Różnica między osmozą a plazmolizą

Kluczowa różnica - osmoza vs plazmoliza
 

Cząsteczki przemieszczają się pasywnie z regionu o wyższym stężeniu do regionu o niższym stężeniu, aż do osiągnięcia równowagi między dwoma regionami. Proces ten jest znany jako dyfuzja i zachodzi spontanicznie we wszystkich środowiskach. Osmoza jest specjalną wersją dyfuzji, w której cząsteczki wody przemieszczają się z wyższego potencjału wody na niższy potencjał wody przez półprzepuszczalną membranę. Podczas osmozy komórki przechodzą różne stany, które odzwierciedlają ruch netto cząsteczek wody. Plazmoliza to stan, który występuje, gdy komórkę roślinną umieszcza się w roztworze hipertonicznym i traci ona cząsteczki wody z cytoplazmy do roztworu zewnętrznego. Z powodu utraty wody cytoplazma kurczy się w środku, a błona komórkowa odrywa się od ściany komórkowej. W tej chwili komórka jest znana jako komórka plazmolizowana. Jest to kluczowa różnica między osmozą a plazmolizą.

ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest Osmoza
3. Co to jest plazmoliza
4. Porównanie obok siebie - Osmoza vs plazmoliza
5. Podsumowanie

Co to jest Osmoza?

Osmoza to proces, w którym cząsteczki wody przemieszczają się z wysokiego stężenia do niskiego stężenia przez półprzepuszczalną błonę, aż potencjał wody wyrówna się po obu stronach. Innymi słowy, osmoza odnosi się do procesu, w którym cząsteczki wody przemieszczają się z obszaru o wysokim potencjale wody do obszaru o niskim potencjale wody przez półprzepuszczalną membranę, aż oba obszary osiągną ten sam potencjał osmotyczny. Jest to proces biologiczny ważny dla dystrybucji substancji rozpuszczonych w środowisku komórkowym.

Komórki mają półprzepuszczalną błonę zwaną błoną komórkową. Substancje rozpuszczone i inne cząsteczki transportują przez błonę komórkową przez osmozę. Jest to rodzaj selektywnej dyfuzji, która następuje spontanicznie od wysokiego potencjału wody do niskiego potencjału wody.

Rycina 01: Osmoza

Co to jest plazmoliza??

Komórki roślinne mają ściany komórkowe na zewnątrz błon komórkowych. Ściana komórkowa jest sztywną strukturą, która decyduje o kształcie komórki roślinnej. Kiedy cząsteczki wchodzą lub wychodzą z cytoplazmy, ulega ona zmianom. Ściana komórkowa jest jednak odporna na te zmiany. W normalnym stanie cytoplazma i błona komórkowa pozostają nienaruszone ze ścianą komórkową komórki roślinnej. Gdy komórkę roślinną umieszcza się w roztworze hipertonicznym, który ma wyższe stężenie substancji rozpuszczonej i niskie stężenie wody w porównaniu do cytoplazmy komórki, cząsteczki wody przemieszczają się z komórki do roztworu zewnętrznego poprzez osmozę. Cytoplazma kurczy się w środku z powodu utraty wody. Błona komórkowa oddziela ścianę komórkową wraz z cytoplazmą. Proces ten nazywa się plazmolizą, a komórka jest znana jako komórka plazmolizowana, jak pokazano na rycinie 02.

Jeśli komórka poddana plazmatyce zostanie umieszczona w roztworze hipotonicznym, może wrócić do stanu normalnego.

Rycina 02: Stany plazmolizy, turgid i wiotkie komórki roślinnej

Jaka jest różnica między osmozą a plazmolizą?

Osmoza vs plazmoliza
Osmoza jest definiowana jako proces, w którym cząsteczki wody przemieszczają się od wysokiego do niskiego stężenia przez półprzepuszczalną błonę.	Plazmoliza to stan, w którym komórkę roślinną umieszcza się w roztworze hipertonicznym, a cytoplazma komórkowa traci wodę i kurczy się.
Ruch wody
Woda przepływa z wyższego stężenia do niższego stężenia.	Woda przemieszcza się z cytoplazmy do zewnętrznego roztworu hipertonicznego.
Rodzaje
Endosmoza i egzosmoza to dwa typy osmozy pokazane przez komórki.	Plazmoliza i rozmieszczenie są dwoma typami stanów pokazanych przez komórki. Plazmoliza występuje z powodu egzosmozy.

Podsumowanie - Osmoza vs plazmoliza

Osmoza jest procesem biologicznym, który opisuje ruch cząsteczek wody (cząsteczek rozpuszczalnika) z wysokiego stężenia do niskiego stężenia przez półprzepuszczalną membranę. Kiedy cząsteczki wody dostają się do komórki przez błonę komórkową przez osmozę, jest to znane jako endosmoza, a kiedy cząsteczki wody opuszczają komórkę przez błonę komórkową przez osmozę, jest to znane jako egzosmoza. Osmoza występuje w prawie każdym typie komórek, w tym w komórkach roślinnych. Kiedy woda opuszcza komórkę roślinną, cytoplazma kurczy się i zmniejsza jej objętość. Błona komórkowa traci kontakt ze ścianą komórkową. Ten stan jest znany jako plazmoliza. Plazmoliza zachodzi z powodu egzoosmozy komórek. To jest różnica między osmozą a plazmolizą.

Bibliografia:
1. Ray, Peter M. „O teorii osmotycznego ruchu wody”. Fizjologia roślin. U.S. National Library of Medicine, listopad 1960. Web. 17 kwietnia 2017 r
2. Lang, Ingeborg, Stefan Sassmann, Brigitte Schmidt i George Komis. „Plazmoliza: utrata turgoru i nie tylko”. MDPI. Multidyscyplinarny Instytut Wydawnictw Cyfrowych, 26 listopada 2014 r. Internet. 17 kwietnia 2017 r.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:
1. „OSC Microbio 03 03 Plasmolysi” Autor: CNX OpenStax - (CC BY 4.0) przez Commons Wikimedia