Różnica między Burrito Chimichanga Enchilada Fajita a Taco

Kluczowa różnica - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Tortille, podstawa meksykańskich potraw, stanowią idealną bazę do różnych nadzień. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita i Taco są popularnymi daniami meksykańskimi lub meksykańskimi, które można przyrządzać z tortilli. The kluczowa różnica między Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita i Taco polega na nadzieniu, rodzaju stosowanej tortilli i sposobie przygotowania. Burrito i chimichangi są wykonane z tortilli pszennych natomiast enchiladas są zrobione z kukurydzianych tortilli. Tacos można przyrządzać zarówno z tortilli pszennej, jak i kukurydzianej natomiast fajita odnosi się do kawałka mięsa spożywanego z tortillami.

Co to jest Burrito?

Burrito to duża tortilla z mąki pszennej z nadzieniem. Tortilla jest zwykle owijana wokół nadzienia w kształcie cylindra o zamkniętym zakończeniu. Czasami jest lekko gotowany na parze lub z grilla, aby był miękki i giętki, dzięki czemu przylega do siebie po zapakowaniu.

Tradycyjnie nadzienia burrito zawierały tylko mięso i fasolę szparagową, ale obecnie burrito może zawierać wiele składników, takich jak ryż meksykański lub zwykły ryż, fasola / fasolka szparagowa, salsa, sałata, ser, mięso, guacamole, śmietana i różne warzywa . Burrito są również w różnych rozmiarach.

Co to jest Chimichanga?

Chimichanga to głęboko smażone burrito, które jest popularne w kuchni Tex-Mex. Wykonuje się go poprzez wypełnienie tortilli różnorodnymi składnikami, złożenie jej w prostokątne opakowanie i głębokie smażenie. Nadzienia Chimichanga zawierają głównie ryż, ser, adobada (marynowane mięso), machaca (suszone mięso), carne seca lub rozdrobniony kurczak. Może temu towarzyszyć guacamole, salsa, śmietana i / lub ser.

Co to jest Enchilada?

Enchilada to kukurydziana tortilla zawijana wokół nadzienia i przykryta sosem z papryczki chili. Nadzienie enchiladas może zawierać różnorodne składniki, w tym mięso, fasolę, ziemniaki, ser, warzywa lub ich kombinację.

Co to jest Fajita?

Fajita to popularne danie w kuchni Tex-Mex. Fajita zwykle odnosi się do każdego mięsa z grilla, które zwykle podaje się z taco na mące lub kukurydzianej tortilli. Różnica między fajitą a resztą omawianych tu potraw polega na tym, że fajita odnosi się konkretnie do mięsa, a nie do opakowania.

Termin ten był pierwotnie używany w odniesieniu do kawałka wołowiny. Ponieważ kawałki wołowiny nie były zbyt delikatne, były marynowane w sosach przyprawowych, grillowane i podawane z gorącymi sosami. Dzisiaj fajita odnosi się do kurczaka, jagnięciny, porto, krewetek i innych mięs. W restauracjach fajita jest gotowana z papryką i cebulą. Śmietana, ser, pomidor, posiekana sałata, guacamole, salsa i pico de gallo to niektóre popularne przyprawy.

Co to jest Taco?

Taco to kukurydziana lub pszenna tortilla złożona wokół nadzienia. Nadzienie może zawierać różne składniki, w tym kurczaka, wołowinę, wieprzowinę, owoce morza, warzywa i ser. Mogą mu towarzyszyć ozdoby takie jak salsa, guacamole, pomidory, cebula, kolendra (kolendra) i sałata. Istnieje wiele odmian tacos.

Jaka jest różnica między Burrito Chimichanga Enchilada Fajita a Taco?

Opis:

Burrito to duża tortilla z mąki pszennej owinięta wokół nadzienia.

Chimichanga to smażone burrito.

Enchilada to kukurydziana tortilla zawinięta wokół nadzienia i przykryta sosem z papryczki chili

Fajita odnosi się do każdego mięsa z grilla, które jest zwykle podawane z tortillami.

Taco to tortilla kukurydziana lub pszenna złożona wokół nadzienia.

Rodzaj Tortilli:

Burrito są wykonane z tortilli pszennej.

Chimichangas są wykonane z tortilli pszennych.

Enchiladas są wykonane z tortilli kukurydzianych.

Fajita można jeść z tortillami.

Tacos są wykonane z tortilli kukurydzianych lub pszennych.

Zdjęcie dzięki uprzejmości: „Burritos śniadaniowe” Autor: jeffreyw - Mmm… śniadanie serwowane jest - przesłane przez Fe (CC BY 2.0) przez Commons Wikimedia „Mmm… smażona wieprzowina i bursztyn cheddar” jeffreyw (CC BY 2.0) przez Flickr „Vegan Enchiladas (4023917617) ”Autor: Kari Sullivan z Austin, Teksas - Enchiladas na śniadanie (CC BY 2.0) przez Commons Wikimedia„ Beef Fajitas Costa Rica ”Autor: Eric T Gunther - Praca własna (CC BY-SA 3.0) przez Commons Wikimedia„ 001 Tacos de carnitas, carne asada y al pastor ”Autor: Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) przez Commons Wikimedia