Różnica między zdrową żywnością a fast foodami

Zdrowe jedzenie kontra śmieciowe jedzenie

Według dietetyków dieta to prawie wszystko. Znaczenie spożywania zdrowej diety jest niezwykle korzystne dla dobrego i przyjemnego stylu życia. Jak mówi wiele religii i utrzymujących się kultur, jedzenie, które jemy, powinno mieć pożądaną jakość pod względem odżywczym i smakowym. Jednak dzisiejszy świat stoi w obliczu poważnego problemu dotyczącego śmieciowego jedzenia lub niezdrowej żywności. Wiele problemów zdrowotnych ma wspólne źródło, czyli śmieciowe jedzenie. Dlatego niezwykle ważne jest odróżnienie zdrowej żywności od fast foodów dla zdrowego stylu życia.

Zdrowe jedzenie

Jak się wydaje, zdrowa żywność po prostu korzystnie wpływa na zdrowie człowieka. Jednak nie ma dokładnej definicji tego terminu, ale obejmuje on wiele rodzajów żywności, w tym żywność naturalną, żywność organiczną, żywność nieskompresowaną i nierafinowaną oraz suplementy diety. Tego rodzaju żywność jest oczywiście dostępna na polach uprawnych, ale nie każdy może udać się na pola uprawne, aby kupić zdrową żywność. Dlatego supermarkety otworzyły teraz sekcje dla zdrowej żywności. Żywność funkcjonalna to także zdrowa żywność, a czasem ludzie określają te dwie rzeczy tak samo. Jednak żywność funkcjonalna to żywność przetworzona bez dodatków, które mogłyby wpłynąć na zdrowie konsumentów. Zdrowa żywność ma wielką wartość odżywczą, a co najważniejsze, jest bezproblemowa. Nadciśnienie tętnicze, otyłość, cukrzyca i nowotwory to jedne z głównych problemów zdrowotnych, z którymi boryka się dzisiaj człowiek, a wszystkie one będą miały doskonałą odpowiedź poprzez spożywanie zdrowej żywności. Niezbędne witaminy, białka, węglowodany i tłuszcze są odpowiednio obecne w zdrowej żywności. Przeważnie świeże warzywa i owoce mają cały ten niesamowity potencjał do obrony.

Niezdrowe jedzenie

Śmieci oznaczają marnotrawstwo lub nieistotne znaczenie. Kiedy śmieci stają się przymiotnikiem terminu „jedzenie”, brzmi to niebezpiecznie. Jednak śmieciowe jedzenie oznacza, że ​​wartość odżywcza jest bardzo mała lub nie ma jej wcale. Obejmuje szereg produktów spożywczych, w tym zarówno produkty słodkie, jak i tłuste, a także pieczywo. Według Michaela Jacobsona (1972) każde jedzenie, które jest niezdrowe poprzez regularne spożywanie, jest również fast foodem, oprócz oświadczenia o niskiej wartości odżywczej. Ze względu na smaki i inne dodatki do tych produktów ludzie lubią je spożywać. Ponadto wygoda spożywania i przygotowywania posiłków była również główną przyczyną przyciągania ludzi do śmieciowych potraw. Są na ogół bogate w kalorie z nasyconymi tłuszczami, solą, a czasem cukrem. Ponadto istnieje bardzo mała ilość owoców, warzyw i błonnika pokarmowego. Analizując te fakty, śmieciowe jedzenie może dać konsumentom tylko natychmiastową satysfakcję, ale z mnóstwem problemów, tymczasem producenci wydobywają pieniądze większości ludzi. Może wpływać na stany psychiczne ludzi, a jedno badanie potwierdziło to na szczurach. Zmiany w mózgu były kolejnym ciekawym badaniem, w którym Johnson i Kenny (2010) stwierdzili, że śmieciowe jedzenie może wpływać na ludzki mózg tak gorzej, jak heroina i kokaina.

Porównanie zdrowego i niezdrowego jedzenia

Chociaż prawie wszystko w połączeniu ze zdrowym i niezdrowym jedzeniem jest przeciwnych, główne różnice są następujące.