Adhezja a spójność
W nauce, szczególnie w chemii i fizyce, dyskutuje się wiele zagadnień technicznych, które są bardzo przydatne w życiu człowieka. Tematy te często wyjaśniają, dlaczego pewne zjawiska występują w życiu codziennym. W odniesieniu do sił występujących naturalnie przyczepność i kohezja są często mylone ze sobą.
Chociaż te terminy brzmią tak samo, w rzeczywistości są to przeciwne końce tej samej monety. Zasadniczo adhezja jest przyciąganiem dzielonym przez kilka niepodobnych cząsteczek. Jest to zatem połączenie różnych form materii. Przeciwnie, kohezja jest siłą przyciągania między podobnymi cząsteczkami. Jest to po prostu siła, która utrzymuje wszystkie cząsteczki jednego rodzaju materii lub obiektu w ogóle.
Najlepiej wyjaśnić te siły przy użyciu unikalnych właściwości wody. Jako płynna forma materii woda składa się z kilku cząsteczek, które nie są tak luźno upakowane od siebie w porównaniu z gazem. Ponadto woda składa się z dwóch atomów wodoru i jednego atomu tlenu. Cząsteczki wody przenoszą dwa ładunki (dodatni i ujemny), co czyni ją dipolem. Elektrony, które przenoszą kępę ładunku ujemnego w pobliżu tlenu i jednocześnie dystansują się od wodoru. W rezultacie jeden ujemny koniec cząsteczek wody wiąże się z innym dodatnim końcem, co nadaje mu spójną charakterystykę.
W praktyce nie zdziwisz się, dlaczego woda spada jak deszcz (lub krople deszczu), a nie w postaci pojedynczych cząsteczek. Na powierzchniach hydrofobowych (tj. Woskowanych powierzchniach samochodu lub podłogi) i podobnych obszarach woda gromadzi się jak koraliki z powodu tej właściwości. Cząsteczki wody po prostu zbliżają się do siebie.
Ponownie, ponieważ woda przenosi dwa różne ładunki, nadal ma inną zdolność „przyciągania się do innych powierzchni lub cząsteczek przenoszących różne ładunki. To wtedy zaczyna się przyczepność. Jeśli zanurzysz kawałek papieru na misce wypełnionej wodą, zauważysz, że (papier) powoli zamoczy się, zaczynając od miejsca kontaktu z wodą. Dzieje się tak nawet przy naturalnym działaniu grawitacji, ponieważ siły adhezji cząsteczek papieru są wystarczająco silne, aby przyciągać różne ładunki cząsteczek wody.
Zarówno siły przyczepności, jak i siły kohezji różnią się wytrzymałością. Na przykład, jeśli siła kohezji cząsteczek wody jest silniejsza niż jakiekolwiek inne siły adhezji otaczające je, wówczas ich poszczególne cząsteczki będą przylegały do siebie, powodując zlepianie się lub osiadanie. W przypadkach, gdy siły przyczepności innej materii lub powierzchni są większe niż siła kohezji cząsteczek wody, woda zostanie rozproszona.
1. Adhezja to przyciąganie cząsteczek między niepodobnymi cząsteczkami.
2. Spójność jest przyciąganiem molekularnym między podobnymi typami cząsteczek.