http://www.phschool.com/science/biology_place/biocoach/bioprop/ribose.html
Ryboza i dezoksyryboza są formami prostych cukrów lub monosacharydów, które znajdują się w żywych organizmach. Mają ogromne znaczenie biologiczne, ponieważ pomagają w tworzeniu planu organizmu, który jest następnie przekazywany przez pokolenia. Każda zmiana planu w jednym pokoleniu gatunku przejawia się w następnym w postaci zmian fizycznych lub ewolucyjnych. Ale ryboza i dezoksyryboza mają pewne subtelne, ale istotne różnice.
Jest to cukier pentozowy, który ma pięć atomów węgla i dziesięć atomów wodoru. Jego wzór cząsteczkowy to C5H10O5. Jest to również znane jako aldopentoza, ponieważ ma grupę aldehydową przyłączoną na końcu łańcucha w postaci otwartej. Cukier rybozy jest zwykłym monosacharydem, w którym jeden atom tlenu jest przyłączony do każdego atomu węgla w łańcuchu. Na drugim atomie węgla zamiast wodoru dołączona jest grupa hydroksylowa. Grupy hydroksylowe na drugim, trzecim i piątym atomie węgla są wolne, dzięki czemu mogą do nich przyłączać się trzy atomy fosforanu. Rybonukleozyd utworzony przez połączenie cukru rybozowego i zasady azotowej staje się rybonukleotydem, gdy dołącza się do niego atom fosforanu. Zasadą może być puryna lub piramidyna, które w rzeczywistości są rodzajami aminokwasów. Aminokwasy są budulcem białek. Rybonukleotyd lub kwas rybonukleinowy (RNA) ma trzy centra chiralne i osiem stereoizomerów. Cukier rybozy znajduje się w RNA organizmów żywych. RNA jest jednoniciową cząsteczką, która owija się wokół siebie. RNA lub kwas rybonukleinowy jest cząsteczką odpowiedzialną za kodowanie i dekodowanie informacji genetycznej. W prostym języku pomaga kopiować i wyrażać niebieski druk organizmu, a także pomaga w przekazywaniu informacji genetycznej potomstwu. Pomagają również w syntezie białek.
Deoksyryboza jest również formą cukru pentozowego, ale z jednym atomem tlenu mniej. Wzór chemiczny cukru dezoksyrybozy to C5H10O4. Jest to również cukier aldopentozowy, ponieważ ma dołączoną grupę aldehydową. Modyfikacja pomaga enzymom obecnym w żywym ciele odróżnić kwas rybonukleinowy od kwasu deoksyrybonukleinowego. Kształt cukru dezoksyrybozowego jest taki, że cztery z pięciu atomów węgla wraz z atomem tlenu tworzą pięcioczłonowy pierścień. Pozostały atom węgla jest przyłączony do dwóch atomów wodoru i leży poza pierścieniem. Grupy hydroksylowe na trzecim i piątym atomie węgla swobodnie przyłączają się do atomów fosforanów. W rezultacie tylko dwa atomy fosforanowe mogą przyłączać się do cukru dezoksyrybozy. Deoksyryboza plus zasada białkowa, która może być puryną lub piramidyną, tworzy dezoksyrybonukleozyd. Gdy atomy fosforanu przyłączają się do dezoksyrybonukleozydu, tworzy kwas dezoksyrybonukleinowy lub DNA. DNA jest magazynem informacji genetycznej we wszystkich żywych organizmach. Każdy organizm ma inne DNA, które odpowiada za cechy charakterystyczne tego gatunku lub organizmu. Zmiany w cząsteczce DNA powodują zmianę w składzie genetycznym organizmu. DNA jest podwójnie helikalną strukturą złożoną z nukleotydów połączonych w kształcie spirali. Nukleotyd składa się z zasady azotowej, cukru pentozy i fosforanu. Ułożenie zasady azotowej tworzy kod genetyczny tego organizmu.
Podsumowując, ryboza i dezoksyryboza to proste cukry, które tworzą część kwasów nukleinowych, które są jedną z ważnych makrocząsteczek obecnych we wszystkich żywych organizmach. Podobnie jak białka i węglowodany, kwas nukleinowy jest również niezbędny do przetrwania wszystkich żywych organizmów.