Różnica między pleśnią a grzybem

Co to jest grzyb?

Królestwo Grzyby, liczba mnoga grzyba, są organizmami eukariotycznymi i heterotroficznymi, zdolnymi do wchłaniania węgla organicznego. Są one zasadniczo tlenowe i obejmują drożdże, pleśnie i grzyby.

Drożdże są jednokomórkowymi mikroskopijnymi organizmami, które rozmnażają się wegetatywnie przez pączkowanie. Pleśnie są również mikroskopijne i charakteryzują się obecnością wielokomórkowych strzępek tworzących grzybnię. Z drugiej strony grzyby przedstawiają makroskopowy narząd płciowy, ciało owocujące, w którym wytwarzane są zarodniki płciowe.

Wiele gatunków grzybów jest dimorficznych i może rosnąć jako drożdże lub pleśnie w zależności od temperatury lub stężenia CO2. Przykładem jest Blastomyces dermatitidis które mogą istnieć zarówno jako pleśń, jak i drożdże.

Grzyby wchłaniają składniki odżywcze przez ścianę komórkową po uwolnieniu określonych enzymów trawiących makrocząsteczki organiczne w środowisku pozakomórkowym.

Strawione cząsteczki przechodzą następnie przez dyfuzję przez grzybową otoczkę komórkową. Grzyby są saprofitami, gdy węgiel pochodzi z nieożywionych substratów i pasożytów lub komensal, gdy źródłem węgla jest żywy organizm.

Rozmnażanie się grzybów odbywa się poprzez produkcję zarodników, które mogą być seksualne lub bezpłciowe. Rozmnażanie płciowe polega na połączeniu dwóch jąder haploidalnych. Następnie następuje mejotyczny podział jądra.

Podczas rozmnażania bezpłciowego powstają zarodniki bezpłciowe zwane sporangiosporami, które następnie dzielą się przez mitozę.

Grzyby są klasyfikowane na podstawie ich układu rozrodczego: płciowego, bezpłciowego lub, w niektórych przypadkach, kombinacji obu. Anamorfy stanowią bezpłciowe struktury rozrodcze, a teleomorfy stanowią seksualne struktury rozrodcze. Termin holomorf stosuje się do pełnego grzyba z jego anamorfem i strukturami teleomorficznymi.

Co to jest pleśń

Pleśnie są mikroskopijnym rodzajem grzybów, które w przeciwieństwie do jednokomórkowych mikroskopijnych drożdży lub makroskopowych grzybów wielokomórkowych, charakteryzują się obecnością wielokomórkowych włókien zwanych strzępkami. Sieć utworzona przez strzępki stanowi grzybnię widoczną gołym okiem.

Strzępki rosną przez wydłużenie wierzchołkowe, proces obejmujący fuzję pęcherzyków z błoną plazmatyczną na szczycie, kolejne trawienie błony i tworzenie nowej ściany komórkowej.

Pleśnie mogą się rozmnażać drogą płciową, tworząc zygospory powstałe w wyniku fuzji dwóch komórek haploidalnych. Gdy warunki środowiskowe są sprzyjające, zygospor ulega mejozie, podziałowi komórkowemu, w wyniku którego powstają dwie nowe komórki haploidalne inne niż komórka macierzysta.

Pleśnie mogą również rozmnażać się bezpłciowo. W tym przypadku sporangiospory są uwalniane ze specjalnych strzępek zwanych sporangioforami. Sporangiospory to komórki diploidalne, które podlegają mitozie, wytwarzając nowe komórki, które są identyczne z komórką macierzystą.

Różnica między pleśnią a grzybem

1. Definicja pleśni i grzybów

Grzyby to królestwo obejmujące dużą liczbę gatunków, które są organizmami eukariotycznymi i heterotroficznymi. Obejmuje drożdże, pleśnie i grzyby.

Pleśnie to grupa grzybów, które są w szczególności wielokomórkowymi mikroskopijnymi organizmami charakteryzującymi się obecnością wielokomórkowych włókien, strzępek.

2. Morfologia pleśni i grzybów

Grzyby mogą istnieć jako jednokomórkowe mikroskopijne organizmy zwane drożdżami, wielokomórkowe mikroskopijne formy ze strzępkami lub jako makroskopijne grzyby z widocznym narządem płciowym, ciało owocujące.

Niektóre określone grzyby mogą być również dimorficzne, obecne zarówno jako pleśnie, jak i drożdże, przełączając się między tymi dwiema formami w zależności od warunków środowiskowych, takich jak temperatura lub stężenie CO2.

Z drugiej strony pleśnie są wielokomórkowymi mikroskopijnymi grzybami, zwykle charakteryzującymi się obecnością włókien strzępkowych. Agregacja strzępek jako sieci stanowi grzybnię widoczną dla oka.

3. Fizjologia pleśni i grzybów

Wszystkie grzyby, w tym pleśnie, są organizmami heterotroficznymi i tlenowymi, przy czym tylko niektóre gatunki drożdży są beztlenowe.

Oba są w stanie wchłonąć węgiel organiczny ze środowiska poprzez zewnętrzne trawienie. Enzymy katalityczne są wydzielane i uwalniane do środowiska pozakomórkowego, w którym trawione są makrocząsteczki, takie jak cukier, lipidy i białka. Powstałe małe cząsteczki są następnie absorbowane przez dyfuzję do komórek grzybów.

Grzyby i pleśnie nazywane są saprofitami, gdy węgiel pochodzi z nieożywionych substratów i pasożytów lub komensal, gdy źródłem węgla jest żywy organizm.

4. Powielanie pleśni i grzybów

Grzyby, takie jak drożdże i pleśnie, rozmnażają się przez wytwarzanie zarodników, które mogą być seksualne lub bezpłciowe. Rozmnażanie płciowe obejmuje połączenie dwóch jąder haploidalnych, a następnie mejotyczny podział jądra i powstanie dwóch komórek, które różnią się od komórki rodzicielskiej.

Rozmnażanie bezpłciowe ma miejsce, gdy powstają zarodniki diploidalne, a następnie dzielone przez mitozę, tworząc dwie diploidalne komórki identyczne z komórką rodzicielską.

5. Klasyfikacja pleśni i grzybów

Wszystkie grzyby, w tym pleśnie, są klasyfikowane na podstawie ich struktur reprodukcyjnych. Nazywane są anamorfami, gdy rozmnażają się bezpłciowo, teleomorfy, gdy prezentują struktury płciowe.

Grzyb i pleśń to holomorf odnoszący się zarówno do jego struktur bezpłciowych, jak i seksualnych.

Pleśń kontra grzyby: tabela porównawcza

Podsumowanie pleśni i grzybów

Pleśnie to grupa mikroorganizmów należących do królestwa grzybów, w skład której wchodzą również drożdże i grzyby.

Główna różnica między pleśnią a innymi gatunkami grzybów polega na ich morfologii. Pleśnie są wielokomórkowymi mikroskopijnymi organizmami charakteryzującymi się obecnością włókien zwanych strzępkami, podczas gdy drożdże są jednokomórkowymi mikroorganizmami, a grzyby stanowią makroskopijny owocnik wytwarzający zarodniki.