Różnica między jagnięcinami i owcami

Jagnięta kontra owce

Owce były jednymi z pierwszych zwierząt, które zostały udomowione i do dziś są cenione za obfite zapasy wełny, mleka i mięsa. Obecnie w różnych częściach świata wypasanych jest ponad miliard owiec, w szczególności Chiny, Australia, Wielka Brytania i Indie. Dla laika może być trudno stwierdzić różnicę między owcą a jagnięciną, ale dla hodowcy owiec różnice są liczne i ważne dla osiągnięcia zysków z przedsięwzięcia rolniczego.

Kategoryzacja owiec
Owce odnoszą się do gatunku Ovis aries. Są to zwierzęta gospodarskie, przeżuwacze, czworonogi i ssaki. Owce to ogólna nazwa tego gatunku, ale są one podzielone na różne inne kategorie. Jagnięta odnoszą się do młodych owiec w wieku poniżej jednego roku. Owce maciorne odnoszą się do samic owiec w wieku powyżej jednego roku. Barany to nie wykastrowane samce owiec w wieku powyżej jednego roku. Dojrzałe kastrowane samce nazywane są mokradłami. Dlatego baranek jest podkategorią owiec, która oznacza jego młody wiek.

Owce i jagnięta jako pokarm
Znajomość wieku owiec jest ważna dla hodowcy owiec, który chce zmaksymalizować swoje zyski. Zarówno owce, jak i jagnięta mogą być poddawane ubojowi w celach spożywczych, ale mięso jagnięce kosztuje znacznie więcej niż mięso baranie, bardziej znane jako baranina. Mięso to uważane jest za mięso jagnięce aż do końca pierwszego roku życia owiec. Jak tylko ten próg zostanie przekroczony, mięso staje się mniej pożądanym baraniną. Zwłaszcza w krajach, w których ogólnie nie spożywa się dużej ilości mięsa owczego, takich jak Stany Zjednoczone, noga jagnięca i kotlety jagnięce mogą być jedynymi kawałkami mięsa na rynku. Jest wystarczająco delikatny, aby jeść osobno. Bardziej wytrzymała baranina jest często pieczona lub duszona przed spożyciem.

Diety z jagniąt i owiec
Owce są przeżuwaczami, co oznacza, że ​​są ścisłymi roślinożercami, które pasą się na różnych trawach i roślinach strączkowych. Dojrzałe owce mają osiem siekaczy. Każdego roku po urodzeniu para z nich wybucha, aż wszystkie osiem jest na swoim miejscu. Zapewnia to, że przez pierwsze cztery lata owca je stałe pokarmy. Zawsze ma parę ostrych zębów do odcinania trawy. Jagnięta rodzą się z zębami mlecznymi, które nie są wystarczająco mocne, aby zapewnić im całe swoje pożywienie poprzez wypas. Jagnięta żywią się mlekiem matki. Mleko owcze ma wysoką zawartość tłuszczu i laktozy i bardzo dobrze wspomaga wzrost. Po wybuchu pierwszej pary siekaczy jagnię przestaje karmić się mlekiem, zaczyna wypasać, a następnie zostaje nazwane owcą.

Streszczenie:
1.Owce to ogólna nazwa nadana gatunkowi Ovis aries, a jagnięta to podkategoria owiec oznaczająca młode ssaki.
2. Mięso jagnięce jest bardziej delikatne i pożądane niż mięso baranie lub baranina. Owce można zaklasyfikować jako jagnię do pierwszych urodzin owiec.
3.Owce żywią się trawą i roślinami strączkowymi, podczas gdy jagnięta stosują dietę wysokotłuszczową składającą się z mleka matki.