Różnica między szkocką a whisky

Scotch vs Whisky

Krótko mówiąc, kluczową różnicą między szkocką a whisky jest geografia, z której pochodzi, składniki i wierzcie lub nie, jak się je pisze.

Geografia:

Scotch to whisky wyprodukowana w Szkocji, a bourbon to whisky wyprodukowana w Ameryce, zwłaszcza w Kentucky.

Składnik:

Szkocka głównie ze słodu jęczmiennego

Bourbon Whisky jest destylowany z kukurydzy.

Pisownia:

W Anglii jest to whisky orkiszowa do szkockiej.

Irlandzka whisky z literą „e”

Jest tak wiele innych drobnych różnic w szkockiej i whisky w zależności od lokalizacji i przepisu.

Inne fakty:

W Wielkiej Brytanii szkocka jest po prostu nazywana whisky i dlatego przy zamawianiu whisky zakłada się, że zostanie dostarczona szkocka. Jeśli ktoś chce czegoś jeszcze, należy to określić. W pozostałej części świata jest znany jako szkocka.

Scotch musi być zgodny z przepisami „The Whisky Act 1988” uchwalonymi przez parlament Wielkiej Brytanii. Ustawa zabrania sprzedaży Whisky jako szkockiej whisky, jeżeli nie jest zgodna ze standardami określonymi w tym akcie. Ustawa określa, że ​​szkocka musi być destylowana w szkockiej gorzelni ściśle zgodnie z procedurami określonymi w tym prawie. Określa również, że musi być destylowany do stężenia alkoholu poniżej 94,8% i nie może być butelkowany przy stężeniu alkoholu poniżej 40%. Określa również, że szkocka musi być dojrzewana w dębowych beczkach w Szkocji przez co najmniej trzy lata i jeden dzień. Dozwolonymi składnikami w szkockiej są woda i ziarno fermentowane przez dodanie drożdży. Można dodać karmel dla koloru. Jest on fermentowany w dębowych beczkach.

Z drugiej strony whisky produkowane na całym świecie muszą być zgodne z normami krajowymi kraju produkcji. Whisky można wytwarzać dowolnymi popularnymi metodami lokalnymi i ze składników, które są popularne, ale szkocka będzie wytwarzana tylko jedną z czterech metod. Są to single malt, vatted malt, blended i single grain.

Szkocka miałaby ogólnie bardzo lekki i gładki smak w porównaniu z innymi whisky, dlatego jest preferowana na spotkaniach towarzyskich jako napój akceptowany przez wszystkich.

Podsumowanie różnicy między szkocką a whisky

Geografia: Scotch to whisky wyprodukowana w Szkocji, a bourbon to whisky wyprodukowana w USA.

Składnik: Szkocka głównie ze słodowanego jęczmienia Bourbon Whisky jest destylowana z kukurydzy.

Pisownia: W przypadku szkockiej słowo Whisky jest zawsze pisane bez alfabetu e.

Standardy: Scotch musi być zgodny ze standardami i zasadami określonymi w The Whisky Act 1988.

Gładkość: Szkocka jest zazwyczaj lżejsza i gładsza w smaku niż inne whisky.