Różnica między sublimacją a odparowaniem

Sublimacja kontra odparowanie

Są procesy, w których materia zmienia swoją formę, aw normalnych okolicznościach materia w stanie stałym najpierw przekształca się w stan upłynnienia, a następnie w stan gazowy. Istnieją jednak substancje, które przekształcają się w stan pary bez zmieniania się w postać płynną ze stanu stałego. Jest to znane jako sublimacja, podczas gdy parowanie jest procesem, który ma zastosowanie tylko do cieczy, gdy przekształcają się w stan pary. Istnieją podobieństwa w tym sensie, że oba dotyczą przekształcenia materii w stan gazowy, ale istnieje również wiele różnic. W tym artykule podkreślono różnice między sublimacją a odparowaniem.

Co to jest sublimacja?

Jak opisano powyżej, mówi się, że sublimacja miała miejsce, gdy substancja stała zamienia się w gaz bez przechodzenia przez stan ciekły, zanim zamieni się w parę. Najlepszym przykładem sublimacji w życiu codziennym jest spalanie kamfory. Kiedy zbliżamy zapaloną zapałkę do kawałka kamfory (ciała stałego), zapala się ona i przekształca w jej opary, nie wchodząc w pośredni, płynny stan. Podobnie zmianę zamrożonego dwutlenku węgla w jego postać gazową nazywa się sublimacją.

Co to jest odparowywanie?

Termin odparowanie dotyczy głównie wody, w której zamienia się w parę wodną z zastosowaniem ciepła lub bez niego. Odparowanie jest procesem, który zachodzi tylko na powierzchni wody bez przyłożenia ciepła, przy czym parowanie zachodzące przy zastosowaniu ciepła nazywa się gotowaniem, a nie parowaniem. To proces parowania powoduje, że woda w glinianym dzbanie ochładza się, a suszenie mokrych ubrań w powietrzu również następuje z powodu parowania.

Zwykle w stanie ciekłym występuje przyciąganie międzycząsteczkowe, które utrzymuje cząsteczki związane i nie mogą swobodnie opuszczać powierzchni cieczy. Ale cząsteczki znajdujące się w pobliżu powierzchni mają mniej tego przyciągania, a także posiadają wystarczającą energię kinetyczną, aby opuścić powierzchnię i przenieść się w powietrze. Jednak proporcja takich cząsteczek do całkowitej liczby cząsteczek jest bardzo mała, w wyniku czego odparowanie zachodzi w bardzo małej skali i z małą szybkością. Przy pewnej energii kinetycznej cieczy przechodzącej przez te cząsteczki temperatura cieczy spada (jak w przypadku dzbana ziemnego, a także gdy czujemy się chłodniej, gdy pot wyparowuje z naszego ciała).