Różnica między etanolem a propanolem

The kluczowa różnica między etanolem a propanolem jest to, że etanol zawiera dwa atomy węgla na cząsteczkę, podczas gdy propanol zawiera 3 atomy węgla na cząsteczkę.

Zarówno etanol, jak i propanol są związkami alkoholowymi, które zawierają grupę hydroksylową (-OH) jako grupę funkcyjną cząsteczki. Oba są również najprostsze wśród alkoholi. Ponieważ etanol ma tylko dwa atomy węgla, istnieje tylko jedna cząsteczka, którą możemy nazwać etanolem. Jednak propanol ma trzy atomy węgla. Dlatego może istnieć kilka struktur dla tej samej cząsteczki z powodu różnych strukturalnych i przestrzennych układów tych atomów. Te różne struktury nazywamy „izomerami” propanolu. Jednak ogólnie mówiąc 1-propanol, gdy mówimy o tym związku.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest etanol
3. Co to jest propanol
4. Porównanie obok siebie - etanol vs propanol w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to jest etanol?

Etanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C.₂₎H.₅O. Możemy napisać tę formułę jako CH₃₎-CH₂₎-OH lub jako C₂₎H.₅-OH. Tak czy inaczej, reprezentuje grupę hydroksylową (-OH) w alkoholu. Ten związek jest lotny i łatwopalny. Jest to również bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu. Przede wszystkim jest to główny związek alkoholowy, który możemy znaleźć w napojach alkoholowych.

Rycina 01: Struktura chemiczna etanolu

Możemy wytwarzać ten związek poprzez fermentację cukrów przez drożdże jako drogę biologiczną. Albo możemy zastosować procesy petrochemiczne. Biorąc pod uwagę jego właściwości chemiczne, masa molowa tego związku wynosi 46,07 g / mol. Temperatura topnienia wynosi około -14,14 ° C, a temperatura wrzenia około 78,24 ° C. Ponadto jest mieszalny z wodą, ponieważ może tworzyć wiązania wodorowe z cząsteczkami wody.

Rozważając zastosowania etanolu, istnieją zastosowania medyczne, zastosowania rekreacyjne, paliwo i jako rozpuszczalnik. Ma właściwości antyseptyczne, a także możemy go wykorzystać jako antidotum. Dlatego jest przydatny jako rozpuszczalnik leczniczy w przemyśle farmaceutycznym. Ponadto jest powszechnym paliwem silnikowym i podobnie jest przydatny jako dodatek do paliwa.

Co to jest propanol?

Propanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C.₃₎H.₈O. Jest to bezbarwna ciecz o łagodnym, alkoholowym zapachu. Ponieważ w cząsteczce propanolu znajdują się trzy atomy węgla, ma ona izomery. Oznacza to, że te trzy atomy węgla mogą ułożyć się na różne sposoby, tworząc różne układy i struktury tej samej cząsteczki. Np. 1-propanol i 2-propanol.

Rycina 02: Struktura chemiczna propanolu

Ponadto masa molowa tego związku wynosi 60,1 g / mol. W przypadku 1-propanolu temperatura topnienia wynosi -126 ° C, a temperatura wrzenia 98 ° C. Również, podobnie jak etanol, propanol jest mieszalny z wodą, ponieważ może tworzyć wiązania wodorowe z hydroksylową grupą funkcyjną. Tak więc możemy wytworzyć ten związek przez katalityczne uwodornienie aldehydu propionowego.

Jaka jest różnica między etanolem a propanolem?

Etanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C.₂₎H.₅OH natomiast propanol jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C.₃₎H.₈O. Oba są związkami alkoholowymi. Ale jedna cząsteczka etanolu zawiera dwa atomy węgla, a jedna cząsteczka propanolu zawiera trzy atomy węgla. Dlatego jest to główna różnica między etanolem a propanolem. Ponadto inną różnicą między etanolem i propanolem jest to, że etanol nie ma izomerów, ale propanol ma izomery. Ogólnie etanol i propanol są dwoma różnymi związkami chemicznymi mającymi różne składy atomów, a zatem różne masy molowe, temperatury topnienia i temperatury wrzenia.

Poniższa infografika przedstawia różnicę między etanolem a propanolem w formie tabelarycznej.

Podsumowanie - etanol vs propanol

Zarówno etanol, jak i propanol są związkami alkoholowymi. Ale kluczową różnicą między etanolem i propanolem jest to, że etanol zawiera dwa atomy węgla na cząsteczkę, podczas gdy propanol zawiera 3 atomy węgla na cząsteczkę.

Odniesienie:

1. „Etanol”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 października 2018. Dostępne tutaj  
2. „1-propanol”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 4 lipca 2018 r. Dostępne tutaj  

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Struktura etanolu” Autor: Lukáš Mižoch - Praca własna, (domena publiczna) za pośrednictwem Commons Wikimedia  
2. „Płaska struktura propanolu” Autor: Cacycle - Praca własna, (domena publiczna) za pośrednictwem Commons Wikimedia