The kluczowa różnica między kwasem metanowym a kwasem etanowym jest to kwas metanowy składa się z atomu wodoru związanego z karboksylową grupą funkcyjną, podczas gdy kwas etanowy składa się z grupy metylowej związanej z grupą kwasu karboksylowego.
Grupy kwasu karboksylowego mają wzór chemiczny -COOH. Tam atom węgla jest związany z jednym atomem tlenu poprzez wiązanie podwójne i z grupą hydroksylową (-OH) za pomocą pojedynczego wiązania. Kwas metanowy i kwas etanowy są najprostszymi formami kwasów karboksylowych.
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest kwas metanowy
3. Co to jest kwas etanowy
4. Podobieństwa między kwasem metanowym a kwasem etanowym
5. Porównanie obok siebie - Kwas metanowy vs kwas etanowy w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie
Kwas metanowy, znany również jako kwas mrówkowy, jest najprostszym kwasem karboksylowym, który zawiera grupę kwasu karboksylowego związaną z atomem wodoru. Ogólny wzór chemiczny tego związku to HCOOH. Masa molowa tego związku wynosi 46 g / mol. W temperaturze pokojowej kwas metanowy jest bezbarwną cieczą o ostrym zapachu. Jego temperatura topnienia wynosi 8,4 ° C, a temperatura wrzenia 100,8 ° C.
Kwas metanowy jest mieszalny z wodą i rozpuszczalnikami polarnymi, ponieważ jest związkiem polarnym. Jest także zdolny do tworzenia wiązań wodorowych z cząsteczkami wody z powodu grup -OH obecnych w tej cząsteczce. Cząsteczki kwasu metanowego tworzą dimery (mogą tworzyć dwa wiązania wodorowe między dwiema cząsteczkami kwasu metanowego) w fazie gazowej, a nie w pojedynczych cząsteczkach.
Ryc. 01: Dimery kwasu metanowego
Istnieje kilka popularnych metod produkcji kwasu metanowego;
Kwas etanowy, znany również jako kwas octowy, jest drugim najprostszym kwasem karboksylowym, który zawiera grupę kwasu karboksylowego związaną z grupą metylową. Grupa metylowa ma wzór chemiczny -CH3). Dlatego wzór chemiczny kwasu etanowego to CH3)COOH Masa molowa tego związku wynosi 60 g / mol. W temperaturze pokojowej jest to bezbarwna ciecz o zapachu przypominającym ocet. Temperatura topnienia kwasu etanowego wynosi 16,5 ° C, a temperatura wrzenia 118 ° C.
Kwas etanowy jest słabym kwasem, ponieważ dysocjuje częściowo w roztworze wodnym. Jednak stężony kwas jest żrący i może powodować obrażenia skóry. Grupa kwasu karboksylowego kwasu etanowego może uwalniać proton, który jest odpowiedzialny za kwasowy charakter tego kwasu. Jest to jednak kwas monoprotonowy ponieważ może uwolnić tylko jeden proton na cząsteczkę. Po uwolnieniu protonu tworzy się sprzężona zasada tego kwasu zwana octanem (-COO-).
Rycina 02: Struktura chemiczna kwasu etanowego
Kwas etanowy jest wytwarzany głównie poprzez karbonylowanie metanolu. W tej reakcji metanol i tlenek węgla reagują ze sobą w obecności katalizatora. Inną starszą metodą produkcji kwasu octowego było utlenianie aldehydu octowego.
Kwas metanowy vs kwas etanowy | |
Kwas metanowy, znany również jako kwas mrówkowy, jest najprostszym kwasem karboksylowym zawierającym grupę kwasu karboksylowego związaną z atomem wodoru. | Kwas etanowy, znany również jako kwas octowy, jest drugim najprostszym kwasem karboksylowym, który zawiera grupę kwasu karboksylowego związaną z grupą metylową. |
składniki | |
Składa się z grupy kwasu karboksylowego związanego z atomem wodoru. | Składa się z grupy kwasu karboksylowego związanego z grupą metylową. |
Wzór chemiczny | |
Wzór chemiczny to HCOOH. | Wzór chemiczny to CH3)COOH. |
Masa cząsteczkowa | |
Masa molowa wynosi 46 g / mol. | Masa molowa wynosi 60 g / mol. |
Temperatura topnienia i wrzenia | |
Temperatura topnienia wynosi 8,4 ° C, a temperatura wrzenia 100,8 ° C. | Temperatura topnienia wynosi 16,5 ° C, a temperatura wrzenia 118 ° C. |
Kwasy karboksylowe są związkami organicznymi składającymi się z grup -COOH. Kwas metanowy i kwas etanowy są najprostszymi formami kwasów karboksylowych. Różnica między kwasem metanowym a kwasem etanowym polega na tym, że kwas metanowy składa się z atomu wodoru związanego z karboksylową grupą funkcyjną, podczas gdy kwas etanowy składa się z grupy metylowej związanej z grupą kwasu karboksylowego.
1. „Kwas mrówkowy”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 kwietnia 2018 r. Dostępne tutaj
2. „Kwas mrówkowy”. Narodowe Centrum Informacji Biotechnologicznej. Baza danych PubChem, Narodowa Biblioteka Medyczna Stanów Zjednoczonych. Dostępny tutaj
3. „Kwas octowy”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 8 kwietnia 2018 r. Dostępne tutaj
1.'Formic Acid Hydrogenbridge V.1'By Jü - Praca własna, (CC0) przez Commons Wikimedia
2.'1299149 'przez OpenClipart-Vectors (Public Domain) przez pixabay