszek ma grubsze strąki niż groszek śnieżny.
3. Groszek śnieżny jest bardziej elastyczny niż groszek, który wydaje trzaskający dźwięk zamiast łatwo się zginać.
4. Groszek śnieżny bardziej nadaje się do wyższych temperatur; groszek uprawiany jest w niższych temperaturach.
5. Groch śnieżny jest zbierany przed osiągnięciem dojrzałości; groszek jest zbierany w okresie dojrzałości.
6. Groszek śnieżny ma rośliny nisko rosnące, a także pnące, ale nie wymaga wsparcia; groszek jest wysoką rośliną i wymaga wsparcia.
7. Groszek to skrzyżowanie groszku ogrodowego i groszku śnieżnego.