Różnica między etanem a etanolem
Share
The kluczowa różnica między etanem i etanolem jest to etan jest alkanem, podczas gdy etanol jest alkoholem.
Zarówno etan, jak i etanol są związkami organicznymi. Jednak oba te różnią się od siebie na kilka sposobów. Odpowiednio etan jest alkanem, co oznacza, że nie ma podwójnych ani potrójnych wiązań między atomami węgla; tylko pojedyncze obligacje. Etanol jest alkoholem, co oznacza, że ma grupę hydroksylową (-OH) jako grupę funkcyjną.
ZAWARTOŚĆ
1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest etan
3. Co to jest etanol
4. Porównanie obok siebie - etan vs etanol w formie tabeli
5. Podsumowanie
Co to jest Ethane?
Etan jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C.2)H.6. Jest to alkan i prosta węglowodór alifatyczny. Etan jest węglowodorem, ponieważ składa się wyłącznie z atomów węgla i wodoru. Etan jest alkanem, ponieważ nie ma wielu wiązań między atomami węgla. Ponadto atomy węgla etanu zawierają maksymalną liczbę atomów wodoru, jaką mogą posiadać te atomy węgla, co czyni go nasyconym alkanem.
Rycina 01: Struktura chemiczna etanu
Etan występuje jako bezbarwny i bezwonny gaz w standardowej temperaturze i ciśnieniu. Masa cząsteczkowa tego związku wynosi 30 g mol-1. Ponadto każdy atom węgla w tej cząsteczce ma czworościenną geometrię. Zatem kąt wiązania H-C-H wynosi 109o. Atomami węgla w etanie są sp3) hybrydyzowane atomy. Tam sp3) hybrydyzowany orbital z każdego atomu węgla zachodzi na siebie, tworząc wiązanie sigma węgiel-węgiel. Wiązanie między węglem a wodorem jest również wiązaniem sigma, ale składa się z nakładających się sp3) hybrydyzowany orbital węgla z jedynym orbitalem atomu wodoru.
Ze względu na pojedyncze wiązanie sigma między atomami węgla, rotacja wiązań w etanie jest możliwa i nie wymaga dużej ilości energii. Etan jest składnikiem gazu ziemnego, więc możemy go odizolować od gazu ziemnego na dużą skalę. Ponadto możemy otrzymać ten gazowy związek jako produkt uboczny podczas rafinacji ropy naftowej.
Co to jest etanol?
Etanol jest prostym alkoholem o wzorze cząsteczkowym C.2)H.5O. Jest to klarowna, bezbarwna ciecz o charakterystycznym zapachu. Ponadto istnieje łatwopalna ciecz o standardowej temperaturze i ciśnieniu. Temperatura topnienia tego alkoholu wynosi -114,1 oC, a temperatura wrzenia wynosi 78,5 oOprócz tego etanol jest polarny z powodu różnicy elektroujemności między tlenem i wodorem w grupie -OH. Również ze względu na grupę -OH ma zdolność tworzenia wiązań wodorowych.
Rycina 02: Struktura chemiczna etanolu
Etanol jest przydatny jako napój. Zgodnie z procentem etanolu istnieją różne rodzaje napojów, takie jak wino, piwo, whisky, brandy, arak, itp. Co więcej, możemy łatwo uzyskać ten alkohol w procesie fermentacji cukru przy użyciu enzymu zymazy. Enzym ten naturalnie występuje w drożdżach, więc w oddychaniu beztlenowym drożdże mogą wytwarzać etanol. Etanol jest toksyczny dla organizmu i przekształca się w aldehyd octowy w wątrobie, który jest również toksyczny. Oprócz napojów jest przydatny jako środek antyseptyczny do czyszczenia powierzchni z mikroorganizmów. Głównie możemy go używać jako paliwa i dodatku do paliwa w pojazdach. Etanol jest mieszalny z wodą, a także służy jako dobry rozpuszczalnik.
Jaka jest różnica między etanem a etanolem?
Etan jest związkiem organicznym o wzorze chemicznym C.2)H.6 podczas gdy etanol jest prostym alkoholem o wzorze cząsteczkowym C.2)H.5O. Kluczową różnicą między etanem i etanolem jest to, że etan jest alkanem, podczas gdy etanol jest alkoholem. Oba są jednak związkami organicznymi. Rozważając skład chemiczny dwóch związków, etan zawiera atomy węgla i wodoru, podczas gdy etanol zawiera atomy węgla, wodoru i tlenu. Ponadto temperatury topnienia i wrzenia etanolu są stosunkowo wyższe niż w etanie, ponieważ etanol może tworzyć silne wiązania, takie jak wiązania wodorowe między cząsteczkami, których etan nie może.
Jako kolejna ważna różnica między etanem i etanolem, etan występuje jako związek gazowy, podczas gdy etanol występuje jako płynny związek w standardowych warunkach temperatury i ciśnienia. Poniższa infografika na temat różnicy między etanem i etanolem pokazuje więcej różnic między nimi.
Podsumowanie - etan vs etanol
Etan i alkohol to ważne związki organiczne, które znajdują zastosowanie w przemyśle, a także w wielu innych dziedzinach, takich jak medycyna, synteza chemiczna itp. Kluczową różnicą między etanem i etanolem jest to, że etan jest alkanem, podczas gdy etanol jest alkoholem.
Odniesienie:
1. „Etan”. Ohio River - New World Encyclopedia, New World Encyclopedia. Dostępny tutaj
2. Jill A. Richardson DVM, in Small Animal Toxicology (wydanie trzecie), 2013
Zdjęcie dzięki uprzejmości:
1. „Mieszkanie z etanem” (domena publiczna) przez Commons Wikimedia
2. „Struktura etanolu” Autor: Lukáš Mižoch - Praca własna, (domena publiczna) za pośrednictwem Commons Wikimedia
