Różnica między bydłem mlecznym i wołowym

Dairy vs Beef Cattle

Bydło jest jednym z najbliższych ludzkich przyjaciół zwierząt, ponieważ były użyteczne dla ludzi na wiele, wiele sposobów. Odkąd bydło było udomowione, zapewniało ludziom składniki odżywcze w postaci mleka i mięsa, które są dodatkiem do ich pomocy w transporcie i towarzystwie. Istnieją jednak pewne ważne różnice między bydłem używanym do mleka a mięsem (odpowiednio bydło mleczne i wołowe).

Bydło mleczne

Bydło mleczne to bydło hodowane w celu produkcji mleka i przetworów mlecznych. Ponieważ tylko samice produkują mleko z gruczołów mlecznych, całe bydło mleczne obejmuje samice. Ich gruczoły sutkowe są dobrze rozwinięte, a cały zestaw gruczołów jest znany jako wymiona. Mówi się zatem, że bydło mleczne ma dobrze rozwinięty wymion. Ludzie badali hormonalne i inne ważne parametry fizjologiczne i środowiskowe w celu wyprodukowania możliwie największej ilości mleka. Ponadto bydło jest hodowane w taki sposób, aby uzyskać najlepsze plony ras bydła. Istnieje szeroka gama ras bydła mlecznego, które mają duże zapotrzebowanie na ich doskonałą jakość i ilość produkcji mleka.

Zwykle bydło mleczne występuje głównie w krajach o klimacie umiarkowanym. Odkryto, że niska wilgotność i łagodna temperatura w tych krajach sprzyjają wysokiej wydajności mleka. Ponadto świeża zielona i nieskażona czysta woda jest niezbędna do produkcji wysokiej jakości mleka. Są reproduktory, które mogą zajść w ciążę i przygotować się do rozpoczęcia dojenia na każdej farmie bydła mlecznego. Światowe zapotrzebowanie na mleko i jego produkty nie ma innej odpowiedzi niż bydło mleczne. Różne rodzaje sera, lodów, mleka w proszku i wielu innych produktów są pochodnymi mleka mlecznego.

Bydło Wołowe

Są to bydło hodowane do produkcji mięsa. Mięso tych bydła jest wydobywane po ich hodowli. Bydło wołowe ma dobrze zbudowaną ramę, wypełnioną dużą masą mięśni. Powinny zostać ubite w wieku, w którym ich masa mięśniowa byłaby odpowiednio zwiększona. Zwykle potencjał ich zdolności seksualnych jest przerywany w młodym wieku, aby promować dużą masę mięsa w ciele. Wynika to głównie z tego, że zdolności seksualne zużywają znaczną ilość energii ze zmagazynowanej żywności do produkcji hormonów i energii fizycznej, które mogłyby zakłócić ich wzrost do docelowej wielkości przez rolników. Zazwyczaj sterylizacja bydła wołowego odbywa się poprzez usunięcie narządów płciowych lub poprzez hamowanie potencjałów seksualnych. Jednak bydło mięsne nadal ma dość agresję, która może być groźna dla człowieka. Bydło wołowe może być hodowane z powodzeniem w wielu klimatach, w tym zarówno w warunkach ciepłego i wilgotnego, jak i chłodnego niskiej wilgotności.

Jaka jest różnica między bydłem mlecznym a wołowym?

• Bydło mleczne jest hodowane do produkcji mleka i do celów mlecznych, ale bydło mleczne jest hodowane do celów mięsnych.

• Produkcja mleka pochodzi wyłącznie od samic bydła mlecznego, podczas gdy produkcja mięsa może pochodzić od samców lub samic bydła mięsnego.

• Bydło mleczne ma lepiej rozwinięte wymiona niż bydło mięsne.

• Bydło wołowe jest większe i ma mocniejsze mięśnie niż bydło mleczne.

• Bydło mleczne jest płodne, a aktywność hormonalna jest naturalna, podczas gdy bydło mięsne jest zwykle sterylizowane, a ich endokrynologia jest modyfikowana.