Różnica między Picante a Salsą

Picante vs Salsa

Popularność meksykańskiego jedzenia rośnie z dnia na dzień w USA. W końcu Meksyk jest południowym sąsiadem, a znaczna liczba Meksykanów mieszka również w USA. Doprowadziło to do akceptacji kuchni meksykańskiej w restauracjach, a nawet sklepach spożywczych, w USA, gdzie można zobaczyć sprzedawane meksykańskie sosy. Dwa takie sosy to Salsa i Picante. Oba są zrobione z pomidorów i chilli, dzięki czemu są bardzo podobne w wyglądzie i smaku. Prowadzi to do zamieszania, ponieważ wielu uważa je za takie same, co jednak nie jest prawdą. W tym artykule podjęto próbę podkreślenia różnic między Salsą a Picante dla takich czytelników.

Salsa

Salsa to hiszpańskie słowo oznaczające sos. Chociaż większość ludzi myśli o sosie pomidorowym, gdy mówi się przed nim salsą, salsę można wytwarzać z mango, chilli, ananasów, a nawet brzoskwiń, ale salsa z pomidorów pozostaje najpopularniejszym sosem w Meksyku. Można go zrobić w domu lub kupić salsę w puszkach w supermarketach. Najprostszym sposobem na zrobienie Salsy jest zrobienie jej z pomidorów, cebuli, papryczek chili i kolendry, pozostawiając ją niegotowaną. Jednak ludzie dużo eksperymentują, a istnieją dziesiątki sposobów na zrobienie skomplikowanych sosów salsy poprzez dodanie różnych składników oraz dodanie aromatu i smaku sosu, a także.

Picante

Picante to hiszpańskie słowo, które z grubsza przekłada się na gorący lub skąpy. Trudno jednak stwierdzić, czy sos pikantowy jest gorętszy niż salsa, jeśli kupuje się gotowego Picante w sklepie spożywczym. Składniki znalezione w Picante są podobne do składników znalezionych w salsie z sosem z pomidorów, cebuli, chili, soli, cukru i papryki, a także kilku przypraw. Jednak zauważa się, że ten sos jest gładki i ma znacznie większą konsystencję niż Salsa. Składniki Picante są dokładnie mieszane, aby uzyskać gładki sos.

Jaka jest różnica między Picante a Salsą?

• Podczas gdy w USA Salsa i Picante są sprzedawane jako różne sosy z Meksyku, faktem jest, że Picante pozostaje odmianą Salsy z tymi samymi składnikami i cieńszymi niż salsa.

• Picante to słowo, które przekłada się na ostry, ale sos picante jest mało ostry niż salsa.

• Salsa jest bardziej chrupiąca niż Picante.

• Słowo Salsa po hiszpańsku oznacza sos.

• Są firmy sprzedające salsę Picante, co oznacza pikantną lub gorącą salsę.

• Salsa zawiera kawałki pomidorów i cebuli, podczas gdy składniki są dokładnie wymieszane w przypadku Picante.