Różnica między Tulsi a Basilem

Tulsi vs Basil

Tulsi i Basil to dwa rodzaje liści, które często są mylone jako jeden i ten sam. Ściśle mówiąc, są to dwa różne liście przeznaczone do różnych celów. Tulsi jest inaczej nazywany Ocimum tenuiflorum. Jest to roślina aromatyczna, a jej liście są bardzo pachnące. Z kolei bazylia nazywana jest słodką bazylią. Jest również nazywany dziurawcem.

Bazylia jest używana głównie w kuchni włoskiej. Pochodzi z Indii. Tajwan, Wietnam, Tajlandia i Kambodża również używają bazylii w swoich kuchniach. Warto zauważyć, że liście bazylii mają ostry i mocny smak. Bazylia ma botaniczną nazwę Ocimum basilicum. Jest ogólnie stosowany w gotowanych przepisach.

Z drugiej strony Tulsi jest używany przez praktyków Ayrvedic, ponieważ wykazuje swoje właściwości lecznicze. W rzeczywistości roślina ta została wymieniona w znanym tekście o Ajurwedzie w Charaka Samhicie. Uważa się, że spożywanie tulsi może pomóc złagodzić problemy wynikające z bólów głowy, stanów zapalnych, przeziębienia, malarii i chorób serca. Mówi się, że przynosi ulgę od skutków zatrucia pokarmowego.

Tulsi jest spożywany w różnych formach. Jest przyjmowany nawet w postaci surowej jako sok. Jest spożywany jako herbata ziołowa, suszony proszek, świeży liść lub czasami zmieszany z ghee. Tulsi jest bardzo często stosowany jako forma ziołowego kosmetyku. Ponieważ tulsi ma ze sobą pewne właściwości antybakteryjne, jest również stosowany jako środek odżywczy do skóry.

Jednym z najlepszych aspektów Tulsi jest jego religijne znaczenie i znaczenie. W hinduizmie Tulsi jest uważana za bardzo świętą roślinę. Uważany jest za symbol czystości i czystości. Zwykle podaje się go umierającym, aby po śmierci mogli dotrzeć do nieba. Brahma Vaivarta Purana opisuje tulsi jako wyraz Sity.

Istnieją dwa główne rodzaje tulsi zwane Tulsi Rama i Shyama tulsi. Rama tulsi wydaje się bardzo duża i ma zielony kolor. Z drugiej strony Shyama tulsi ma ciemnozielony kolor i jest bardzo czczona, jak lubi Hanuman. Innymi słowy można powiedzieć, że Shyama tulsi jest używany w kulcie Hanumana.

Z kolei bazylia nie ma znaczenia religijnego. Z drugiej strony służy do przygotowywania różnego rodzaju potraw. W rzeczywistości jest to jeden z głównych składników w przygotowywaniu „pesto” smacznego włoskiego sosu. Czasami bazylia jest gotowana na parze z mlekiem podczas przygotowywania lodów.

Warto zauważyć, że bazylia jest dodawana do żywności dopiero w ostatniej chwili, ponieważ jej smak całkowicie się traci, jeśli pozwala się jej długo gotować. Jest to ważna obserwacja podczas korzystania z bazylii. W rzeczywistości można go długo przechowywać w lodówkach. Nasiona bazylii są używane do przygotowania deserów różnego rodzaju. To są różnice między bazylią a tulsi.