Różnica między łyżką stołową a łyżeczką do herbaty

Łyżka vs Łyżeczka

Łyżeczka i łyżka stołowa to dwa z kilku rodzajów łyżek używanych w sztućcach. Ci, którzy używają tego sztućca, bardzo dobrze znają różnicę wielkości, ale jest wielu, którzy pozostają zdezorientowani między tymi dwiema łyżkami używanymi w sztućcach. W książkach kucharskich i programach kulinarnych przepisy są najczęściej opisywane za pomocą tych dwóch łyżek, ponieważ mierzy się nimi składniki. Oprócz różnicy wielkości istnieją również różnice dotyczące ich użytkowania, o których będzie mowa w tym artykule.

Łyżeczka

Dlaczego łyżkę można nazwać łyżeczką do herbaty? Na początku XVII wieku herbata w Europie była bardzo kochana, ale była bardzo droga, zmuszając rozmiar filiżanki do herbaty bardzo małe. Wymagało to również wielkości łyżki do mieszania cukru wewnątrz, aby była również mała. Kiedy herbata stała się tańsza, rozmiar filiżanek i łyżeczki do herbaty wzrósł. Łyżeczka jest wykonana ze srebra lub stali nierdzewnej i służy głównie do dodawania cukru do herbaty oraz do mieszania składników w filiżankach.

Łyżeczka, w skrócie tsp, jest również jednostką miary podczas dodawania składników do różnych przepisów. Łyżeczka jest małą łyżeczką, która z grubsza mierzy 1/8 uncji płynu (1/6 fl. Oz lub 1/48 szklanki w USA). W pomiarach kulinarnych w USA przyjmuje się, że odpowiada 1/3 łyżki stołowej lub około 5 ml, ale w niektórych krajach, takich jak Australia, przyjmuje się, że odpowiada 1/4 łyżki stołowej.

Łyżka

W sztućcach łyżka stołowa to duża łyżka, która jest znacznie większa niż łyżeczka do herbaty. W rzeczywistości w USA i Kanadzie łyżka stołowa to największa łyżka używana do jedzenia lub picia z talerza lub miski. W Wielkiej Brytanii łyżka stołowa jest również znana jako łyżka do serwowania.

Łyżka, w skrócie łyżka lub łyżka, służy również jako miara ilości lub objętości i jest szeroko stosowana do dodawania składników do przepisów. Łyżka stołowa w USA ma około 15 ml i przyjmuje się, że zawiera około trzy razy więcej stałego materiału niż łyżeczka do herbaty, podczas gdy w niektórych krajach, takich jak Australia, zawiera około 20 ml płynu i czterokrotnie więcej niż łyżeczka do herbaty.

Łyżka vs Łyżeczka

• Obie łyżki są sztućcami, ale łyżeczka jest znacznie mniejsza niż łyżka stołowa.

• W wielu krajach standardowa łyżka zawiera trzy razy więcej materiału niż łyżeczka.

• Łyżeczka służy do dodawania cukru do herbaty lub kawy, a także do mieszania składników w filiżance herbaty.

• Łyżka służy do jedzenia lub picia z miski.

• W przypadku pomiarów kulinarnych w USA i wielu innych krajach I łyżka stołowa = 3 łyżeczki = 14,8 ml = 1/16 kubka amerykańskiego

• W Australii I łyżka stołowa = 4 łyżeczki