Różnica między Kimbap a Sushi

Kimbap vs Sushi
 

Nazwa Sushi nie wymaga przedstawienia. Jest to być może najpopularniejsze japońskie danie, które jest spożywane zarówno jako codzienny posiłek codzienny, jak i na uroczystości. To danie zrobione z ryżu z odrobiną octu. Jest jeszcze jedno danie azjatyckie, które szybko zyskuje popularność w Ameryce, a mianowicie Kimbap. Istnieje wiele podobieństw w Kimbap i Sushi, tak bardzo, że wielu, którzy jedzą Kimbap po raz pierwszy, uważają to za odmianę sushi. Jednak pomimo podobieństw istnieją różnice między Kimbap a sushi, o których będzie mowa w tym artykule.

Sushi

Japońskie danie z ryżem o nazwie sushi jest bardzo popularne na całym świecie. Głównymi składnikami sushi są ryż i ocet, chociaż owoce morza, głównie ryby, znajdują się w sushi przygotowanym do spożycia podczas uroczystości oraz w serwujących je restauracjach. Sushi oznacza kwaśne i odzwierciedla historyczny fakt, że ryby fermentowano w kwaśnym ryżu. To starożytne danie nazywało się narezushi, które jest jedzone z zapałem na całym świecie jako sushi.

Kimbap

Kimbap, zwany także Gimbap, to danie wyprodukowane w Korei przy użyciu ryżu na parze. Ryż jest zawinięty w gim i podany jako pojedyncze danie. Jest to zwyczajne danie, które ludzie biorą jako przekąskę podczas pikników, a także w formie lekkiego lunchu. Kimbap nie jest bardzo starą potrawą koreańską i ewoluował w czasach rządów japońskich na początku XX wieku. Istnieje wiele różnych odmian Kimbap wytwarzanych i spożywanych w Korei, ale podstawowym składnikiem wszystkich Kimbap jest ryż i wodorosty zwane Gim. W opakowaniu o nazwie Kimbap można znaleźć ryby, jajka, a nawet warzywa. Do przygotowania tego dania można użyć różnych odmian ryżu. Ryż jest zwykle przyprawiany solą i olejem.

Kimbap vs Sushi

• Kimbap to danie koreańskie, natomiast Sushi to danie japońskiego pochodzenia

• Sushi jest bardziej popularne na całym świecie niż Kimbap

• Sushi jest bardzo starożytne, podczas gdy Kimbap ewoluował w Korei pod rządami Japonii w XX wieku

• Ze względu na popularność sushi wiele osób określa Kimbap jako koreańskie sushi

• Sushi wykorzystuje duże ilości octu, który dodaje się do ryżu, podczas gdy w Kimbap stosuje się olej sezamowy

• Kimbap nie zawiera surowych ryb takich jak sushi

• Kimbap to ryż z wodorostów, natomiast sushi to ryż z octu