Różnica między sułtankami a porzeczkami
Share
Sułtanki kontra Porzeczki
Sułtanki i Porzeczki to dwie odmiany rodzynek, które różnią się między sobą. Sułtanki to rodzynki występujące głównie na kontynencie europejskim. Mówi się, że rodzynki pochodzą z bezpestkowych winogron. Ważne jest, aby wiedzieć, że sułtanki też są bardziej miękkie. W rzeczywistości są słodsze niż jakakolwiek inna odmiana rodzynek. Z drugiej strony suszona rodzynek porzeczkowa jest bardzo popularną odmianą rodzynek i warto zauważyć, że ta odmiana jest wytwarzana z winogron z czarnego Koryntu o nazwie Zante. Jedną z ważnych cech porzeczki jest to, że ma bardzo małe rozmiary i naprawdę smakuje bardzo słodko. Zobaczmy więcej informacji o każdym elemencie, aby zobaczyć różnicę między nimi.
Co to jest Sultana?
Sultana to odmiana rodzynek znana jako złote rodzynki w Stanach Zjednoczonych. Sułtanki są wytwarzane z białych bezpestkowych winogron. Rzeczywiście jest produkowany z odmiany winogron Sultana. Sułtanki i sułtanki to nazwy często używane w odniesieniu do tego rodzaju rodzynek. Sułtanki produkowane są głównie w Turcji. W procesie produkcji sułtany są traktowane dwutlenkiem siarki i są ogrzewane sztucznie. Ma to przyspieszyć proces suszenia.
Jeśli chodzi o wygląd, sultana jest naprawdę bardzo miękka. Sułtanki mają złoty kolor i są duże i soczyste. Sultana z tego powodu nie przypomina jagody. Sułtanki są używane jako przekąski. Są również stosowane w potrawach takich jak ciasto owocowe i kok do kąpieli.
Co to jest Porzeczka?
Porzeczki wytwarza się przez suszenie czarnych lub ciemnoczerwonych winogron bez pestek. Jest również znany jako Rodzynki korynckie. W Stanach Zjednoczonych prądy znane są jako Porzeczki Zante. Czasami słowo porzeczka jest również używane do oznaczenia dowolnego rodzaju czerwonego, białego lub jeżyny z owoców agrestu. Ważne jest, aby wiedzieć, że ponad 85% światowej produkcji porzeczek pochodzi z Grecji.
Chociaż porzeczki są ogólnie rozumiane jako suszone czarne winogrona bez pestek, całkiem naturalne jest mylenie porzeczek z suszonymi jagodami. Istnieje jednak ważna różnica między nimi. Ważne jest, aby wiedzieć, że rodzynek porzeczkowy nie wygląda jak jagoda porzeczkowa. Główną różnicą między porzeczką a jagodą jest to, że porzeczka jest znacznie trudniejsza w porównaniu do jagód. W porównaniu z sułtankami zobaczysz, że porzeczki są twarde i pomarszczone. Suszone porzeczki są również wyjątkowo słodkie i aromatyczne. Jeśli weźmiesz ich zastosowanie, porzeczki są używane jako przekąski i do różnych potraw, takich jak ciasto porzeczkowe, plasterek porzeczki, bułeczki, ciasto świąteczne, mięso mielone, świąteczny pudding i bułeczki porzeczkowe.
Jaka jest różnica między sułtankami a porzeczkami?
Sułtanki i porzeczki to bardzo popularne rodzaje rodzynek wytwarzane z winogron.
• Odmiana winogron:
• Sułtanki są wytwarzane z białych bezpestkowych odmian winogron Sultana.
• Porzeczki są wytwarzane z czarnych lub ciemnoczerwonych winogron bez pestek.
• Kolor:
• Sułtanki mają złoty kolor.
• Porzeczki są koloru czarnego.
• Smak:
• Sułtanki są słodsze niż jakakolwiek inna kategoria rodzynek.
• Porzeczki są również bardzo słodkie, ale mniej słodkie niż sułtanki.
• Rozmiar:
• Sułtanki są większe i większe.
• Porzeczki to małe rodzynki.
• Inne nazwy:
• Sułtanki znane są jako złote rodzynki w Stanach Zjednoczonych.
• Porzeczki są również znane jako rodzynki korynckie, a w Stanach Zjednoczonych znane są jako porzeczki Zante.
• Wykorzystuje:
• Sułtanki są używane jako przekąski. Są również stosowane w potrawach takich jak ciasto owocowe i kok do kąpieli.
• Porzeczki są również używane jako przekąski. Są stosowane w różnych potrawach, takich jak ciasto porzeczkowe, plasterek porzeczki, bułeczki, ciasto świąteczne, mięso mielone, budyń świąteczny i bułeczki porzeczkowe.
Są to główne różnice między sułtanami a porzeczkami. Teraz, jak widać, zarówno sułtanki, jak i porzeczki to rodzynki wytwarzane przez suszenie winogron. Sułtanki używają białych winogron bez pestek. Porzeczki używają ciemnoczerwonych winogron bez pestek. Oboje są słodcy; sułtanki są słodsze niż porzeczki. Oba są używane w różnych potrawach, aby były smaczniejsze. Zazwyczaj stosuje się je w produktach pieczonych, takich jak bułeczki, ciasto owocowe, ciasto świąteczne itp. Oba są również stosowane jako przekąski. Oznacza to, że możesz je zjeść bez dodawania ich do innego produktu spożywczego. Zarówno sułtanki, jak i porzeczki pomagają kucharzom w kuchni poprawić smak potraw.
Obrazy dzięki uprzejmości:
- Sultanas autor: Abhinav619 (CC BY-SA 3.0)
- Porzeczki Zante autorstwa Marc Kupper (CC BY-SA 3.0)
