Różnica między chlorofilem a karotenoidami

The kluczowa różnica między chlorofilem a karotenoidami jest to chlorofil to rodzina pigmentów w kolorze zielonym, wykorzystywanych głównie do fotosyntezy w organizmach fotosyntetycznych, podczas gdy karotenoidy to grupa pigmentów od żółtego do czerwonego, w tym karoteny i ksantofile, które są pigmentami dodatkowymi.

Pigment jest kolorowym związkiem chemicznym, który odbija pewną długość fali światła widzialnego. Odpowiada za nadawanie charakterystycznych kolorów wielu przedmiotom, w tym kwiatom, farbom, owocom, liściom, koralowcom itp. Określony pigment pochłania określoną długość fali światła widzialnego i odbija inną długość fali, która jest widoczna gołym okiem. W organizmach fotosyntetycznych pigmenty koloru zielonego zwane chlorofilami odgrywają ważną rolę w procesie fotosyntezy. Inna grupa pigmentów zwana karotenoidami jest również w stanie absorbować światło, ale nie mogą one obejmować bezpośrednio szlaku fotosyntezy. Są to pigmenty w kolorze żółtym, pomarańczowym i czerwonym.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to jest chlorofil
3. Co to są karotenoidy
4. Podobieństwa między chlorofilem a karotenoidami
5. Porównanie obok siebie - chlorofil vs karotenoidy w formie tabelarycznej
6. Podsumowanie

Co to jest chlorofil?

Chlorofil to grupa zielonych pigmentów obecnych w roślinach i innych organizmach fotosyntetycznych. W rzeczywistości chlorofile są podstawowymi pigmentami organizmów fotosyntetycznych, w tym roślin i glonów. Pigmenty te są w stanie wychwytywać energię świetlną ze światła słonecznego i wytwarzać węglowodany. Ogólnie ta rodzina ma kilka rodzajów pigmentów chlorofilowych, takich jak chlorofil a, b, cid.

Spośród kilku rodzajów pigmentów chlorofilowych najczęstszymi pigmentami, które głównie biorą udział w fotosyntezie, są chlorofil aib. Chlorofile pochłaniają długości fal koloru żółtego i niebieskiego z promieniowania elektromagnetycznego i odbijają zieleń. Dlatego są dla nas widoczne w odbijającym się kolorze zielonym.

Rycina 01: Chlorofile

Strukturalnie, cząsteczka chlorofilu zawiera pierścień porfirynowy złożony z cząsteczek węgla, wodoru, azotu i tlenu otaczających centralny jon metalu; magnez.

Co to są karotenoidy?

Żółte, pomarańczowe i czerwone kolory, które widzimy wszędzie, są spowodowane pigmentami zwanymi karotenoidami. Są to związki chemiczne, które odzwierciedlają te kolory. Istnieją również dwa główne rodzaje karotenoidów; mianowicie są to karoteny i ksantofile. Karoteny są pigmentami koloru pomarańczowego do żółtego, podczas gdy ksantofile są pigmentami koloru żółtego. Typowy kolor marchwi wynika z zawartych w nim beta karotenów. Z drugiej strony typowy kolor pomidora wynika z likopenu, który jest kolejnym pigmentem karotenoidowym.

Strukturalnie karotenoidy zawierają dwa małe sześć pierścieni węglowych i długi łańcuch węglowy. Dlatego nie są rozpuszczalne w wodzie. Zamiast tego są rozpuszczalne w tłuszczu. Również w organizmach fotosyntetycznych karotenoidy odgrywają rolę pigmentów pomocniczych. Chociaż karotenoidy nie są w stanie bezpośrednio przenosić zaabsorbowanego światła na ścieżkę fotosyntezy, mogą przenosić swoje światło do chlorofilów i wspomagać fotosyntezę. Dlatego są one obecne w chloroplastach, a nawet w cyjanobakteriach.

Rycina 02: Karotenoidy

Ponadto karotenoidy są również popularne jako ważne przeciwutleniacze. Są w stanie dezaktywować wolne rodniki; dlatego zapewniają korzyści zdrowotne. Ponadto mają właściwości przeciwnowotworowe. Ponadto niektóre karotenoidy mogą przekształcić się w witaminę A, która jest niezbędna dla dobrego widzenia i wzrostu oraz rozwoju. Co więcej, karotenoidy są popularne jako związki przeciwzapalne, które zapobiegają stanom zapalnym. Poza tym karotenoidy zapewniają również korzyści immunologiczne.

Jakie są podobieństwa między chlorofilem a karotenoidami?

• Chlorofile i karotenoidy są pigmentami.
• Są to pigmenty roślinne.
• Są również obecne w chloroplastach.
• Ponadto są one również obecne w sinicach.
• Oba rodzaje pigmentów mogą również pochłaniać światło.
• Poza tym oba mogą pochłaniać pewne długości fali światła i odbijać pewne inne długości fali, które są dla nas widoczne.

Jaka jest różnica między chlorofilem a karotenoidami?

Chlorofile są pigmentami roślinnymi w kolorze zielonym, natomiast karotenoidy są pigmentami roślinnymi w kolorze żółtym do czerwonego. Dlatego jest to kluczowa różnica między chlorofilem a karotenoidami. Ponadto istnieje kilka rodzajów chlorofilów; chlorofil a, b, cid, podczas gdy istnieją tylko dwa rodzaje karotenoidów. Są to karoteny i ksantofile. Stąd kolejna różnica między chlorofilem a karotenoidami.

Ponadto oba rodzaje pigmentów mogą pochłaniać światło. Ale w przeciwieństwie do karotenoidów tylko chlorofile mogą bezpośrednio przekazywać światło na ścieżkę fotosyntezy. Ponadto istnieje także strukturalna różnica między chlorofilem a karotenoidami. Chlorofile zawierają w swojej strukturze pierścienie porfirynowe, podczas gdy karotenoidy zawierają dwa małe sześć pierścieni węglowych i długi łańcuch węglowy.

Podsumowanie - Chlorofil vs karotenoidy

Chlorofil i karotenoidy to dwa rodzaje pigmentów roślinnych. Kluczową różnicą między chlorofilem a karotenoidami są odbijające kolory. Chlorofile odzwierciedlają długość fali koloru zielonego; stąd widoczne w kolorze zielonym, podczas gdy karotenoidy odbijają fale o długości od żółtej do czerwonej; stąd widoczne w kolorach żółtym, pomarańczowym i czerwonym. Ponadto chlorofile są podstawowymi pigmentami fotosyntetycznymi, które wiążą się bezpośrednio z fotosyntezą, podczas gdy karotenoidy są pigmentami dodatkowymi, które przenoszą zaabsorbowane światło do chlorofilów z powodu niemożności przeniesienia bezpośrednio na ścieżkę fotosyntezy. Istnieje kilka rodzajów chlorofilów, a mianowicie chlorofil a, b, cid, podczas gdy istnieją dwa główne rodzaje karotenoidów, a mianowicie karoteny i ksantofile. Podsumowuje to zatem różnicę między chlorofilem a karotenoidami.

Odniesienie:

1.Szalay, Jessie. „Czym są karotenoidy?” LiveScience, Zakup, 15 października 2015 r. Dostępne tutaj 
2. „Chlorofil”. NeuroImage, Academic Press. Dostępny tutaj  

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1. „Leaf 1 web” Jon Sullivan - PdPhoto, (domena publiczna) przez Commons Wikimedia  
2. „Kwiat z karotenoidami” Autor: Kumaravel Marimuthu - Praca własna (CC BY-SA 4.0) przez Commons Wikimedia