Różnica między krzyżowaniem a GM

Krzyżowanie vs GM
 

Zarówno Crossbreeding, jak i GM, są technikami produkcji genetycznie ulepszonych gatunków, ale istnieje wiele różnic między nimi w ich procesach. Krzyżowanie i GM są dwiema technikami wymyślonymi przez ludzi i wymagają zaangażowania człowieka. Te dwa procesy mają zarówno zalety, jak i wady. Te dwie techniki są jednak szeroko stosowane u zwierząt gospodarskich i roślin uprawnych w celu produkcji nowych gatunków lub odmian, które mają ogromne zalety w stosunku do osobników macierzystych.

Co to jest krzyżowanie?

Przez wiele dziesięcioleci naukowcy i rolnicy stosowali techniki krzyżowania w celu uzyskania genetycznie ulepszonych gatunków zwierząt gospodarskich i upraw. Dlatego krzyżowanie jest uważane za konwencjonalną technikę genetyki. Ta technika jest procesem bardzo powolnym i uzyskanie wielu wyników zajmuje wiele lat. Podczas krzyżowania ludzie celowo wybierają dwa organizmy ze względu na ich specyficzne cechy, które mają określone zalety i wykonują krzyżówki między wybranymi organizmami rodzicielskimi, które mogły nigdy nie krzyżować się naturalnie. Tak więc potomstwo lub hybryda mogą mieć ważne cechy obu organizmów rodzicielskich. Nazywa się to lepszymi cechami uzyskanymi przez krzyżowanie wigor hybrydowy lub heteroza. Zwierzęta, takie jak bydło i świnie, poddaje się krzyżowaniu w celu uzyskania większej ilości mięsa. Wielu producentów upraw stosuje również techniki krzyżowania w celu zwiększenia plonów i odporności roślin na choroby. Jednak główną wadą krzyżowania jest to, że nie jesteśmy w stanie kontrolować przenoszenia złych cech, takich jak cechy chorobowe, na hybrydę z organizmów rodzicielskich. Wadę tę można zmniejszyć poprzez krzyżowanie wsteczne tej samej hybrydy z jej rodzicami.

Krzyżówka norweska czerwona krowa

Co to jest GM?

GM (modyfikacja genetyczna) to proces zmiany materiału genetycznego organizmu przez dodanie, usunięcie lub zmianę segmentów jego DNA. Powstały organizm jest znany jako organizm genetycznie zmodyfikowany (GMO). Te GMO są hodowane w celu produkcji hybryd, które mają bardzo wyraźne zalety dla ludzi. Jest to nowoczesna zaawansowana technika hodowlana stosowana w inżynierii genetycznej, która umożliwia naukowcom pozyskiwanie organizmów o pożądanych cechach, a także przenoszenie genów między różnymi gatunkami, które nigdy nie rozmnażałyby się w naturze.

Te transgeniczne śliwki zwane C5 zawierają gen, który czyni je wysoce odpornymi na wirusa ospy śliwkowej

GM jest szybszy i jest w stanie dokonywać zmian genetycznych, których nigdy nie można oczekiwać w konwencjonalnych metodach. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) stwierdził, że co najmniej 80% wszystkich produktów spożywczych w supermarketach w USA jest genetycznie zmodyfikowanych lub zawiera genetycznie zmodyfikowane składniki. Bioinżynierowie zastosowali techniki GM u zwierząt hodowlanych w celu zwiększenia produkcji mięsa, mleka i jaj. Ponadto byli w stanie opracować różne gatunki GMO upraw odpornych na wysokie temperatury, zimno, suszę, sól oraz szkodniki i choroby wirusowe. Co więcej, opracowali rośliny uprawne, które rosną szybciej i żyją przy mniejszym zużyciu środków agrochemicznych.

Jaka jest różnica między krzyżowaniem a GM?

• Krzyżowanie jest procesem hodowli dwóch organizmów pod kątem ich specyficznych cech z udziałem ludzi, podczas gdy GM jest techniką modyfikacji materiałów genetycznych organizmu przez podział genów.

• Krzyżowanie jest konwencjonalną techniką stosowaną przez rolników przez wiele stuleci. Ale techniki GM to nowoczesna technika, którą niedawno wynaleźli naukowcy.

• Technika krzyżowania nie wymaga nowoczesnego i zaawansowanego sprzętu tam, gdzie technika GM.

• Krzyżowanie nie zawsze wymaga zaplecza laboratoryjnego, podczas gdy GM zawsze wymaga ugruntowanej infrastruktury laboratoryjnej.

• Krzyżowanie jest procesem powolnym i uzyskanie ostatecznych wyników zajmuje dużo czasu. Ale GM jest szybką metodą, a wyniki można uzyskać w krótkim okresie.

Obrazy dzięki uprzejmości: 

1. Krzyżówka norweska czerwona krowa na pastwisku autorstwa Maribjorke (CC BY-SA 3.0)
2. Genetycznie zmodyfikowane śliwki za pośrednictwem Wikicommons (domena publiczna)