Haddock vs Cod
Plamiak i dorsz to dwa odmienne gatunki ryb. Ten pierwszy mówi się, że jest nieco mocniejszy niż drugi. Jednak bycie tym samym rodzajem białej ryby o dużych płatkach oznacza, że prawie smakują tak samo. Nic dziwnego, że wielu łatwo się myli w rozróżnianiu jednego od drugiego.
Plamiak lub Melanogrammus aeglefinus opisuje się jako posiadający ciemną boczną linię, która jest znacznie ciemniejsza w cieniu niż dorsz. Ich płetwy grzbietowe nieznacznie różnią się tym, że główna płetwa grzbietowa plamiaka jest zwykle wyższa niż u dorsza w stosunku do dwóch kolejnych płetw tworzących pozornie trójkątny zarys. Te inne płetwy grzbietowe mają również bardziej kątowy charakter wśród plamiaków. Ponadto ogon plamiaka wydaje się mieć bardziej wklęsły zarys niż u dorszy.
Struktura szczęki ma między nimi nieznaczne różnice. Wśród plamiaków górna szczęka jest bardziej wystająca w porównaniu do dolnej szczęki. Ale jego pysk wygląda na mniejszy niż u dorsza. Liczba płetw ray dla obu ryb pozostaje taka sama. Dostępne są odpowiednio 14-17, 20-24 i 1-22 płetwy promieniowe dla pierwszego do trzeciego płetwy grzbietowej.
Plamiak jest również uważany za nieco cieńszy niż dorsz. Ma spiczastego pyszczka i łuski, które są ledwo widoczne przez skórę wyłożoną śluzem. Jest również ogólnie mniejszy niż jego drugi odpowiednik. Największy zarejestrowany plamiak miał tylko 44 cale długości i waży około 37 funtów.
Ze względu na swoje siedliska plamiaki żyją znacznie głębiej w wodzie niż dorsze. Nawet jeśli oba gatunki są uważane za ryby zimnowodne, należy się spodziewać, że w płytkich wodach można poławiać obfite ilości dorsza, ponieważ plamiaki należy łowić najlepiej na głębszych wodach (około 25–27 głębokości). Plamiaki są również lepiej przystosowane do mniej zasolonych wód i chłodniejszych siedlisk wodnych.
Ogólnie plamiak i dorsz to bardzo bliscy krewniacy, którzy wyglądają i smakują prawie dokładnie tak samo. Różnią się tylko szczegółowymi i drobnymi różnicami.
Streszczenie:
1. Plamiak ma ciemniejszy kolor linii bocznej niż dorsz.
2.Pierwotna płetwa grzbietowa plamiaka jest zwykle wyższa niż jej następne dwa płetwy grzbietowe w porównaniu z pierwotną płetwą grzbietową dorsza.
3. Plamiak ma wyraźniejszą górną szczękę i bardziej spiczasty pysk.
4. Plamiak jest szczuplejszą i mniejszą rybą niż dorsz.
5. Stada żyją głębiej w mniej zasolonych i chłodniejszych wodach niż dorsze.