Różnica między kwasowymi i podstawowymi aminokwasami

Kluczowa różnica - Kwasowa vs. Podstawowa Jestem wo Kwasy
 

Aminokwasy są budulcem białek. Łańcuch aminokwasów jest znany jako polipeptyd, a połączenie kilku łańcuchów polipeptydowych tworzy cząsteczkę białka. The kluczowa różnica między kwasowymi i zasadowymi aminokwasami jest to kwaśne aminokwasy mają kwasowe łańcuchy boczne, podczas gdy zasadowe aminokwasy mają zasadowe łańcuchy boczne w neutralnym pH.

Cząsteczka aminokwasu ma cztery części; grupa kwasu karboksylowego, grupa aminowa, atom wodoru i grupa „R” (alkilowa). Te cztery grupy są bezpośrednio związane z centralnym atomem węgla. Grupa „R” jest znana jako łańcuch boczny w aminokwasie.

ZAWARTOŚĆ

1. Przegląd i kluczowa różnica
2. Co to są kwasowe aminokwasy
3. Co to są podstawowe aminokwasy
4. Porównanie obok siebie - Kwasowe kontra podstawowe aminokwasy w formie tabelarycznej
5. Podsumowanie

Co to są kwasowe aminokwasy?

Kwaśne aminokwasy są polarnymi aminokwasami o ładunku ujemnym przy obojętnym pH. Ten ładunek ujemny występuje w grupie bocznej (grupa R) aminokwasu. Te łańcuchy boczne zawierają grupy kwasu karboksylowego inne niż grupa kwasu karboksylowego bezpośrednio związane z centralnym atomem węgla. Te łańcuchy boczne są znane jako kwasowe łańcuchy boczne, ponieważ te ujemne ładunki powstają w wyniku utraty protonów (jonów wodorowych) z grup karboksylowych w łańcuchu bocznym. Spośród 20 niezbędnych aminokwasów dwa aminokwasy to aminokwasy kwasowe; asparaginian i glutaminian.

PKa tych dwóch aminokwasów są wystarczająco niskie, aby stracić proton przy neutralnym pH i zostać naładowane ujemnie. (PKa jest miarą siły kwasowej kwasu; mniejsze pKa, wyższa kwasowość. Dlatego związki o niskich wartościach pKa łatwo uwalniają protony).

Rycina 01: Asparaginian i glutaminian są kwasowymi aminokwasami

Kwaśne aminokwasy są znane z aktywacji centralnego układu nerwowego ludzkiego ciała. Asparaginian i glutaminian są ważnymi neuroprzekaźnikami pobudzającymi w ośrodkowym układzie nerwowym ssaków.

Jakie są podstawowe aminokwasy?

Aminokwasy zasadowe to aminokwasy polarne o ładunku dodatnim w neutralnym pH. Te aminokwasy mają podstawowe łańcuchy boczne (grupy R). Ta zasadowość wynika z obecności grup aminowych w łańcuchu bocznym (innych niż grupa aminowa bezpośrednio związana z centralnym atomem węgla).

Istnieją trzy podstawowe aminokwasy wśród 20 niezbędnych aminokwasów; arginina, lizyna i histydyna. Łańcuchy boczne tych aminokwasów zawierają wiele atomów azotu, co wskazuje na obecność wielu grup aminowych. Grupa aminowa jest podstawowa. Stąd powodują zasadowość cząsteczki aminokwasu. Wartość pKa tych aminokwasów jest wystarczająco wysoka, aby przyjąć protony. Grupy aminowe w łańcuchu bocznym łatwo wiążą protony. To wiązanie dodatkowych protonów nadaje cząsteczce aminokwasu ładunek dodatni netto, ponieważ protony są naładowane dodatnio.

Jaka jest różnica między kwasowymi i podstawowymi aminokwasami?

Kwasowe kontra podstawowe aminokwasy
Kwaśne aminokwasy to aminokwasy polarne, które mają ładunek ujemny przy neutralnym pH.	Aminokwasy zasadowe to aminokwasy polarne, które mają ładunek dodatni przy obojętnym pH.
Łańcuchy boczne
Kwaśne aminokwasy mają kwaśne łańcuchy boczne.	Podstawowe aminokwasy mają podstawowe łańcuchy boczne.
Opłata
Kwaśne aminokwasy mają ładunek ujemny netto przy obojętnym pH.	Podstawowe aminokwasy mają dodatni ładunek netto przy neutralnym pH.
pKa
PKa kwasowych aminokwasów jest niski.	PKa podstawowych aminokwasów jest wysokie.
Natura
Kwaśne aminokwasy mogą uwalniać protony.	Podstawowe aminokwasy mogą akceptować protony.

streszczenie -Kwasowy kontra podstawowy Jestem wo Kwasy

Aminokwasy to małe cząsteczki, które ulegają polimeryzacji z utworzeniem cząsteczek białka. Istnieją dwa główne rodzaje aminokwasów, takie jak aminokwasy kwasowe i aminokwasy zasadowe. Różnica między kwasowymi i zasadowymi aminokwasami polega na tym, że kwasowe aminokwasy mają kwaśne łańcuchy boczne, podczas gdy zasadowe aminokwasy mają zasadowe łańcuchy boczne w neutralnym pH.

Odniesienie:

1. „Kwasowe aminokwasy”. Kwasowe aminokwasy - przegląd | Tematy ScienceDirect. Dostępny tutaj 
2. „Aminokwasy”. Nature News, Nature Publishing Group. Dostępny tutaj 
3. „Biomolekuły: białko 1.” Kwasowe i podstawowe aminokwasy. Dostępny tutaj

Zdjęcie dzięki uprzejmości:

1.'Aspartate (DMA) ”Autor: D.Azani - Praca własna, (CC BY-SA 4.0) przez Commons Wikimedia (zmodyfikowane)
2.'L-Glutamat (2-) - L-glutaminian (2 -) 'Autor: ChemPro - Praca własna z: BKChem, (domena publiczna) przez Commons Wikimedia (Modified)