Różnica między rozpuszczalnikiem a rozpuszczalnikiem

The kluczowa różnica między rozpuszczalnikiem a substancją rozpuszczoną jest to, że rozpuszcza się, a rozpuszczalnik jest odpowiedzialny za jego rozpuszczenie.

Roztwór jest jednorodną mieszaniną dwóch lub więcej substancji. Nazywamy to jednorodną mieszaniną, ponieważ kompozycja jest jednolita w całym roztworze. Ponadto składniki roztworu są głównie dwojakiego rodzaju, substancje rozpuszczone i rozpuszczalniki. Rozpuszczalnik rozpuszcza substancje rozpuszczone i tworzy jednolity roztwór. Zatem zwykle ilość rozpuszczalnika jest większa niż ilość substancji rozpuszczonej.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest rozpuszczalnik
3. Co to jest Solute
4. Porównanie obok siebie - Solvent vs Solute w formie tabeli
5. Podsumowanie

Co to jest rozpuszczalnik?

Rozpuszczalnik jest substancją o zdolności rozpuszczania. W ten sposób może rozpuścić inną substancję. Rozpuszczalniki mogą również występować w stanie ciekłym, gazowym lub stałym. Jednak najczęściej używamy płynów jako rozpuszczalników. Ponadto, wśród cieczy, woda jest powszechna jako uniwersalny rozpuszczalnik, ponieważ może rozpuszczać wiele substancji niż jakikolwiek inny rozpuszczalnik. Ponadto możemy rozpuszczać gaz, ciało stałe lub dowolną inną ciecz rozpuszczoną w ciekłych rozpuszczalnikach. Ale w rozpuszczalnikach gazowych rozpuszczą się tylko substancje rozpuszczone w gazie.

Ryc. 01: Kwas octowy jest użyteczny jako rozpuszczalnik organiczny

Ponadto istnieje limit ilości substancji rozpuszczonych, które możemy dodać do określonej ilości rozpuszczalnika. Mówimy, że roztwór stał się nasycony, jeśli dodaliśmy maksymalną ilość substancji rozpuszczonych do rozpuszczalnika. Istnieją dwa rodzaje rozpuszczalników jako rozpuszczalniki organiczne lub nieorganiczne. Na przykład eter, heksan i chlorek metylenu są rozpuszczalnikami organicznymi, podczas gdy woda jest rozpuszczalnikiem nieorganicznym.

Rozpuszczalniki polarne i niepolarne

Istnieją dwie szerokie kategorie rozpuszczalników jako rozpuszczalniki polarne i rozpuszczalniki niepolarne.

Rozpuszczalnik polarny cząsteczki mają zatem rozdział ładunku, zdolny do rozpuszczania polarnych substancji rozpuszczonych. W procesie rozpuszczania mogą wystąpić interakcje dipol-dipol lub interakcje dipolowe indukowane dipolem. Możemy dalej dzielić polarne rozpuszczalniki na polarne protonowe i polarne aprotonowe rozpuszczalniki. Rozpuszczalniki polarne protonowe mogą tworzyć wiązania wodorowe z substancjami rozpuszczonymi. Dlatego solwatują aniony przez wiązanie wodorowe. Woda i metanol są polarnymi rozpuszczalnikami protonowymi. Aprotyczne rozpuszczalniki polarne nie mogą tworzyć wiązań wodorowych. Mają jednak duże momenty dipolowe, stąd tworzą interakcje dipol-dipol z solami jonowymi, dlatego je solwatuj. Aceton jest polarnym aprotonowym rozpuszczalnikiem.

Rozpuszczalniki niepolarne rozpuszczać niepolarne substancje rozpuszczone. Heksan, benzen i toluen są niektórymi powszechnymi niepolarnymi rozpuszczalnikami.

Oprócz wyżej wymienionych rozpuszczalników istnieją pewne rozpuszczalniki, które mają pośrednie właściwości polarne i niepolarne. Zgodnie ze zjawiskiem „jak rozpuszczają się jak” rozpuszczalniki rozpuszczają substancje rozpuszczone, które do nich pasują.

Nieruchomości

Właściwości rozpuszczalników są niezbędne, aby wiedzieć, kiedy używamy ich w laboratoriach. Na przykład znajomość temperatur wrzenia rozpuszczalników pomaga nam określić, jak stosować metody destylacji do ich oddzielania. Alternatywnie gęstość rozpuszczalników jest ważna w technikach ekstrakcji rozpuszczalnikami. Lotność, toksyczność i łatwopalność to tylko niektóre z innych parametrów, na których musimy się skupić, pracując z różnymi rozpuszczalnikami.

Co to jest Solute??

Solute to substancja, która rozpuszcza się w rozpuszczalniku w celu utworzenia roztworu. Substancje rozpuszczone mogą występować w fazie ciekłej, gazowej lub stałej. Zwykle w roztworze substancje rozpuszczone są w mniejszej ilości niż rozpuszczalniki.

Rycina 02: Woda zasolona zawiera sól jako substancję rozpuszczoną

Kiedy roztwór ma maksymalną ilość substancji rozpuszczonych, które może rozpuścić, mówimy, że roztwór stał się nasycony. Rozpuszczenie substancji rozpuszczonej w rozpuszczalniku zmienia właściwości rozpuszczalników.

Jaka jest różnica między rozpuszczalnikiem a rozpuszczalnikiem?

Rozpuszczalnik jest substancją zdolną do rozpuszczania, a zatem może rozpuszczać inną substancję, podczas gdy substancja rozpuszczona jest substancją, która rozpuszcza się w rozpuszczalniku w celu utworzenia roztworu. Jest to kluczowa różnica między rozpuszczalnikiem a substancją rozpuszczoną. Ponadto istnieją inne różnice między rozpuszczalnikiem a substancją rozpuszczoną w ich stanach fizycznych, rozpuszczalności i temperaturach wrzenia. Na przykład, biorąc pod uwagę temperaturę wrzenia, temperatura wrzenia substancji rozpuszczonej jest zwykle wyższa niż temperatura rozpuszczalnika.

Poniższa infografika pokazuje więcej szczegółów na temat różnicy między rozpuszczalnikiem a substancją rozpuszczoną.

Podsumowanie - Solvent vs Solute

Substancje rozpuszczone to substancje, które rozpuszczają się w rozpuszczalniku, tworząc roztwór. Dlatego różnica między rozpuszczalnikiem a substancją rozpuszczoną polega na tym, że substancja rozpuszczona jest substancją rozpuszczoną, a rozpuszczalnik jest odpowiedzialny za jej rozpuszczenie.

Odniesienie:

1. „Rozpuszczalnik”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 września 2018 r. Dostępne tutaj 
2. „Rozwiązanie”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 września 2018 r. Dostępne tutaj 

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Kwas octowy” W. Oelen (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia  
2. „SaltInWaterSolutionLiquid” Chris 73 (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia