Izopropyl vs etanol
Cząsteczki organiczne to cząsteczki składające się z węgla. Cząsteczki organiczne są najliczniejszą cząsteczką w żywych organizmach na tej planecie. Główne cząsteczki organiczne w organizmach żywych obejmują węglowodany, białka, lipidy i kwasy nukleinowe. Kwasy nukleinowe, takie jak DNA, zawierają informacje genetyczne o organizmach. Związki węgla, takie jak białka, tworzą elementy strukturalne naszego ciała i tworzą enzymy, które katalizują wszystkie funkcje metaboliczne. Istnieją dowody na to, że cząsteczki węgla, takie jak metan, istniały w atmosferze nawet kilka miliardów lat temu. Nie tylko jesteśmy zbudowani z cząsteczek organicznych, ale istnieje również wiele rodzajów cząsteczek organicznych, które używamy na co dzień do różnych celów.
Ubrania, które nosimy, składają się z naturalnych lub syntetycznych cząsteczek organicznych. Wiele materiałów w naszych domach jest również organicznych. Benzyna, która nadaje energię samochodom i innym maszynom, jest organiczna. Większość przyjmowanych przez nas leków, pestycydów i insektycydów składa się z cząsteczek organicznych. Zatem cząsteczki organiczne są związane z prawie każdym aspektem naszego życia. Dlatego odrębny przedmiot chemii organicznej ewoluował, aby dowiedzieć się o tych związkach. Cząsteczki organiczne są ogólnie klasyfikowane jako związki alifatyczne i aromatyczne. Można je również zaklasyfikować jako oddziały lub nierozgałęzione. Kolejna kategoryzacja oparta jest na rodzaju grup funkcyjnych, które mają. W tej kategoryzacji cząsteczki organiczne dzielą się na alkany, alkeny, alkin, alkohole, eter, aminę, aldehyd, keton, kwas karboksylowy, ester, amid i haloalkany.
Izopropyl
Grupa propylowa to grupa węglowodorowa z trzema atomami węgla. Ma siedem atomów wodoru połączonych z atomami węgla, a cała grupa jest podstawnikiem cząsteczki organicznej. Propyl ma wzór -CH2) CH2) CH3). Izopropyl ma ten sam wzór, ale łączność jest nieco inna. To jest jak konstytucyjna izomeryczna forma grupy propylowej. Izopropyl ma następującą strukturę.
W nomenklaturze IUPAC nazywa się ją propan-2-yl. Grupa izopropylowa nie jest sama stabilna. Jest połączony z inną częścią i tworzy kompletną i stabilną cząsteczkę. Na przykład można wziąć alkohol izopropylowy.
Etanol
Etanol jest prostym alkoholem o wzorze cząsteczkowym C.2)H.5O. Jest to klarowna, bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu. Ponadto etanol jest łatwopalną cieczą. Temperatura topnienia etanolu wynosi -114,1 oC, a temperatura wrzenia wynosi 78,5 oC. Etanol jest polarny z powodu różnicy elektroujemności między tlenem i wodorem w grupie -OH. Ponadto, dzięki grupie -OH, ma zdolność tworzenia wiązań wodorowych.
Etanol jest używany jako napój. Zgodnie z procentem etanolu istnieją różne rodzaje napojów, takie jak wino, piwo, whisky, brandy, arak, itp. Etanol można łatwo uzyskać w procesie fermentacji cukru przy użyciu enzymu zymazy. Enzym ten naturalnie występuje w drożdżach, więc w oddychaniu beztlenowym drożdże mogą wytwarzać etanol. Etanol jest toksyczny dla organizmu i przekształca się w aldehyd octowy w wątrobie, który jest również toksyczny. Etanol inny niż napój może być stosowany jako środek antyseptyczny do czyszczenia powierzchni z mikroorganizmów i jest stosowany głównie jako paliwo i dodatek do paliwa w pojazdach. Etanol jest mieszalny z wodą, a także służy jako dobry rozpuszczalnik.
Izopropyl vs etanol