Różnica między żelazem a ferrytyną

Żelazo vs ferrytyna

Wśród wszystkich pierwiastków chemicznych we wszechświecie są pewne pierwiastki, które są niezbędne do skutecznego funkcjonowania organizmów. Żelazo jest jednym z niezbędnych elementów dla wszystkich żywych istot. Ważne jest kontrolowanie poziomu pierwiastków w naszym ciele. Nadmiar lub ich brak niż normalny poziom może powodować choroby. Przez większość czasu białka biorą udział w kontrolowaniu poziomu pierwiastków w organizmach. Ferrytyna jest jednym z takich białek związanych z kontrolowaniem żelaza.

Żelazo

Żelazo jest metalem w bloku d z symbolem Fe. Jest to jeden z najczęstszych elementów tworzących ziemię i ma duże ilości w wewnętrznym i zewnętrznym rdzeniu ziemi. Jest to czwarty najczęściej występujący element skorupy ziemskiej. Czyste żelazne ciało stałe ma błyszczący srebrzysty szary wygląd, ale po wystawieniu na działanie powietrza i wody tworzy tlenek żelaza, który jest powszechnie znany jako rdza.

Liczba atomowa żelaza wynosi 26 i jest to metal z pierwszej serii metali przejściowych. Konfiguracja elektronowa żelaza to [Ar] 3d⁶ 4s²⁾. Żelazo ma naturalnie cztery stabilne izotopy. Oni są ⁵⁴Fe, ⁵⁶Fe, ⁵⁷Fe i ⁵⁸Fe. Spośród nich najliczniejszy jest izotop ⁵⁶Fe. Żelazo ma poziomy utlenienia od -2 do +8. Wśród tych +2 i +3 formy są najczęstsze. Forma utlenienia +2 żelaza jest znana jako żelazo, a forma +3 jest znana jako żelazo. Jony te mają postać kryształów jonowych, które powstają z różnych anionów.

Systemy biologiczne potrzebują żelaza do różnych celów. Na przykład u ludzi żelazo znajduje się jako czynnik chelatujący w hemoglobinie. Jest to również ważne dla syntezy chlorofilu w roślinach. Dlatego gdy występuje niedobór tego jonu, układy biologiczne wykazują różne choroby. Żelazo jako metal ma dobrą przewodność cieplną i elektryczną. Czystość próbki żelaza wpływa na jej wytrzymałość mechaniczną. Gdy ilość węgla jest wyższa w żelazie, zwiększa się jego twardość i wytrzymałość na rozciąganie.

Ferrytyna

Ferrytyna jest białkiem występującym w komórkach kontrolujących żelazo. Jego zadaniem jest przechowywanie żelaza i uwalnianie go w razie potrzeby. Białko kontroluje żelazo w kontrolowany sposób w komórkach. Na podstawie ilości ferrytyny w komórkach możemy przewidzieć ilość obecnego żelaza. Jest to wspólne białko dla wszystkich żywych organizmów. Ferrytyna wytwarza nie tylko zwierzęta i rośliny wyższego poziomu, ale także glony i bakterie.

Ferrytyna jest białkiem globularnym składającym się z 24 podjednostek. Jego rozmiar wynosi 450 kDa. Gdy ferrytyna nie jest łączona z żelazem, jest znana jako apoferytyna. Ferrytyna magazynuje żelazo, dzięki czemu nadmiar żelaza nie będzie toksyczny dla komórek. Transportuje żelazo do miejsc, w których jest ono potrzebne, i uwalnia. Gdy poziom ferrytyny jest niski, istnieje ryzyko braku żelaza, co może prowadzić do anemii.