Różnica między dekstrozą a cukrem

Dekstroza a cukier

W biochemii i żywieniu niektóre składniki i chemikalia wydają się być zupełnie inne. Uważamy, że należą one do jednej lub jedynej w swoim rodzaju. Nie wiemy, że poza ich strukturami chemicznymi, te chemikalia są naprawdę i naprawdę odrębne pod względem struktury, właściwości itd. I tak dalej.

Dwa z nich to dekstroza i cukier. Czy te dwa słowa są podobne? Czy te dwa słowa są zupełnie inne? Dowiedzmy się, co sprawia, że ​​są one podobne i różne.

Dekstroza i cukier to cukier. „Cukier” to ogólny termin, podczas gdy dekstroza jest szczególnym rodzajem cukru. Istnieją różne rodzaje cukru, takie jak monosacharyd, disacharyd i polisacharyd.

Przykładami monosacharydów są: glukoza (dekstroza), galaktoza i fruktoza. Te rodzaje cukru są najprostszymi formami cukru, a także najbardziej podstawowymi jednostkami. Innym rodzajem cukru są disacharydy. Przykładami są: maltoza, laktoza i sacharoza. Ostatnim rodzajem cukru są polisacharydy, które są trzema lub więcej prostymi cukrami połączonymi ze sobą dokładną syntezą odwodnienia. Przykładami są: celuloza, glikogen i skrobia.

Wzór chemiczny dekstrozy pod monosacharydem to C6H12O6, natomiast wzór sacharozy jako disacharydu to C12H22O11. Cukier jest ogólnie przetwarzany przy użyciu trzciny cukrowej. Jest to roślina, która jest zbierana, a następnie ekstrahowana. Brazylia jest obecnie najwyższym producentem cukru na świecie.

Cukier jest słodki. Zbyt duże jego spożycie może prowadzić do cukrzycy typu 2. Z drugiej strony, jest to jedna z głównych form energii, ponieważ ma wysoką wartość węglowodanów. Spożycie cukru powinno odbywać się z umiarem. Z drugiej strony dekstroza jest szczególnie stosowana w płynach dożylnych w leczeniu odwodnienia. Oprócz dostarczania płynów do organizmu, służy również do dostarczania kalorii do organizmu.

Streszczenie:

1.Dekstroza i cukier są cukrem.
2. Cukry to ogólny termin, podczas gdy dekstroza jest szczególnym rodzajem cukru.
3. Istnieją różne rodzaje cukru, takie jak: monosacharydy, disacharydy i polisacharydy. Dekstroza jest pod monosacharydem.
4.C6H12O6 to wzór chemiczny dekstrozy, ale cukier w przypadku sacharozy ma wzór C12H22O11