Różnica między Fajitą a Taco

Fajita vs Taco

Fajitas, tacos, burritos, enchiladas itp. To pyszne potrawy z kuchni meksykańskiej, która jest tak bardzo popularna na całym świecie, nie wspominając o południowym stanie Teksas, gdzie te i wiele innych meksykańskich potraw składają się na tak zwane TexMex, skrót odnoszący się do wpływu kulturowego meksykańskich Amerykanów na tubylców. Fajitas i Tacos wyglądają bardzo podobnie, są skwierczącymi preparatami mięsnymi owiniętymi tortillami. Wiele osób uważa, że ​​są jednym i tym samym, ale w rzeczywistości istnieją różnice między Fajitą i Taco, które zostaną wymienione w tym artykule.

Fajita

Fajita to hiszpańskie słowo, które dosłownie przekłada się na małe pasy. Jednak w Meksyku termin ten odnosi się do kawałka wołowiny, a zwłaszcza do steku krowy podawanego z grilla. Ten kawałek mięsa jest długi i wąski, podobnie jak mały pas, stąd nazwa. To grillowane mięso można podawać w opakowaniu tortilli z mąki lub z cebulą i pieprzem prosto z skwierczącej patelni. Ponieważ kawałek mięsa nie jest delikatny, najpierw marynuje się go w przyprawach, a następnie grilluje, a na koniec podaje z cebulą i pieprzem, lub nadzienie trafia do tortilli z mąki, aby ostatecznie nazywać się fajita.

Taco

Taco to bardzo popularne danie meksykańskie, które składa się z kukurydzianej tortilli wypełnionej mięsem lub warzywami. Ta tortilla może być również zrobiona z mąki pszennej. Tacos są chrupiące po zrobieniu na patelni. Są wypełnione mieloną wołowiną oraz sałatą i serem. Aby zrobić taco, nie trzeba mieć wołowiny, ponieważ można użyć dowolnego wybranego przez niego mięsa, czy to kurczaka, wołowiny, a nawet wieprzowiny. Podczas gdy w Meksyku tacos zawierają wołowinę i są przyozdobione warzywami, w USA tarty ser jest również używany jako składnik.

Jaka jest różnica między Fajitą a Taco?

• Fajita to termin używany w odniesieniu do kawałka wołowiny, który jest podawany po karinacji i grillowaniu, natomiast taco odnosi się do tortilli z mąki kukurydzianej lub pszennej, która zawiera nadzienie.

• Fajitę można podawać zawiniętą w tortillę, nazywaną taco. Oznacza to, że fajita może być taco, chociaż taco nie można nazwać fajita.

• Taco może mieć wiele różnych nadzień, od wołowiny po kurczaka, a nawet wieprzowinę, a także ser i warzywa.

• Fajita może być pozbawiona zewnętrznej skorupy, która jest obowiązkowa w taco. Ta chrupiąca skorupa jest charakterystyczna dla taco.

• Taco jest wykonane z tortilli wielkości dłoni, która jest wypełniona różnymi składnikami i podawana ludziom wraz z przyprawami.