The kluczowa różnica między cieczą a wodą jest to termin ciecz odnosi się do dowolnego płynu, który jest prawie nieściśliwy, podczas gdy termin wodny odnosi się do cieczy, które mają wodę jako rozpuszczalnik.
Istnieją trzy fazy materii: faza stała, faza ciekła i faza gazowa. Faza ciekła ma właściwości umiarkowane do ciał stałych i gazów. Każdy prawie nieściśliwy płyn jest cieczą. Podajemy tę definicję, ponieważ gazy są również płynami, ale są to płyny ściśliwe. Niektóre płyny są czyste, podczas gdy inne są mieszaninami niektórych składników. Mieszaniny występujące w stanie ciekłym są „roztworami”. Roztwór zawiera substancje rozpuszczone w rozpuszczalniku. Jeśli rozpuszczalnikiem jest woda, to roztwór nazywamy roztworem wodnym.
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest płyn
3. Co to jest woda
4. Porównanie obok siebie - Płyn vs Wodny w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie
Ciecz jest prawie nieściśliwym płynem. Nie ma określonego kształtu; w ten sposób przyjmuje kształt pojemnika, w którym znajduje się płyn. Zachowuje jednak stałą objętość niezależną od ciśnienia. Cząstki cieczy to małe i wibrujące cząsteczki, takie jak atomy. Siły międzycząsteczkowe między tymi cząsteczkami utrzymują je razem, aby utrzymać stałą objętość, ale siła tych sił międzycząsteczkowych nie wystarcza do utrzymania stałego kształtu.
Ryc. 01: Porównanie lepkości dwóch cieczy
Zazwyczaj gęstość cieczy jest zbliżona do ciał stałych, ale znacznie wyższa niż gaz. Dlatego możemy nazwać ciała stałe i ciecze razem jako skondensowaną materię. Lepkość to kolejna ważna właściwość cieczy. Lepkość jest oporem przepływu cieczy.
Termin „wodny” odnosi się do „zawierającego wodę”. Dlatego wodny roztwór odnosi się do roztworu zawierającego wodę jako składnik. Ponieważ woda jest dobrze znanym rozpuszczalnikiem, działa jak rozpuszczalnik roztworu wodnego, który rozpuszcza w nim substancje rozpuszczone. W szczególności termin ten odnosi się do materii w stanie ciekłym, która ma wodę i niektóre inne składniki jako jednorodną mieszaninę.
Ponadto, pisząc wzór chemiczny, używamy „(aq)” na końcu roztworu wodnego, tj. Wodny roztwór chlorku sodu jest zapisany jako NaCl (aq). Natomiast niewodny roztwór to substancja w stanie ciekłym, która ma rozpuszczalnik inny niż woda.
Rycina 02: Cząsteczki wody wokół jonu sodu w NaCl (aq)
Przede wszystkim wodne roztwory zawierają substancje hydrofilowe lub polarne. Jest tak, ponieważ cząsteczki wody są polarne. Zatem może rozpuszczać związki polarne, ale nie związki niepolarne. Ponadto roztwory te mają tendencję do rozpuszczania tylko składników hydrofilowych.
Wszystkie roztwory wodne są cieczami, ale nie wszystkie ciecze są roztworami wodnymi. Kluczową różnicą między cieczą a wodą jest to, że termin ciecz odnosi się do dowolnego płynu, który jest prawie nieściśliwy, podczas gdy termin wodny odnosi się do cieczy, które mają wodę jako rozpuszczalnik. Dlatego roztwory wodne są rodzajem cieczy. Jako kolejną ważną różnicę między cieczą a wodą możemy powiedzieć, że czysta ciecz nie ma rozpuszczalnika, ale zanieczyszczone ciecze mają rozpuszczalnik, który jest organiczny lub nieorganiczny, podczas gdy roztwory wodne zawsze zawierają wodę jako rozpuszczalnik.
Kolejną różnicą między cieczą a roztworem wodnym jest to, że ciecze mogą zawierać hydrofilowe lub hydrofobowe substancje rozpuszczone, podczas gdy wodne roztwory zawsze zawierają substancje hydrofilowe. Poniższa infografika na temat różnicy między płynami i wodami zestawia wszystkie różnice, które tutaj omówiliśmy.
Roztwór wodny jest formą cieczy. Dlatego wszystkie roztwory wodne są cieczami, ale nie wszystkie ciecze są roztworami wodnymi. Kluczowa różnica między cieczą a wodą polega na tym, że termin ciecz odnosi się do dowolnego płynu, który jest prawie nieściśliwy, podczas gdy termin wodny odnosi się do cieczy, w których rozpuszczalnikiem jest woda.
1. „Roztwór wodny”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 28 października 2018. Dostępne tutaj
2. „Ciecz”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20 października 2018. Dostępne tutaj
1. „Viscosities” Autor: Synapticrelay - Praca własna (CC BY-SA 4.0) przez Commons Wikimedia
2. „Na + H2O” Autor: Taxman (domena publiczna) przez Commons Wikimedia