Różnica między kroplówką a kawą parzoną

Kawa parzona Drip Vs

Pytanie o różnicę między kroplówką a parzoną kawą jest jak pytanie o różnicę między samochodem a pojazdem. Mówiąc bardziej ogólnie, parzona kawa jest sumą dowolnego przygotowania kawy, którą można przygotować za pomocą perkolatora, prasy francuskiej, a nawet tak zwanego „kroplówki”. Wszystkie powstałe produkty kawowe, bez względu na to, jak zostały przygotowane, można zaklasyfikować jako kawę parzoną. Szersza kawa parzona ma zakres uzyskanych smaków w zależności od sposobu jej przygotowania; natomiast kawa w kroplach jest jednym z preparatów, który nadaje szczególny smak naparu.

Robienie kawy za pomocą ekspresu do kawy kroplowej wymaga użycia kroplowego manewru prawie przegotowanej wody, która przepływa przez zmieloną lub paloną kawę na filtrze, powodując „kapanie”. Prowadzi to do drugiej kluczowej różnicy, że kawa kroplowa korzysta z filtrów. Te filtry, które są używane na całym świecie, mogą być wykonane z różnych materiałów, takich jak papier, cienkie blachy ekranowe, a nawet plastik. Ten ostatni jest obecnie bardziej popularny ze względu na jego pozytywny wpływ na środowisko. O ile parzona kawa nie jest przygotowana za pomocą kroplówki, najprawdopodobniej nie użyła ona pewnego rodzaju urządzenia do filtrowania kawy.

W wyniku działania siły grawitacji kroplówki składają się w rzeczywistości z wody i ważnych ekstraktów oleju kawowego, które następnie gromadzą się w zbiorniku na kawę (misce z kawą) bezpośrednio poniżej. Filtr, w układzie z kawą kroplową, jest odpowiedzialny za wychwytywanie nieistotnych ekstraktów oleju kawowego, których nie należy mieszać z otrzymaną zaparzoną mieszanką kawy. Oleje te, zwane zużytymi fusami kawy, są najprawdopodobniej cięższe w porównaniu z lżejszymi olejami kawowymi, które przeszły przez filtr.

Ogólnie można teraz zaobserwować, że kawa kroplowa i kawa parzona są terminami używanymi zamiennie ze względu na ich bardzo bliskie znaczenie przy przygotowywaniu kawy, ale należy wiedzieć, że kawa kroplowa jest bardziej specyficznym preparatem kawowym, który daje inny rodzaj kawy w porównaniu z innymi metodami przygotowywania kawy.

Streszczenie :
1. Kawa kroplowa nadaje określony lub specyficzny smak, podczas gdy kawa parzona może wytwarzać różne smaki w zależności od sposobu jej przygotowania.
2. Kawa kroplowa korzysta z filtra, a kawa parzona nie, chyba że działa przez mechanizm kroplowy
3. Kawa kroplowa jest szczególnym rodzajem przygotowania kawy, podczas gdy kawa parzona jest bardziej ogólnym określeniem grupy rodzajów kawy.