Różnica między kwasem stearynowym podwójnie i potrójnie prasowanym

Kluczową różnicą między kwasem stearynowym podwójnie i potrójnie jest to, że kwas stearynowy potrójnie tłoczony jest bardziej rafinowany niż kwas stearynowy podwójnie prasowany.

Kwas stearynowy jest nasyconym kwasem tłuszczowym. Jest to stały woskowy związek. Wzór chemiczny tego związku to C.₁₇H.₃₅WSPÓŁ₂₎H. Ponadto estry i sole kwasu stearynowego są stearynianami. Kwas stearynowy podwójnie prasowany i trzykrotnie prasowany to dwa komercyjne gatunki kwasu stearynowego.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest podwójnie prasowany kwas stearynowy
3. Co to jest potrójnie prasowany kwas stearynowy
4. Porównanie obok siebie - Kwas stearynowy podwójnie vs potrójnie prasowany w formie tabeli
5. Podsumowanie

Co to jest kwas stearynowy podwójnie prasowany?

Dwukrotnie sprasowany kwas stearynowy jest handlowym gatunkiem kwasu stearynowego, który jest mniej rafinowany niż potrójnie sprasowany kwas stearynowy. Innymi słowy, podwójnie sprasowany kwas stearynowy ma zanieczyszczenia i niepożądane substancje niż potrójnie sprasowany. Jednak forma podwójnie tłoczona jest nadal dostępna na rynku, choć nie jest powszechna.

Rycina 1: Wygląd kwasu stearynowego

Ogólnie rzecz biorąc, właściwości tego gatunku handlowego zależą od producenta. Niektóre ważne właściwości podwójnie prasowanego kwasu stearynowego są następujące (zgodnie z Tradeasia International pte Ltd.):

• Liczba kwasowa = 209,0 - 215,0 mg KOH / g
• Wartość zmydlenia = 210 - 215 mg KOH / g
• Miano = 52–55 ° C
• Wartość jodowa = maksymalnie 4 gI₂₎/100 gramów

Zastosowania podwójnie prasowanego kwasu stearynowego

Guma i tworzywa sztuczne	Wulkanizacja gumy, produkcja opon, wytwarzanie środków powierzchniowo czynnych i plastyfikatorów itp.
Mydła i detergenty	Produkcja mydeł, szamponów, kremów do golenia, detergentów itp.
Przemysł spożywczy	Produkcja margaryny, kremów do smarowania, produktów piekarniczych, napojów bezalkoholowych itp.
Inny	Produkcja świec, produkcja smarów itp.

Co to jest trójprasowany kwas stearynowy?

Potrójnie prasowany kwas stearynowy to nowoczesny, komercyjny gatunek kwasu stearynowego. Jest dobrze rafinowany w celu usuwania zanieczyszczeń i niepożądanych związków. W rzeczywistości jest czystszy niż podwójnie tłoczony kwas stearynowy. Niektóre ważne właściwości tego gatunku handlowego są następujące:

• Liczba kwasowa = 207,0 - 212,0 mg KOH / g
• Wartość zmydlenia = 208 - 213 mg KOH / g
• Miano = 54 - 56,5 ° C
• Wartość jodowa = maksymalnie 0,5 gI₂₎/100 gramów

Zastosowania potrójnie prasowanego kwasu stearynowego

Jedzenie i napoje	Używany jako utwardzacz do cukierków
Smary	Jako środek zagęszczający w smarach, jako środek poślizgowy uwalniający pleśń itp.
Guma i tworzywa sztuczne	Jako środek obniżający lepkość w tworzywach sztucznych oraz jako przyspieszacz i aktywator w przetwórstwie gumy.
Higieny osobistej	Jako emulgator, w produkcji detergentów i mydeł itp.

Jaka jest różnica między kwasem stearynowym podwójnie i potrójnie prasowanym?

Kwas stearynowy podwójnie prasowany vs potrójny
Dwukrotnie sprasowany kwas stearynowy jest komercyjnym gatunkiem kwasu stearynowego, który jest mniej rafinowany niż potrójnie prasowany kwas stearynowy.	Potrójnie prasowany kwas stearynowy jest nowoczesnym komercyjnym gatunkiem kwasu stearynowego, który jest wysoce rafinowany.
Czystość
Porównywalnie mniej czysty	Czystszy, gdy porównuje się oba kwasy stearynowy
Odczyn jodowy
Porównując oba, wartość jodu jest bardzo wysoka	Stosunkowo bardzo niski

Podsumowanie - Kwas stearynowy podwójny vs potrójny

Kwas stearynowy jest nasyconym związkiem kwasu tłuszczowego. Jest dostępny w dwóch głównych gatunkach handlowych jako forma podwójnie prasowana i potrójnie prasowana. Kluczową różnicą między podwójnie i potrójnie prasowanym kwasem stearynowym jest to, że potrójnie prasowany jest bardziej wyrafinowany niż podwójnie prasowany. Dlatego potrójne prasowanie jest czystsze i zawiera bardzo niską wartość jodu niż podwójne tłoczenie.

Odniesienie:

1. „Kwas stearynowy (gatunek podwójnie prasowany).” Tradeasia International Pte Ltd.
2. „Kwas stearynowy”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 kwietnia 2018 r., Dostępna tutaj.
3. „Potrójnie wyciskany kwas stearynowy | CAS 57-11-4. ” Acme-Hardesty, dostępne tutaj.

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Stearinsäure auf Uhrglas” Autor: Gmhofmann - Praca własna (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia