Nie cały cholesterol jest szkodliwy dla organizmu. Istnieją dwa rodzaje cholesterolu - HDL (Lipoproteina o wysokiej gęstości lub dobry cholesterol) i LDL (Lipoproteina o niskiej gęstości lub zły cholesterol). Podczas gdy LDL powoduje zablokowanie tętnic, HDL pomaga transportować trójglicerydy do wątroby w celu wydalenia.
HDL | LDL | |
---|---|---|
Definicja | Dobry cholesterol lub lipoproteina o wysokiej gęstości jest jedną z grup lipoprotein obecnych we krwi i pomaga w transporcie cholesterolu i trójglicerydów do wątroby w celu wydalenia lub ponownego wykorzystania. | Zły cholesterol lub LDL, lipoproteina o niskiej gęstości, jest również rodzajem lipidu obecnego we krwi i jeśli występuje w dużych ilościach, może powodować problemy zdrowotne, ponieważ ma tendencję do gromadzenia się w tętnicach i blokowania. |
Funkcjonować | Funkcją dobrego cholesterolu jest transport cholesterolu z tętnic i tkanek do wątroby i innych narządów, takich jak jajnik, nadnercza i jądra. | Główną funkcją LDL jest transport cholesterolu do tkanek i tętnic. |
Zalecany zasięg | Zalecany poziom dobrego cholesterolu wynosi 1,55 mmol / L i więcej. | Zalecany poziom LDL (zły cholesterol) wynosi 2,6 mmol / L lub mniej. |
Źródła | Źródła HDL obejmują cebulę i kwasy tłuszczowe Omega-3, takie jak olej lniany, ryby, pokarmy bogate w błonnik, takie jak ziarna, owies, otręby itp.. | Źródłem złego cholesterolu są produkty bogate w kwasy tłuszczowe trans, rafinowane węglowodany, takie jak biały cukier i mąka, produkty bogate w cholesterol, takie jak żółtko jaja, wątroba, nerki, produkty mleczne, takie jak ser śmietankowy itp., Oraz alkohol. |
Dobry cholesterol (Lipoproteina o wysokiej gęstości lub HDL) jest jedną z grup lipoprotein (substancji tłuszczopodobnych) obecnych we krwi. HDL pomaga w transporcie cholesterolu i trójglicerydów do wątroby w celu wydalania lub ponownego wykorzystania. Tak więc dobry cholesterol zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym, zapobiegając blokowaniu tętnic.
Zły cholesterol (lub LDL - Lipoproteina o niskiej gęstości) jest także rodzajem lipidu obecnego we krwi i jeśli obecny w dużych ilościach może powodować problemy zdrowotne, ponieważ ma tendencję do gromadzenia się w tętnicach i blokowania.
W rzeczywistości nie wszystkie LDL powodują miażdżycę tętnic. Istnieją dwa typy LDL: mały gęsty LDL i duży pływający LDL. To mały, gęsty LDL jest bardziej aterogenny. Mały gęsty LDL dostaje się do ścian naczyń krwionośnych. Kiedy LDL ulega utlenieniu, płytka nazębna gromadzi się w ścianach tętnic, powodując niedrożność naczyń krwionośnych.
Lipoproteiny to kompleks apolipoprotein i fosfolipidów. Dobry cholesterol to najmniejsza ze wszystkich cząsteczek lipidów, które są cząsteczkami o dużej gęstości ze względu na wysoką zawartość białka. The funkcja dobrego cholesterolu polega na transporcie cholesterolu z tętnic i tkanek do wątroby i innych narządów, takich jak jajnik, nadnercza i jądra. Cholesterol dostarczany do wątroby jest wydalany z żółcią, a następnie z jelitami. Cholesterol transportowany do innych narządów jest wykorzystywany do syntezy hormonów steroidowych. Inny funkcje HDL obejmują ich rolę w hamowaniu utleniania, stanów zapalnych, aktywacji śródbłonka i krzepnięciu.
Cząsteczka LDL składa się z pojedynczej cząsteczki lipoproteiny Apo, która krąży w kwasach tłuszczowych. Główny funkcja LDL jest transport cholesterolu do tkanek i tętnic.
Im wyższy poziom cholesterolu LDL we krwi, tym większy masz szansę na wystąpienie choroby niedokrwiennej serca. Im wyższy poziom cholesterolu HDL we krwi, tym niższy masz szansę na chorobę serca.
Choroba wieńcowa jest stanem, w którym płytka nagromadza się w tętnicach wieńcowych. Ogranicza to przepływ bogatej w tlen krwi do mięśnia sercowego.
Zdjęcie porównujące zdrową tętnicę z tętnicą z miażdżycą tętnic (nagromadzenie płytki nazębnej)W końcu obszar płytki nazębnej może pęknąć (otworzyć się). Powoduje to tworzenie się skrzepu krwi na powierzchni płytki nazębnej. Jeśli skrzep staje się wystarczająco duży, może w większości lub całkowicie zablokować przepływ krwi przez tętnicę wieńcową.
Jeśli przepływ bogatej w tlen krwi do mięśnia sercowego zostanie zmniejszony lub zablokowany, może wystąpić dusznica bolesna lub zawał serca.
Zalecane poziomy HDL (dobrego cholesterolu) wynoszą 1,55 mmola / l i więcej. W przypadku LDL (lub złego cholesterolu) 2,6 mmola / L lub mniej jest uważane za optymalne dla organizmu.
Zalecane zakresy HDL, LDL i trójglicerydów w organizmie człowieka. (Źródło:Narodowy Instytut Serca, Płuc i Krwi National Institutes of Health. Czerwiec 2010 rThe produkty bogate w dobry cholesterol (HDL) obejmują cebulę i kwasy tłuszczowe Omega-3, takie jak olej lniany, olej rzepakowy, ryby, produkty bogate w błonnik, takie jak ziarna, owies, otręby i soja. Aby zmniejszyć LDL, unikaj żywność o wysokim poziomie cholesterolu które są bogate w kwasy tłuszczowe trans, rafinowane węglowodany, takie jak biały cukier i mąka, pokarmy bogate w cholesterol, takie jak żółtko jaja, wątroba, nerki; produkty mleczne, takie jak ser śmietankowy i alkohol.
Zmiany stylu życia oraz regularne ćwiczenia i utrata masy ciała mogą również pomóc podnieść poziom HDL i obniżyć ogólny poziom cholesterolu. Małe zmiany, takie jak przejście z oleju roślinnego na rzepak lub oliwę z oliwek podczas gotowania, również mają wpływ na dłuższą metę.